CAS號(hào)：陳皮提取物本身為混合物，無(wú)統(tǒng)一單一CAS號(hào)。貿(mào)易資料常以植物提取物商業(yè)登記號(hào)94266-47-4、84650-63-5（柑橘類果皮提取物通用）或8008-31-9（橘油/冷榨皮油參照）標(biāo)注；主要特征成分參照——橙皮苷（Hesperidin）CAS號(hào)520-26-3，川陳皮素（Nobiletin）CAS號(hào) 478-01-3，桔皮素（Tangeretin）CAS號(hào)481-53-8，D-檸檬烯（d-Limonene）CAS號(hào) 5989-27-5。

分子式：無(wú)固定單一分子式。主要成分參考——橙皮苷分子式C??H??O??，川陳皮素分子式 C??H??O?，桔皮素分子式 C??H??O?，檸檬烯分子式C??H??；其中果膠多糖結(jié)構(gòu)通式為 (C?H??O?)?（部分半乳糖醛酸甲酯化，n為聚合度）。

用途：用作天然香料（具特征性甜橙/橘皮清香及微苦回甘）、天然呈色組分（淺黃至棕橙色調(diào)，深色陳化果皮偏紅褐）、天然酸味調(diào)節(jié)組分（檸檬酸等有機(jī)酸）或體系性狀調(diào)節(jié)輔助組分（果膠具增稠凝膠特性，黃酮具抗氧化理化作用），用于飲料（果汁、果茶、碳酸飲料、精釀啤酒增香）、烘焙制品、糖果、果醬、蜜餞、肉制品（去腥增香）、調(diào)味品（五香粉替代品基底）等配方。

參考用量：一般為食品總質(zhì)量的0.005%～1.0%，具體依產(chǎn)品種類及配方需求確定（如冷榨精油或 CO?萃取精油約 0.0005%～0.01%，水提濃縮物/果皮粉約0.05%～0.5%，標(biāo)化橙皮苷或黃酮提取物約0.005%～0.05%）。實(shí)際使用須符合相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及原料合規(guī)要求（陳皮為藥食同源物質(zhì)，按普通食品原料管理）。

用途：作為天然柑橘源多酚/果膠/精油輔助組分，用于可生物降解材料/環(huán)保包裝膜填充增強(qiáng)（果膠與Ca2?交聯(lián)成膜，精油具抗菌膜改性輔助）、天然果香香料或除臭劑基質(zhì)（檸檬烯組分）、木材或紙張施膠增強(qiáng)助劑（果膠成膜）、天然媒染劑/染料固色輔助（黃酮及多酚與金屬離子絡(luò)合）、柑橘類天然驅(qū)避劑復(fù)配等。

參考用量：視具體工藝而定，可降解包裝膜成膜液中約0.5%～3.0%（按體系總質(zhì)量，果膠組分常配合鈣鹽交聯(lián)，精油組分適量），天然香料或除臭劑復(fù)配中約0.1%～2.0%，紙張或木材處理助劑中約 0.2%～1.0%。

用途：作為天然添加劑或輔助復(fù)配組分，用于日化洗護(hù)清潔產(chǎn)品（作為柑橘精油/黃酮/果膠來(lái)源參與配方基底，賦予橘皮特征調(diào)香及輕微調(diào)理/螯合特性；檸檬烯常用作天然溶劑或香精溶劑）、涂料（果膠增稠流變改性、多酚螯合輔助）、膠黏劑中起增稠、分散、乳化穩(wěn)定或增塑作用；檸檬烯組分亦可作為環(huán)保型天然溶劑用于工業(yè)脫脂清洗配制。

參考用量：一般為體系總質(zhì)量的0.05%～2.0%，依實(shí)際體系調(diào)整（如日化配方中精油/提取物合計(jì)約 0.05%～1.0%，檸檬烯工業(yè)清洗溶劑替代約1.0%～10.0% 依油污負(fù)荷定，涂料或膠黏劑中約 0.05%～0.3%）。

用途：用于天然染色工藝賦予棉、麻、絲、毛等纖維淺黃至金棕/紅褐色色調(diào)（黃酮及色素組分，通常配合鋁鹽、明礬、錫鹽媒染增強(qiáng)暖黃至橙色調(diào)，配合鐵鹽媒染偏橄欖褐至灰褐；果膠/多酚組分可兼作天然媒染輔助劑固色），或作為織物后整理助劑復(fù)配中的輔助組分（如天然賦香整理、手感柔軟整理輔助）。

參考用量：浸染/媒染工藝中一般為織物質(zhì)量的1%～5%（o.w.f，陳化深色果皮提取物或標(biāo)化黃酮濃縮物可適當(dāng)降低），后整理工藝中一般為處理液質(zhì)量的 0.5%～3.0%或整理液濃度 5～30 g/L（精油賦香整理按預(yù)乳液 0.2%～1.0%原物折算），具體依提取物規(guī)格（鮮皮/陳皮、水提/醇提/精油）、織物類型、媒染條件及顏色深淺調(diào)整。