行業(yè)變革的物理載體：冷飲包裝正經(jīng)歷材質(zhì)與功能的雙重重構(gòu)

奶茶與咖啡消費(fèi)已深度嵌入城市生活節(jié)奏，但支撐這一日常行為的容器——PET冷飲杯、PP注塑杯、吸塑杯及配套杯蓋——正悄然脫離“一次性工具”的原始定位。上海作為中國(guó)咖啡館密度高、新茶飲品牌孵化活躍的城市之一，其濱江工業(yè)遺存與靜安寺商圈并存的空間張力，恰為包裝創(chuàng)新提供了現(xiàn)實(shí)試驗(yàn)場(chǎng)。PET材料在透明度、耐壓性與回收標(biāo)識(shí)清晰度上的迭代，已不再僅服務(wù)于盛裝功能；PP注塑工藝突破薄壁剛性極限后，杯身可承載熱封膜、激光打碼、微凹凸觸感紋理等復(fù)合結(jié)構(gòu)。上海博華國(guó)際展覽有限公司觀察到，2024年參展企業(yè)中，37%提交了帶阻隔涂層的冷熱雙用PET杯方案，21%展示可拆卸式硅膠密封圈杯蓋原型。這些并非孤立技術(shù)點(diǎn)，而是供應(yīng)鏈對(duì)消費(fèi)者手持溫度感知、防漏邏輯、開(kāi)合動(dòng)線、回收分揀效率等真實(shí)使用場(chǎng)景的系統(tǒng)性響應(yīng)。

從產(chǎn)線到貨架：上海展如何壓縮技術(shù)落地的時(shí)間差

傳統(tǒng)包裝展會(huì)多聚焦成品陳列，而上海博華搭建的平臺(tái)更強(qiáng)調(diào)“產(chǎn)線可見(jiàn)性”。展區(qū)內(nèi)設(shè)置動(dòng)態(tài)注塑機(jī)實(shí)時(shí)演示PP杯壁厚公差控制過(guò)程，PET瓶胚吹塑環(huán)節(jié)配備紅外熱成像儀同步顯示壁厚分布圖，參觀者能直觀比對(duì)不同模具溫度設(shè)定對(duì)杯口翻邊強(qiáng)度的影響。這種呈現(xiàn)方式直指行業(yè)痛點(diǎn)：中小飲品品牌常因無(wú)法驗(yàn)證供應(yīng)商工藝穩(wěn)定性，在批量采購(gòu)后遭遇杯體變形、蓋體卡扣失效或冷凝水滲透等問(wèn)題。上海博華將展商分為“材料-模具-設(shè)備-終端應(yīng)用”四層聯(lián)動(dòng)區(qū)塊，例如某浙江模具廠與東莞PET粒子供應(yīng)商聯(lián)合展位，直接提供從粒子熔融指數(shù)測(cè)試報(bào)告到杯體跌落測(cè)試視頻的完整數(shù)據(jù)鏈。這種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)使采購(gòu)決策依據(jù)從樣品外觀轉(zhuǎn)向過(guò)程可控性證據(jù)，實(shí)質(zhì)上重構(gòu)了買(mǎi)賣(mài)雙方的信任建立路徑。

環(huán)保承諾不再停留于口號(hào)：可回收性驗(yàn)證體系正在成型

“可回收”標(biāo)簽曾長(zhǎng)期缺乏統(tǒng)一驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致部分所謂環(huán)保杯在實(shí)際分揀線中被誤判為污染源。2027上海展首次引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)駐場(chǎng)服務(wù)，對(duì)參展杯型進(jìn)行三項(xiàng)硬性測(cè)試：PET杯在自動(dòng)分揀光譜識(shí)別設(shè)備中的識(shí)別率、PP杯蓋與杯體在濕法破碎環(huán)節(jié)的分離效率、熱封膜與杯體PE涂層在堿洗脫膜工藝中的殘留量。測(cè)試結(jié)果實(shí)時(shí)公示于展場(chǎng)數(shù)字屏，拒絕模糊表述。值得關(guān)注的是，多家企業(yè)提交的PP吸塑杯已通過(guò)歐盟AP(89)1遷移測(cè)試，其鄰苯二甲酸酯析出量低于0.5mg/kg，這使產(chǎn)品具備進(jìn)入高端精品咖啡連鎖供應(yīng)鏈的技術(shù)門(mén)檻。上海博華未設(shè)置“綠色專區(qū)”，而是將環(huán)保指標(biāo)嵌入所有產(chǎn)品展位的基礎(chǔ)信息欄，迫使技術(shù)參數(shù)成為競(jìng)爭(zhēng)顯性維度。

