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2027年 Hi & Fi Asia-China 上海食品原料與配料展覽會(huì)

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展會(huì)名稱
2027上海天然原料展
展會(huì)簡(jiǎn)稱
食品配料展覽會(huì)
地址
上海

2027上海FiA健康原料展:2500家展商集結(jié),未來營(yíng)養(yǎng)與可持續(xù)供應(yīng)鏈領(lǐng)航全球功能食品市場(chǎng)

2027年6月22日至24日,第二十八屆健康天然原料、食品配料中國(guó)展(FiA)將在上海國(guó)家會(huì)展中心盛大舉行。本屆展會(huì)以“未來營(yíng)養(yǎng)·可持續(xù)供應(yīng)鏈”為核心主題,匯聚全球2500家優(yōu)質(zhì)展商,預(yù)計(jì)吸引15萬名海內(nèi)外專業(yè)觀眾。新增設(shè)的“未來營(yíng)養(yǎng)科技專區(qū)”與“可持續(xù)食品供應(yīng)鏈創(chuàng)新展區(qū)”成為Zui大亮點(diǎn),中糧、華熙生物、龍沙、安琪酵母等行業(yè)巨頭已搶占90%展位,共同見證全球4500億美元功能食品市場(chǎng)的中國(guó)引擎力量。

2027年第28屆上海健康天然原料展

2027年上海健康天然原料、食品配料展Hi & Fi Asia-China

時(shí)間:2027年6月22-24日

展出展館:中國(guó)·上海國(guó)家會(huì)展中心

展館地址:上海市青浦區(qū)崧澤大道333號(hào)

展會(huì)聯(lián)系:同上面-王小姐


植物基蛋白與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng):從概念到主流,重塑食品工業(yè)新底座

展會(huì)的核心依然是食品原料與配料——天然提取物、香精香料、食品添加劑、果蔬制品、油脂產(chǎn)品、蛋白質(zhì)原料及各類功能性配料。其中,植物基替代蛋白已從細(xì)分賽道成長(zhǎng)為主流方向。大豆蛋白、豌豆蛋白、米蛋白等不再僅是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,而是植物肉、植物奶等仿生產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)骨架。蛋白質(zhì)的凝膠性、乳化性、持水性直接決定了Zui終產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)體驗(yàn)。本屆展會(huì)上,針對(duì)不同應(yīng)用場(chǎng)景的專用蛋白質(zhì)復(fù)配方案將集中首發(fā),發(fā)酵蛋白、藻類蛋白等新型替代蛋白的商業(yè)化進(jìn)程加速,為食品工業(yè)提供更豐富的蛋白矩陣選擇。精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)板塊則聚焦基因檢測(cè)定制化粉末油脂、靶向遞送微囊化技術(shù),從“泛健康”向“個(gè)體化干預(yù)”全面進(jìn)化。


未來營(yíng)養(yǎng)科技專區(qū):合成生物與微囊化技術(shù)引爆新賽道

新增設(shè)的“未來營(yíng)養(yǎng)科技專區(qū)”成為全場(chǎng)技術(shù)高地,集中展示合成生物學(xué)在功能成分降本量產(chǎn)中的突破、微膠囊化與脂質(zhì)體靶向遞送技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,以及AI輔助配方設(shè)計(jì)與風(fēng)味優(yōu)化的前沿成果。從細(xì)胞培養(yǎng)天然產(chǎn)物到生物轉(zhuǎn)化稀有成分,合成生物學(xué)正在重新定義“天然原料”的邊界;而緩釋、靶向、協(xié)同增效的遞送系統(tǒng),則大幅提升了功能因子的生物利用度。這些技術(shù)不再停留在實(shí)驗(yàn)室,而是以可量產(chǎn)、可驗(yàn)證的商業(yè)化方案亮相,為食品、保健品、口服美容企業(yè)提供從0到1的創(chuàng)新加速器。

可持續(xù)供應(yīng)鏈展區(qū):再生農(nóng)業(yè)與碳足跡透明化從理念到落地

“可持續(xù)食品供應(yīng)鏈創(chuàng)新展區(qū)”匯聚了從再生農(nóng)業(yè)原料、低碳加工工藝到可降解包裝、碳足跡追溯的全鏈路解決方案。雀巢、達(dá)能等國(guó)際巨頭將分享其在中國(guó)多地開展的再生農(nóng)業(yè)試點(diǎn)成果——通過改善土壤健康、增加生物多樣性,實(shí)現(xiàn)生態(tài)修復(fù)與穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的平衡。多家原料企業(yè)將首發(fā)“全配方碳足跡透明化追溯系統(tǒng)”,從種植端到成品端數(shù)據(jù)全鏈路開放,將清潔標(biāo)簽從營(yíng)銷概念升級(jí)為可驗(yàn)證的信任體系。這些實(shí)踐不僅降低了供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn),也為中國(guó)農(nóng)業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型提供了可復(fù)制的范本。

