小茴香粉生產(chǎn)廠家
- 報(bào)價(jià)
- ￥40.00元每千克
- 聯(lián)系手機(jī)
- 15370000013
- 微信號(hào)
- 15370000013
- 品牌
- 小茴香粉廠家
- 型號(hào)
- 國家標(biāo)準(zhǔn)
- 起訂量
- 1kg起訂
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小茴香粉（Fennel Powder / GroundFennel Seed，小茴香 Foeniculum vulgare Mill.成熟果實(shí)經(jīng)干燥、粉碎制得的天然香辛料混合物）無統(tǒng)一CAS登記號(hào)，也無固定單一分子式。其主要特征及風(fēng)味揮發(fā)油成分包括：反式-茴香腦（trans-Anethole，CAS號(hào)4180-23-8 / 104-46-1，分子式 C??H??O）、小茴香酮（Fenchone，CAS號(hào) 1195-79-5，分子式C??H??O）、檸檬烯（d-Limonene，CAS號(hào) 5989-27-5，分子式C??H??）、α-蒎烯（α-Pinene，CAS號(hào) 80-56-8，分子式C??H??），另含纖維素（結(jié)構(gòu)通式(C?H??O?)?）、脂肪油、蛋白質(zhì)及少量鞣質(zhì)。
食品添加劑（食品原料/香辛料）領(lǐng)域
用途：作為香辛料或天然風(fēng)味輔料，用于肉制品（鹵肉、香腸、魚糜制品腌料）、湯料、復(fù)合調(diào)味料（五香粉、十三香等復(fù)配基底、咖喱粉復(fù)配中）、焙烤食品（咸味面包、餅干）、腌漬蔬菜、豆類制品（如五香豆干鹵料成分）、調(diào)味油等，賦予溫和甘甜茴香味及微辛底韻。
參考用法用量（按終產(chǎn)品總質(zhì)量計(jì)，按生產(chǎn)需要適量使用，符合香辛料及普通食品原料管理規(guī)定）：
肉制品及鹵肉腌料：約0.05%～0.5%
湯料、復(fù)合調(diào)味料及五香粉復(fù)配中：約0.2%～1.5%（復(fù)配香辛料整體按比例使用）
焙烤食品（咸味面包等）：約0.02%～0.15%
豆類制品鹵腌料：約0.1%～0.8%
調(diào)味油浸提：約1%～4%（后過濾取油）
具體依產(chǎn)品類別、風(fēng)味強(qiáng)度要求通過小試確定，建議過60～100目篩后投料，密封避光防潮保存以減少茴香腦等揮發(fā)油散失。
工業(yè)領(lǐng)域
用途：作為天然植物基材，用于生物降解包裝材料/環(huán)保板材的填充改性助劑（纖維及木質(zhì)素骨架作用）；生物基粘合劑的植物填充組分；配合飼料的微量植物源性風(fēng)味添加組分（誘食調(diào)味，嚴(yán)控低比例）；生物質(zhì)發(fā)酵碳氮源；天然茴香腦/揮發(fā)油提取原料；工業(yè)香精香料天然原料。
參考用法用量：
生物降解材料或板材填充改性：約配方總重0.5%～3%（部分板材可達(dá)3%～6%）
生物基粘合劑填充組分：約總固含量1%～4%
配合飼料微量風(fēng)味添加：不超過飼料總質(zhì)量0.05%
生物質(zhì)發(fā)酵培養(yǎng)基碳氮源：約培養(yǎng)基總重3%～12%
須經(jīng)小試驗(yàn)證分散性、相容性與工藝適應(yīng)性（注意高含量揮發(fā)油對(duì)部分聚合物乳液可能有輕微影響，建議先做相容性測(cè)試）。
化工領(lǐng)域
用途：利用其含反式-茴香腦、小茴香酮、萜烯類揮發(fā)油及鞣質(zhì)，作為天然香料/茴香腦及小茴香精油提取原料；部分油性體系輕微抗氧化輔助組分（多酚及烯丙基苯醚類作用）；日化研磨型清潔產(chǎn)品中作為植物物理磨料組分（物理作用非功效宣稱）；天然苯丙烯類化合物及萜烯類化合物來源。
參考用法用量：
作為天然香料或抗氧化輔助添加時(shí)：約體系總質(zhì)量0.03%～0.2%
日化磨砂/研磨型產(chǎn)品物理組分：約體系總質(zhì)量0.5%～3%
用于茴香腦或精油提取時(shí)按原料中有效物質(zhì)含量計(jì)算投料量
須經(jīng)小試確定分散性及體系相容性（注意反式-茴香腦對(duì)強(qiáng)氧化劑敏感，避免與強(qiáng)氧化性物質(zhì)共混）。
紡織行業(yè)
用途：利用天然鞣質(zhì)、多酚及少量色素，作為植物源染色助劑或媒染染色探索性應(yīng)用組分（對(duì)棉、麻、絲等纖維可呈現(xiàn)淺黃褐至淺棕色調(diào)，通常配合金屬媒染劑如鋁、鐵、銅鹽使用），無主流固定用途。
參考用法用量：如開展應(yīng)用試驗(yàn)，建議按織物質(zhì)量2%～8%（o.w.f.，通常配合媒染劑使用），或按助劑配方總質(zhì)量0.3%～2%（w/w）先進(jìn)行小試，確認(rèn)與媒染體系配伍性及耐洗牢度后再放大。
以上內(nèi)容均為各行業(yè)常規(guī)應(yīng)用參考，實(shí)際投料量須結(jié)合具體產(chǎn)品配方、工藝條件及相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)規(guī)范確定。
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L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）
江蘇采薇生物科技有限公司是一家專注于生物制品與食品添加劑技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的高新技術(shù)企業(yè)。憑借專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系，在行業(yè)內(nèi)樹立了良好的口碑，成為眾多客戶的信賴之選。核心業(yè)務(wù)與產(chǎn)品體系公司主營產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強(qiáng)化劑、甜味劑、增稠劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑、氨基酸、維生素、食用香精等多個(gè)系列，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料、造紙、生物催化等多個(gè)領(lǐng)域。食品添加劑領(lǐng)域在食品添加劑方面，公司擁有豐富的產(chǎn)品線。D-異抗壞血酸鈉...