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膽堿（CAS：62-49-7）產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

一、中英文別名

（一）中文別名

2-羥基-N,N,N-三甲基銨、氫氧化膽堿、三甲基羥基氫氧化銨

（二）英文別名

Choline、2-Hydroxy-N,N,N-trimethylethan-1-aminium、Cholinebase、Trimethyl(2-hydroxyethyl)ammonium hydroxide

二、基礎(chǔ)信息

（一）核心標(biāo)識信息

CAS號：62-49-7

分子式：C?H??NO?·OH?

分子量：121.18

EINECS編號：200-535-1

質(zhì)量：121.1000

PSA：23.47

LogP：-1.85

（二）理化性質(zhì)

主要成分：膽堿是一類天然季銨型水溶性堿性有機(jī)化合物，屬于人體必需的水溶性維生素類活性物質(zhì)，也是生物體內(nèi)重要的甲基供體與磷脂合成前體。分子結(jié)構(gòu)含季銨陽離子與羥基活性官能團(tuán)，極性極強(qiáng)、水溶性優(yōu)異、生物相容性，化學(xué)反應(yīng)活性高，可發(fā)生成鹽、酯化、烷基化等多種衍生反應(yīng)。廣泛參與生物膜合成、神經(jīng)遞質(zhì)傳導(dǎo)、脂肪代謝、甲基轉(zhuǎn)移等生理過程，是生物科研、細(xì)胞培養(yǎng)、生化試劑配制、飼料營養(yǎng)強(qiáng)化、醫(yī)藥中間體合成及高?？蒲袑?shí)訓(xùn)領(lǐng)域的核心功能性生化原料。

外觀形態(tài)：常溫常壓下為無色透明粘稠性油狀液體，質(zhì)地均勻通透、流動性良好，無分層渾濁、無絮狀沉淀、無機(jī)械雜質(zhì)、無異味。高純度產(chǎn)品組分單一純凈，無合成中間體、殘留溶劑、同分異構(gòu)體及工藝副產(chǎn)物，分子結(jié)構(gòu)完整、批次生化活性與理化性能一致性極強(qiáng)；普通級含微量水分與工藝殘留雜質(zhì)，不影響基礎(chǔ)生物實(shí)驗(yàn)、營養(yǎng)配方復(fù)配、機(jī)理教學(xué)演示等常規(guī)應(yīng)用。常溫密封避光隔氧條件下性狀相對穩(wěn)定，長期高溫、強(qiáng)光、高濕、敞口暴露環(huán)境下易吸潮稀釋、氧化分解、色澤輕微加深，無自發(fā)霉變、無劇烈變質(zhì)失效現(xiàn)象。

熔點(diǎn)：無固定熔點(diǎn)，常溫下穩(wěn)定保持液態(tài)，低溫環(huán)境下不易結(jié)晶凝固，常溫至中溫區(qū)間分子季銨結(jié)構(gòu)、羥基官能團(tuán)骨架完整穩(wěn)定，無構(gòu)型變異、無官能團(tuán)脫落、無生物活性失活。持續(xù)超高溫極限環(huán)境下會發(fā)生碳鏈裂解、季銨結(jié)構(gòu)破壞、分子熱解碳化，徹底喪失生物代謝調(diào)控、營養(yǎng)強(qiáng)化、生化衍生等核心使用功能。常規(guī)常溫配制、溫和體系復(fù)配、低溫儲存工況下熱穩(wěn)定性良好，適配細(xì)胞培養(yǎng)液配制、生化緩沖體系調(diào)配、常溫試劑復(fù)配工況，禁止長時(shí)間高溫加熱、高溫濃縮處理。

沸點(diǎn)：198℃（分解），無穩(wěn)定沸騰過程，達(dá)到沸點(diǎn)溫度區(qū)間會伴隨分子分解反應(yīng)，無法高溫蒸餾提純。中低溫區(qū)間熱穩(wěn)定性優(yōu)良，無提前分解、無碳化變質(zhì)、無組分流失，常溫?fù)]發(fā)性極低，理化性質(zhì)整體穩(wěn)定。超高溫持續(xù)加熱會直接破壞季銨活性結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致生物活性完全喪失，失去生化實(shí)驗(yàn)、營養(yǎng)添加、藥物合成基材等應(yīng)用價(jià)值，適配常溫配制、密閉恒溫儲存、溫和提純工況，不適用于高溫加工體系。

