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鯊肌醇（scyllitol，scyllo-inositol）是2008年公布的生物化學(xué)與分子生物學(xué)名詞，化學(xué)名為C?H??O?，CAS號488-59-5，純度通?！?8%，為肌醇的立體異構(gòu)體之一，常溫下呈白色粉末狀。[1-3]其分子結(jié)構(gòu)具有抑制α-突觸核蛋白、淀粉樣蛋白β等致病蛋白聚集的生物活性，通過穩(wěn)定非毒性寡聚體阻止纖維化進程，在帕金森病、阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病模型中展現(xiàn)神經(jīng)保護作用。[2-3]2023年中國科學(xué)院成都分院科技成果中列有全細胞催化合成鯊肌醇的研究項目。 [4]
中文名稱鯊肌醇
英文名稱scyllitol;scyllo-inositol
定 義以鯊烯為母體共價結(jié)合肌醇而成的直鏈三萜衍生物。
應(yīng)用學(xué)科生物化學(xué)與分子生物學(xué)（一級學(xué)科），脂質(zhì)（二級學(xué)科）
關(guān)鍵詞
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更新時間
江蘇奧福生物科技有限公司已認證
- 黃金會員
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- 統(tǒng)一社會信用代碼
- 91320105MA21UU4A41
- 成立日期
- 2020年07月01日
- 法定代表人
- 王宇
主營產(chǎn)品
L-抗壞血酸、甘氨酸、?；撬?、谷氨酰胺 半胱氨酸 半胱氨酸鹽 谷氨酸 蛋氨酸 蘇氨酸 胍基乙酸 亮氨酸 異亮氨酸 苯丙氨酸 賴氨酸 賴氨酸鹽 精氨酸 酪蛋白酸鈉 干酪素
經(jīng)營范圍
許可項目：食品經(jīng)營（銷售散裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預(yù)包裝食品）；食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準）一般項目：生物基材料技術(shù)研發(fā)；生物農(nóng)藥技術(shù)研發(fā)；生物基材料銷售；生物飼料研發(fā)；林業(yè)有害生物防治服務(wù)；生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù)；生物有機肥料研發(fā)；生物基材料聚合技術(shù)研發(fā)；食品添加劑銷售；互聯(lián)
公司簡介
江蘇奧福生物科技有限公司是一家從事食品添加劑、化工原料、銷售，生產(chǎn)，與批發(fā)的企業(yè)，公司主要銷售維生素C 谷氨酰胺 海藻酸鈉 魔芋粉 酪蛋白酸鈉等綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展，目前主導(dǎo)產(chǎn)品增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖。產(chǎn)品全國各地，并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標準化建設(shè)，并取得了不凡的成績。在全國同行業(yè)中實施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP...
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