保質期
24 個月
包裝規(guī)格
25 kg
產品規(guī)格
1kg樣品裝25kg大包裝
產品特性
粉末或結晶
執(zhí)行標準
國家標準或企業(yè)標準
生產日期
近期生產
是否進口
否
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猴頭菇粉（Lion's Mane Mushroom Powder/ Hericium erinaceusPowder）為多孔菌科真菌猴頭菇子實體經干燥、粉碎或噴霧干燥制得的真菌粉末制品，主要含猴頭菇多糖（β-葡聚糖為主）、猴頭菇素（hericenones，存在于子實體中）、粗蛋白、膳食纖維、氨基酸及少量三萜類。以下為其標識信息及各非醫(yī)藥領域用途與參考用量：
一、CAS號與分子式
CAS號：猴頭菇粉為真菌子實體干燥粉碎物，屬多組分混合物，無統(tǒng)一單一CAS號。貿易資料常以真菌多糖粉末商業(yè)登記號93685-90-6 或 151664-01-4 標注；主要伴生多糖組分β-葡聚糖（真菌來源）參照 CAS號9041-24-9（β-1,3/1,6-葡聚糖通用登記號）。
分子式：無固定單一分子式。主要活性組分猴頭菇β-葡聚糖結構通式為(C?H??O?)?（n為聚合度，主鏈β-1,3連接，支鏈β-1,6）；伴生蛋白肽為氨基酸縮合混合物，無統(tǒng)一分子式。
二、食品添加劑領域
用途：用作天然風味物質（具典型菌菇鮮香、海鮮狀 umami味，來自游離谷氨酸、鳥苷酸等）、增稠穩(wěn)定組分或膳食纖維添加組分（多糖持水性），用于植物蛋白飲料（菌菇飲品、谷物奶）、湯料、調味品（菇精、復合調味料）、烘焙制品（保水保濕）、肉制品（保水增香）、方便食品等配方。
參考用量：一般為食品總質量0.5%～5.0%，具體依產品種類及配方需求確定（如超微細粉直接添加約 1.0%～4.0%，水提濃縮物/浸膏約0.2%～1.5%）。實際使用須符合相關食品安全國家標準及原料合規(guī)要求（猴頭菇為新資源食品/普通食用菌，可按普通食品原料使用）。
三、工業(yè)領域
用途：作為天然真菌多糖源輔助組分，用于可生物降解膜/環(huán)保包裝材料增強填充（β-葡聚糖與基質氫鍵作用提升膜強度及阻氣性）、天然膠黏劑復配、紙張施膠增強助劑（多糖成膜保形）、發(fā)酵工業(yè)氮源/多糖添加、培養(yǎng)基組分等。
參考用量：視具體工藝而定，可降解包裝膜成膜液中約1.0%～5.0%（按體系總質量，多糖組分可配合甘油等增塑），工業(yè)膠黏劑或紙張?zhí)幚碇屑s 0.5%～3.0%。
四、化工領域
用途：作為天然多糖添加劑或輔助復配組分，用于日化洗護產品（多糖類具成膜、懸浮穩(wěn)定及膚感調節(jié)特性，用于膏霜乳液基底）、涂料（增稠流變改性、假塑性調節(jié)）、膠黏劑中起增稠、分散或懸浮穩(wěn)定作用。
參考用量：一般為體系總質量0.05%～1.0%，依實際體系調整（如日化配方中約 0.1%～0.8%，涂料或膠黏劑中約0.05%～0.3%）。
五、紡織行業(yè)
用途：作為多糖/蛋白媒染劑參與天然染色工藝（幫助天然染料在棉、麻、絲、毛纖維上固色，賦予淺米白至淺棕黃色調），或作為織物上漿/后整理助劑復配中的輔助組分（如上漿保形、手感柔軟整理輔助、吸濕保形整理）。
參考用量：浸染/媒染工藝中一般為織物質量1%～5%（o.w.f），后整理或上漿工藝中一般為處理液質量 0.5%～3.0% 或整理液濃度 5～30g/L，具體依粉體細度、織物類型、媒染條件及效果需求調整。
以上用量為工業(yè)工藝參考范圍，實際投料需根據猴頭菇粉規(guī)格（普通超微細粉、水提物或標化多糖含量如≥10%、≥30%等）、具體體系及小試結果確定。
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主營產品
L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
經營范圍
生物制品、食品添加劑技術研發(fā)、技術咨詢、技術轉讓、銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）許可項目：食品經營（銷售預包裝食品）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準）
公司簡介
江蘇采薇生物科技有限公司是一家專注于生物制品與食品添加劑技術研發(fā)、生產及銷售的高新技術企業(yè)。憑借專業(yè)的研發(fā)團隊、先進的生產工藝和嚴格的質量管控體系，在行業(yè)內樹立了良好的口碑，成為眾多客戶的信賴之選。核心業(yè)務與產品體系公司主營產品涵蓋營養(yǎng)強化劑、甜味劑、增稠劑、防腐劑、酸度調節(jié)劑、氨基酸、維生素、食用香精等多個系列，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、飼料、造紙、生物催化等多個領域。食品添加劑領域在食品添加劑方面，公司擁有豐富的產品線。D-異抗壞血酸鈉...