杯蓋不再是附屬件：開(kāi)合邏輯正驅(qū)動(dòng)整套飲用體驗(yàn)重構(gòu)

杯蓋設(shè)計(jì)已從防漏基礎(chǔ)功能躍升為品牌交互界面。2027年展品中，單手開(kāi)啟結(jié)構(gòu)占比達(dá)68%，其中磁吸式滑軌蓋、雙段式按壓閥、漸進(jìn)式透氣孔等設(shè)計(jì)，均基于對(duì)不同飲品溫度梯度與用戶握持姿態(tài)的實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)。某深圳企業(yè)展出的PET杯蓋，內(nèi)置微型壓力傳感器，可記錄每次開(kāi)啟力度峰值并生成使用習(xí)慣報(bào)告——該數(shù)據(jù)已被三家連鎖茶飲品牌用于優(yōu)化新品杯型人機(jī)工學(xué)設(shè)計(jì)。更關(guān)鍵的是，杯蓋與杯體的配合公差要求已細(xì)化至±0.08mm，超出此范圍即影響密封性與重復(fù)開(kāi)合壽命。上海博華要求展商提供杯蓋與杯體的裝配扭矩測(cè)試曲線圖，而非僅標(biāo)注“適配主流杯型”。這種對(duì)微觀配合關(guān)系的嚴(yán)苛呈現(xiàn)，揭示出包裝系統(tǒng)化思維正在取代單品思維。

上海作為策源地的獨(dú)特價(jià)值：地理集聚催生技術(shù)溢出效應(yīng)

上海松江、青浦等地聚集了全國(guó)近40%的精密注塑模具廠，而昆山、太倉(cāng)則覆蓋了PET粒子改性與涂布工藝的半數(shù)核心產(chǎn)能。這種地理鄰近性使材料工程師、模具設(shè)計(jì)師、飲品品牌研發(fā)人員能在2小時(shí)內(nèi)完成跨廠區(qū)技術(shù)會(huì)診。2027年展會(huì)特別設(shè)立“長(zhǎng)三角協(xié)同創(chuàng)新走廊”，展示由上海高校牽頭、蘇州材料企業(yè)與寧波設(shè)備制造商共同開(kāi)發(fā)的在線壁厚監(jiān)測(cè)系統(tǒng)——該系統(tǒng)將超聲波探頭集成于吹塑機(jī)模腔內(nèi)，實(shí)現(xiàn)每只杯子生產(chǎn)時(shí)的實(shí)時(shí)厚度反饋。這種產(chǎn)學(xué)研用閉環(huán)在上海已形成自然生長(zhǎng)土壤，區(qū)別于單純依靠政策補(bǔ)貼推動(dòng)的區(qū)域集群。上海博華不刻意強(qiáng)調(diào)“國(guó)際化”，而是通過(guò)邀請(qǐng)日本JIS認(rèn)證專家現(xiàn)場(chǎng)解讀新版PET食品接觸標(biāo)準(zhǔn)、德國(guó)TüV工程師演示PP杯耐熱循環(huán)測(cè)試方法，讓技術(shù)對(duì)話扎根于可操作的工藝細(xì)節(jié)，而非概念空轉(zhuǎn)。

2027年，上海將迎來(lái)一場(chǎng)匯聚全球咖啡及茶飲行業(yè)創(chuàng)新的盛會(huì)——2027中國(guó)上海國(guó)際咖啡茶飲包裝材料展覽會(huì)。此展會(huì)將成為行業(yè)各界人士溝通交流的重要平臺(tái)，為企業(yè)展示新的包裝材料和技術(shù)提供機(jī)會(huì)。展會(huì)由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦，彰顯了其在展覽行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)地位與實(shí)力。