全球買家云集,中國(guó)引擎驅(qū)動(dòng)4500億美元市場(chǎng)增長(zhǎng)

根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù),全球功能性食品市場(chǎng)規(guī)模已突破4500億美元,年復(fù)合增長(zhǎng)率保持在7.5%以上。中國(guó)市場(chǎng)以其龐大的消費(fèi)基數(shù)和日益增強(qiáng)的健康意識(shí),成為這一增長(zhǎng)的核心引擎。來自日本、韓國(guó)、歐洲、北美及東南亞的展商將攜各自前沿成果亮相,展會(huì)國(guó)際化屬性持續(xù)強(qiáng)化。海外專業(yè)買家預(yù)登記人數(shù)穩(wěn)步增長(zhǎng),涵蓋東南亞、日韓、歐美、南美等地區(qū)。中國(guó)企業(yè)不出國(guó)門即可對(duì)接全球訂單,降低出海成本,加速品牌國(guó)際化進(jìn)程。90%展位已被搶占的數(shù)據(jù),印證了行業(yè)對(duì)FiA平臺(tái)價(jià)值的高度認(rèn)可。

展望未來:從展臺(tái)到餐桌,以創(chuàng)新重塑食品工業(yè)新基建

當(dāng)數(shù)千家展商的產(chǎn)品被數(shù)十萬專業(yè)觀眾審視,當(dāng)未來營(yíng)養(yǎng)科技與可持續(xù)供應(yīng)鏈從展臺(tái)走向餐桌,健康天然原料產(chǎn)業(yè)正以清晰的路徑重塑食品工業(yè)的新基建。2027年6月22日至24日,上海國(guó)家會(huì)展中心,誠(chéng)邀全球食品健康同仁共赴這場(chǎng)未來營(yíng)養(yǎng)與可持續(xù)創(chuàng)新的年度盛宴。在這里,您將預(yù)見下一個(gè)十年的黃金賽道,對(duì)接Zui精準(zhǔn)的全球資源,共同開啟健康天然原料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章。


關(guān)鍵詞

?健康天然原料及提取物? , 功能性及保健食品原料 , ?食品添加劑與調(diào)味品? , 新食品原料與創(chuàng)新配料 , 加工包裝設(shè)備與技術(shù)?

更新時(shí)間
黃金會(huì)員
第4年
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
91310120MABW2K7E0E
成立日期
2022年07月26日
法定代表人
王燕
注冊(cè)資本
200

主營(yíng)產(chǎn)品

展會(huì) 廣告展覽 上海廣印展 全球新電商博覽會(huì) 電商展 展臺(tái)搭建 展臺(tái)設(shè)計(jì) 武漢成人展

經(jīng)營(yíng)范圍

一般項(xiàng)目:會(huì)議及展覽服務(wù);企業(yè)形象策劃;項(xiàng)目策劃與公關(guān)服務(wù);組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));專業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù);廣告制作;廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告發(fā)布;文具用品批發(fā);五金產(chǎn)品批發(fā);日用百貨銷售。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項(xiàng)目:建設(shè)工程施工;建設(shè)工程設(shè)計(jì)。

公司簡(jiǎn)介

德尼曼展覽(上海)有限公司是一家從事上海展臺(tái)搭建、上海展臺(tái)設(shè)計(jì)、上海展會(huì)裝潢、上海展會(huì)設(shè)計(jì)、上海展會(huì)搭建、商務(wù)服務(wù)、咨詢策劃、舞臺(tái)、活動(dòng)、專賣店、展示廳及大型會(huì)議等設(shè)計(jì)策劃、施工搭建、維護(hù)一體化的展覽設(shè)計(jì)建造服務(wù)企業(yè)。公司經(jīng)驗(yàn)豐富,實(shí)力雄厚,擁有國(guó)內(nèi)的展示策劃設(shè)計(jì)人才和獨(dú)立的施工團(tuán)隊(duì),建設(shè)了3000平米的展覽制作基地。上海展臺(tái)設(shè)計(jì)秉承“ 誠(chéng)信 優(yōu)質(zhì) ”的服務(wù)理念,公司先后為國(guó)內(nèi)外上百家品牌提供了會(huì)展服務(wù),贏得了客戶的一致認(rèn)可和好評(píng)。德尼...

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