保質(zhì)期
24 個月
包裝規(guī)格
25 kg
產(chǎn)品規(guī)格
1kg樣品裝25kg大包裝
產(chǎn)品特性
粉末或結(jié)晶
執(zhí)行標準
國家標準或企業(yè)標準
生產(chǎn)日期
近期生產(chǎn)
是否進口
否
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泡椒香精（Pickled Chili Flavor /Sichuan Pickled Green Pepper Flavor）
一、基本標識
中文名稱：泡椒香精（泡辣椒味食用香精，屬咸味香精）
英文名稱：Pickled Chili Flavor /Sichuan Pickled Green Pepper Flavor (Food Flavor)
CAS號：無統(tǒng)一CAS號（屬復配香精混合物；特征組分如辣椒素CAS 404-86-4、乙酸 CAS 64-19-7、乳酸 CAS 50-21-5、烯丙基硫醚 CAS 592-88-1、香蘭素CAS 121-33-5 等各有獨立CAS號）
分子式：無統(tǒng)一分子式（為多種有機酸、含硫化合物、辣椒提取物、香料、溶劑、載體之混合物）
二、食品添加劑領(lǐng)域（主要用途）
用途：作為食品用香精，用于賦予或增強泡椒鳳爪、泡椒豬皮、方便面調(diào)料包、復合調(diào)味醬（泡椒醬）、膨化食品撒粉/涂層、速凍調(diào)理食品腌漬液、鹵味底料、調(diào)味粉等產(chǎn)品泡椒發(fā)酵酸辣及腌漬青椒特征風味。
用法：液體香精在調(diào)料包配制或后段混勻加入；粉狀熱反應(yīng)/吸附型泡椒香精可干混加入固體調(diào)料、裹粉或腌漬液中，部分耐熱粉狀型可耐受短時高溫殺菌。
參考用量：通常為終產(chǎn)品（按成品或調(diào)料包總質(zhì)量折算）的0.1%～1.0%；方便面調(diào)料包及泡椒味固體調(diào)料中約0.2%～1.5%；肉制品腌漬液及醬汁中約0.05%～0.5%，具體依據(jù)香精廠推薦添加量及GB2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中"食品用香精按生產(chǎn)需要適量使用（GMP）"的規(guī)定執(zhí)行。
三、工業(yè)領(lǐng)域（寵物誘食劑、飼料誘食原料等）
用途：作為辛辣特征風味組分用于犬用耐嚼零食、肉類誘食劑調(diào)配；作為水產(chǎn)/畜禽飼料誘食劑配方中的風味原料（需控制辣度）。
參考用量：寵物誘食劑預混料中約0.3%～2.0%；飼料添加劑配方中依誘食設(shè)計0.05%～0.5%，通過適口性試驗確定。
四、化工領(lǐng)域
用途：作為熱反應(yīng)咸味香精原料，供香精公司進一步調(diào)配復合泡椒牛肉香型、酸辣泡菜香型或復合發(fā)酵蔬菜香精；或作為咸味香精氣味評估用標準原料。
參考用量：在復配其他咸味香精時一般占調(diào)香配方質(zhì)量的3%～15%，依目標香型確定。
五、紡織行業(yè)
用途：泡椒香精在紡織行業(yè)無常規(guī)直接應(yīng)用，不作為紡織助劑或常規(guī)芳香整理組分。
說明：以上用量為行業(yè)常見參考范圍，具體應(yīng)按香精供應(yīng)商提供的建議添加量及產(chǎn)品標準通過小試確定。食用香精須符合GB30616《食品安全國家標準食品用香精》要求；工業(yè)級或飼料級產(chǎn)品按相應(yīng)標準執(zhí)行，工業(yè)/飼料級香精不得用于直接食用的終端食品。
關(guān)鍵詞
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江蘇采薇生物科技有限公司已認證
- 皇冠會員
- 第1年
- 統(tǒng)一社會信用代碼
- 91320300MA1PAGNN45
- 成立日期
- 2026年09月15日
- 法定代表人
- 邢文博
- 注冊資本
- 1000
主營產(chǎn)品
L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
經(jīng)營范圍
生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）許可項目：食品經(jīng)營（銷售預包裝食品）（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準）
公司簡介
江蘇采薇生物科技有限公司是一家專注于生物制品與食品添加劑技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的高新技術(shù)企業(yè)。憑借專業(yè)的研發(fā)團隊、先進的生產(chǎn)工藝和嚴格的質(zhì)量管控體系，在行業(yè)內(nèi)樹立了良好的口碑，成為眾多客戶的信賴之選。核心業(yè)務(wù)與產(chǎn)品體系公司主營產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、甜味劑、增稠劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑、氨基酸、維生素、食用香精等多個系列，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料、造紙、生物催化等多個領(lǐng)域。食品添加劑領(lǐng)域在食品添加劑方面，公司擁有豐富的產(chǎn)品線。D-異抗壞血酸鈉...