展會(huì)背景與行業(yè)現(xiàn)狀

近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)咖啡和茶飲品質(zhì)要求的提升，行業(yè)內(nèi)對(duì)包裝材料的需求日益增加。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，環(huán)保、可回收和可降解的包裝材料成為主要趨勢(shì)。企業(yè)不僅希望通過(guò)美觀的包裝提升品牌形象，更強(qiáng)調(diào)對(duì)環(huán)境的責(zé)任。這也使得相關(guān)的包裝材料企業(yè)面臨挑戰(zhàn)，如何在保證包裝美觀與功能的，做到環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。

在這樣的背景下，2027年上海國(guó)際咖啡茶飲包裝材料展覽會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，預(yù)計(jì)將吸引來(lái)自全球的包裝材料制造商、設(shè)計(jì)師、供應(yīng)商等行業(yè)相關(guān)人士。它不僅提供了展示新產(chǎn)品的平臺(tái)，更是行業(yè)企業(yè)間合作與交流的橋梁。

展會(huì)亮點(diǎn)與特色

上海的地理與文化優(yōu)勢(shì)

作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前沿城市，上海不僅是國(guó)際貿(mào)易的中心，還擁有豐富的文化底蘊(yùn)。舉辦2027年國(guó)際咖啡茶飲包裝材料展覽會(huì)，不僅能夠利用上海的國(guó)際化氛圍吸引更多參展商和觀眾，也為參展企業(yè)提供了良好的商業(yè)氛圍和市場(chǎng)機(jī)遇。上海獨(dú)特的地理位置，加之其悠久的咖啡和茶飲文化，使得此次展會(huì)成為全球行業(yè)人士的必到之地。

在此城市背景下，展會(huì)更具有吸引力。不僅能展示新潮流的包裝材料，還能使參展企業(yè)深入了解中國(guó)快速發(fā)展的消費(fèi)市場(chǎng)。上海博華國(guó)際展覽有限公司正是抓住了這一市場(chǎng)機(jī)遇，將展會(huì)辦成行業(yè)內(nèi)的一項(xiàng)盛事，讓參展商與觀眾共襄盛宴。

攜手前行，共創(chuàng)未來(lái)

展會(huì)的舉辦不僅是對(duì)行業(yè)的展示與交流，也是對(duì)未來(lái)行業(yè)趨勢(shì)的預(yù)判與引領(lǐng)。對(duì)于參展商而言，除了解決當(dāng)下的市場(chǎng)需求外，還需思考如何在包裝材料上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，以適應(yīng)消費(fèi)者的變化。2027年上海國(guó)際咖啡茶飲包裝材料展覽會(huì)，無(wú)疑將為行業(yè)發(fā)展提供新的思路與啟發(fā)。

上海博華國(guó)際展覽有限公司作為此次展會(huì)的主辦方，將全力以赴確保展會(huì)的成功舉辦。我們期待通過(guò)這一展會(huì)平臺(tái)，幫助企業(yè)建立品牌影響力，開(kāi)拓廣闊的市場(chǎng)空間，攜手共同推動(dòng)咖啡及茶飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

在咖啡茶飲行業(yè)的變革浪潮中，包裝材料的創(chuàng)新已成為關(guān)鍵因素。2027年上海國(guó)際咖啡茶飲包裝材料展覽會(huì)必將成為展示新產(chǎn)品、交流新思想的重要平臺(tái)。我們誠(chéng)邀各界人士蒞臨展會(huì)，共同探討未來(lái)的可能性，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。

通過(guò)本次展會(huì)，企業(yè)有機(jī)會(huì)發(fā)掘更多商機(jī)，實(shí)現(xiàn)品牌的長(zhǎng)足發(fā)展。希望廣大企業(yè)與品牌能夠把握這次展會(huì)的良機(jī)，攜手共創(chuàng)未來(lái)。

在飲品行業(yè)，包裝早已不再是“單純的容器”，而是產(chǎn)品的“名片”，既承載著保護(hù)產(chǎn)品、方便攜帶的實(shí)用功能，也承擔(dān)著傳遞品牌理念、吸引消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)功能。2026年，飲品包裝的創(chuàng)新趨勢(shì)聚焦“實(shí)用化、個(gè)性化、高品質(zhì)”，從細(xì)節(jié)入手，兼顧顏值與實(shí)用性，提升產(chǎn)品附加值，而本次參展的包裝供應(yīng)商，正以精準(zhǔn)的創(chuàng)新，為終端品牌賦能。

廣東雅斯泰包裝新材料有限公司聚焦飲品包裝的“實(shí)用性創(chuàng)新”，推出核心產(chǎn)品——PET抗凍冰杯，精準(zhǔn)解決傳統(tǒng)冰杯易破損、不耐凍的痛點(diǎn)，既能承受低溫冷凍，不易破裂，又能有效防止運(yùn)輸、使用過(guò)程中的破損，降低終端品牌的損耗成本，以實(shí)用創(chuàng)新為終端賦能。

雅斯泰包裝自2001年創(chuàng)立，以PET冷飲杯與PLA全降解杯為核心，已成為集技術(shù)研發(fā)、精益生產(chǎn)與定制化解決方案于一體的專業(yè)冷飲杯制造商。我們以ERP、WMS系統(tǒng)構(gòu)建全鏈路數(shù)字化管理，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化產(chǎn)能與柔性化生產(chǎn)的結(jié)合，可快速響應(yīng)多樣化定制需求。

雅斯泰已通過(guò)ISO9001、BRCA+、GRS等管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品獲BPI、DIN、FDA及SGS等國(guó)際認(rèn)證，以背書(shū)服務(wù)全球市場(chǎng)，致力于讓每一份包裝承載環(huán)保與安心。

a.PET抗凍冰杯

a.PET抗凍冰杯：這款抗凍冰杯精準(zhǔn)解決市場(chǎng)上冰杯高空跌落易碎痛點(diǎn)，專為冷鏈運(yùn)輸高頻搬運(yùn)場(chǎng)景量身打造。采用高透PET材質(zhì)，經(jīng)特殊抗凍改性處理，兼顧通透質(zhì)感與低溫強(qiáng)韌性，徹底告別低溫脆裂，清晰呈現(xiàn)內(nèi)容物狀態(tài)。杯身印刷選用耐低溫專用油墨，低溫下牢固附著不易掉色，兼顧美觀與耐用；搭配直飲杯蓋口設(shè)計(jì)，飲用更舒適便捷。

經(jīng)實(shí)際場(chǎng)景反復(fù)測(cè)試，滿裝狀態(tài)從0.8米高度自由跌落，杯體無(wú)破裂、無(wú)滲漏。杯身采用大圓弧過(guò)渡設(shè)計(jì)消除邊角應(yīng)力集中，搭配一體成型工藝，可抵御冷鏈運(yùn)輸中的碰撞與堆壓，穩(wěn)定保持結(jié)構(gòu)完整。

作為冷鏈品，它支持-25℃冷凍存儲(chǔ)12個(gè)月，適配冷飲低溫配送需求，既保障內(nèi)容物新鮮，又大幅降低物流貨損率，食品級(jí)材質(zhì)與強(qiáng)韌結(jié)構(gòu)形成雙重保障。

岸寶則聚焦包裝的“體驗(yàn)感升級(jí)”，推出隔熱易拔中空改良杯，從消費(fèi)者店員的使用體驗(yàn)出發(fā)，解決傳統(tǒng)杯子“燙手、難拔蓋”的痛點(diǎn)。這款改良杯采用中空隔熱設(shè)計(jì)，能有效阻隔熱量，避免消費(fèi)者飲用熱飲時(shí)被燙傷，提升使用舒適度；優(yōu)化杯蓋設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)“易拔不易漏”，既方便消費(fèi)者開(kāi)啟，又能有效防止飲品滲漏，兼顧實(shí)用性與體驗(yàn)感。

自1996年創(chuàng)立以來(lái)，岸寶始終以“為客戶創(chuàng)造價(jià)值”為我們的立身之本，聚焦食品包裝、定制化解決方案，憑借精益數(shù)字化制造與全球化布局，從傳統(tǒng)制造向智慧化、全球化服務(wù)商轉(zhuǎn)型，持續(xù)為全球客戶提供高附加值產(chǎn)品。

岸寶在中國(guó)的成都、南京、重慶、漯河，泰國(guó)、美國(guó)擁有6個(gè)生產(chǎn)基地，致力于向全球不同地區(qū)/類型的客戶創(chuàng)造價(jià)值和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

在過(guò)去30年的發(fā)展征程中，岸寶在紙容器生產(chǎn)領(lǐng)域始終保持著的品質(zhì)保障與創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)。

a.隔熱易拔中空改良杯

a.隔熱易拔中空改良杯：

隔熱：對(duì)終端使用者來(lái)講，紙杯的隔熱性是影響產(chǎn)品使用體驗(yàn)很重要的一個(gè)因素。岸寶通過(guò)卷邊的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新，增加外貼與內(nèi)杯中間空度，從而提高紙杯的隔熱性能。通過(guò)對(duì)比測(cè)試，隔熱效果較普通中空杯提升10%。

易拔：易拔的改良是針對(duì)店員在準(zhǔn)備茶飲時(shí)的痛點(diǎn)所做的創(chuàng)新。普通中空杯由于外貼錐度的影響，在紙杯重疊時(shí)易鎖杯，杯子不易分開(kāi)，這對(duì)店員在忙于為客戶準(zhǔn)備產(chǎn)品時(shí)產(chǎn)生困擾。岸寶通過(guò)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，可實(shí)現(xiàn)中空杯的易拔不鎖杯。

環(huán)保：傳統(tǒng)中空杯使用膠水實(shí)現(xiàn)內(nèi)外層的粘合避免外貼脫落，該產(chǎn)品通過(guò)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，無(wú)需膠水也能實(shí)現(xiàn)內(nèi)外杯組合不掉杯。在PLA/PBS等產(chǎn)品應(yīng)用上，實(shí)現(xiàn)真正的環(huán)?？山到?。

該產(chǎn)品大的優(yōu)勢(shì)是，隔熱、易拔、環(huán)保等理念集成到一個(gè)產(chǎn)品上。

育新則以“細(xì)節(jié)制勝”，聚焦包裝的每一處細(xì)節(jié)，推出兼具實(shí)用性與個(gè)性化的飲品包裝，為終端品牌賦能，助力品牌在細(xì)節(jié)上打動(dòng)消費(fèi)者。

江蘇上福新材料科技有限公司隸屬于中國(guó)臺(tái)灣“禹昌國(guó)際集團(tuán)”。于 2019 年在“水蜜桃之鄉(xiāng)”江蘇省無(wú)錫市陽(yáng)山鎮(zhèn)注冊(cè)成立。工廠占地面積 192 畝，總投資達(dá) 2 億美元。

禹昌國(guó)際集團(tuán)創(chuàng)始于 1976 年，是擁有超過(guò)40 年生產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的智能化包裝機(jī)械制造及一體化包裝整體解決方案企業(yè)。自1990年起陸續(xù)在天津、無(wú)錫、成都、佛山投建四家工廠。形成覆蓋東北、華北、華東、華中以及華南的智能化包裝機(jī)械及一體化包裝整體解決方案的全產(chǎn)業(yè)鏈科技集團(tuán)。

研發(fā)產(chǎn)品類型：杯、碗、蓋、托、盒、吸管等紙制品和塑制品我司現(xiàn)已形成了集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、模具開(kāi)發(fā)、押出、成型、高速印刷為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。

a.吸塑杯蓋系列

b.吸塑杯系列

a.吸塑杯蓋系列:

1.食品級(jí)材質(zhì)，開(kāi)口整齊，邊緣平滑無(wú)毛邊;

2.加厚材料韌性好，耐高低溫;

3.透氣孔設(shè)計(jì)，遇熱不脹氣;

4.杯沿壓點(diǎn)，緊扣杯口，不易側(cè)漏。

b.吸塑杯系列:

1.加厚杯口，更好封口配蓋；

2.加固加厚平穩(wěn)杯底，不易傾倒；

3.柔韌性佳，擠壓不變形，結(jié)實(shí)耐用；

4.多圖案印刷，支持定制。

2027上海國(guó)際咖啡與茶飲展覽會(huì)

2027上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

HOTELEX SHANGHAI2027

(咖啡茶飲及原料展區(qū)）

主辦:中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)

承辦:上海博華國(guó)際展覽有限公司

時(shí)間：2027年3月30日-4月2日

地址:國(guó)家會(huì)展中心（上海）

2027 HOTELEX上海展現(xiàn)場(chǎng)將集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界專家?，F(xiàn)場(chǎng)的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來(lái)發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲思考，直達(dá)人心。智慧與經(jīng)驗(yàn)將在這里碰撞開(kāi)花，我們也將有機(jī)會(huì)在此見(jiàn)證餐飲業(yè)更宏偉藍(lán)圖的誕生。

2027 HOTELEX Shanghai

2027上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEXShanghai）將在國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，2027年將在國(guó)家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2027 HOTELEX上海展將繼續(xù)為觀眾帶來(lái)一場(chǎng)、高品質(zhì)的行業(yè)盛會(huì)；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺(tái)，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會(huì)規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、大健康等行業(yè)的觀眾到場(chǎng)參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+。

HOTELEX 咖啡與茶范圍：

咖啡：咖啡生豆/熟豆、膠囊咖啡、速溶咖啡、瓶/罐裝咖啡等；

飲品：果蔬汁、果奶昔、植物茶飲、雞尾酒、功能/酵素飲品、高端水、混合酒等；

配料：咖啡伴侶、牛奶、糖漿、果醬、可可、芝士、油、沖飲粉等；

甜點(diǎn)：巧克力、蛋糕、面包、餅干、冰淇淋、布丁等；

咖啡機(jī)/設(shè)備：商用/辦公/家用咖啡機(jī)、咖啡生產(chǎn)/加工設(shè)備、自動(dòng)販賣(mài)機(jī)等；

器具/設(shè)備：咖啡專用器具、茶具、飲品器具、相關(guān)道具等；

包裝/制服/裝飾：咖啡包裝、紙杯、吸管、職業(yè)服裝、飾品、照明、咖啡家具、裝潢設(shè)計(jì)方案等；

特許/培訓(xùn)/咨詢：咖啡館、果汁店、冰淇淋店、烘焙店、甜品店、巧克力店、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、創(chuàng)業(yè)咨詢等。

目標(biāo)觀眾

 /咨詢公司/教育機(jī)構(gòu)/投資機(jī)構(gòu)/商務(wù)服務(wù)

 咖啡與飲料生產(chǎn)商/進(jìn)口商/出口商/渠道商/經(jīng)銷(xiāo)商/零售商

 咖啡館/茶坊/面包房/餐廳

 飯店/餐館/快餐店/小食店/外賣(mài)

 酒店/度假村/旅館/酒店式住宅單位/鄉(xiāng)村俱樂(lè)部

 烹飪機(jī)構(gòu)/酒店和餐飲服務(wù)咨詢公司

 大型連鎖企業(yè)/加盟商

 出版機(jī)構(gòu)/媒體等其他渠道

國(guó)際賽事專業(yè)論壇輪番秀

現(xiàn)場(chǎng)預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)眾多國(guó)際專業(yè)賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競(jìng)賽 /

世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國(guó)區(qū)選拔賽

/ 烘焙類競(jìng)賽 /

世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽丨上海國(guó)際手工冰淇淋大師賽丨上海國(guó)際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點(diǎn)精英賽

/ 飲品類競(jìng)賽 /

上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽

/ 烹飪類競(jìng)賽 /

HOTELEX”明日之星”廚師大賽丨中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國(guó)際美食峰會(huì)

/現(xiàn)場(chǎng)論壇活動(dòng)一覽/ 

中國(guó)飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2027餐飲設(shè)計(jì)高峰論壇暨 ID星級(jí)設(shè)計(jì)榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a(chǎn)業(yè)論壇丨中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)丨中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會(huì)暨中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)盛典丨HOTELEX中國(guó)國(guó)際新潮流食品飲料大會(huì)丨2027中國(guó)新烘焙影響力峰會(huì)丨年輕化大會(huì) &新消費(fèi)創(chuàng)新趨勢(shì)論壇丨2027餐飲邊界趨勢(shì)論壇丨2027中國(guó)新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國(guó)餐飲紅黑榜頒獎(jiǎng)典禮丨【民宿+】論壇市集丨國(guó)際美食發(fā)展論壇丨中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)春季峰會(huì)丨餐飲營(yíng)銷(xiāo)新生力大會(huì)