密度：1.09g/cm3（25℃），液態(tài)分子排布均勻規(guī)整，季銨陽離子與羥基官能團(tuán)分布有序，分子間氫鍵作用力豐富穩(wěn)定，體系均一性優(yōu)良，無密度分層、組分偏析、局部富集沉降現(xiàn)象。密閉避光、干燥通風(fēng)環(huán)境下無相變、無風(fēng)化變質(zhì)、無組分析出，規(guī)范密封儲存可長期維持分子結(jié)構(gòu)完整性、理化穩(wěn)定性與生物活性穩(wěn)定。

溶解性：極易溶于水，水溶性，可與水任意比例混溶，溶解體系清澈透明、無渾濁絮凝、無分層沉淀。易溶于甲醇、醇等極性有機(jī)溶劑，幾乎不溶于、石油、苯類、烷烴等弱極性非質(zhì)子溶劑。常溫溫和溶解條件下分子季銨結(jié)構(gòu)、羥基官能團(tuán)穩(wěn)定無解離、無結(jié)構(gòu)異變、無生化活性衰減，適配各類細(xì)胞培養(yǎng)體系、生物緩沖體系、有機(jī)合成反應(yīng)、生化科研實(shí)驗(yàn)等高端應(yīng)用場景。

功能特性：膽堿是核心生物活性小分子與必需營養(yǎng)因子，具備多重生理調(diào)控功能，是細(xì)胞膜磷脂酰膽堿的關(guān)鍵合成前體，可維持細(xì)胞膜完整性與流動性，保障細(xì)胞正常代謝與增殖。同時(shí)為機(jī)體甲基化反應(yīng)提供甲基供體，參與體內(nèi)氨基酸、核酸代謝調(diào)控，可有效預(yù)防脂肪堆積、調(diào)節(jié)肝臟脂質(zhì)代謝；也是神經(jīng)遞質(zhì)酰膽堿的合成原料，參與神經(jīng)信號傳導(dǎo)，保障神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作。分子活性穩(wěn)定、生物適配性廣、實(shí)驗(yàn)重復(fù)性強(qiáng)，可衍生合成多種膽堿鹽、磷脂類功能性衍生物，是生物代謝研究、營養(yǎng)強(qiáng)化、細(xì)胞培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)核心原料。

酸堿度：水溶液呈強(qiáng)堿性，季銨羥基結(jié)構(gòu)賦予其優(yōu)異的堿性特質(zhì)，化學(xué)活性靈敏，具備良好的中和、成鹽反應(yīng)能力，無強(qiáng)腐蝕性但堿性刺激性較強(qiáng)。適配堿性生化體系、有機(jī)季銨鹽合成體系、酸堿中和反應(yīng)體系，常規(guī)中性、弱堿性溫和環(huán)境下分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、無水解失效、無功能衰減；極端高溫、強(qiáng)氧化、強(qiáng)酸性、強(qiáng)光輻射環(huán)境下易發(fā)生季銨結(jié)構(gòu)解離、碳鏈降解、分子失活，導(dǎo)致生物調(diào)控、營養(yǎng)強(qiáng)化、有機(jī)衍生等核心功能完全喪失，常規(guī)常溫密閉避光使用工況下性能穩(wěn)定可控。

穩(wěn)定性：常溫密封、干燥避光、隔氧陰涼通風(fēng)條件下，分子季銨骨架、羥基官能團(tuán)、生物生化活性均可長期保持穩(wěn)定，耐儲存、不易自發(fā)降解、抗氧化性能良好。對高溫、強(qiáng)光、高濕、酸性環(huán)境較為敏感，長期敞口放置易吸潮、氧化分解、堿性活性小幅衰減，規(guī)范隔氧避光密封儲存可有效維持產(chǎn)品品相、結(jié)構(gòu)完整性與實(shí)驗(yàn)生物活性。

（三）純度分級說明

工業(yè)級：有效膽堿含量≥98.0%，含微量水分、惰性有機(jī)雜質(zhì)，，理化性能穩(wěn)定、體系適配性強(qiáng)，適用于飼料營養(yǎng)強(qiáng)化、基礎(chǔ)生化演示、普通工業(yè)助劑復(fù)配場景。

純：有效膽堿含量≥99.0%，殘留溶劑、水分、不溶物含量極低，組分均勻、分子結(jié)構(gòu)完整、批次生物活性一致性優(yōu)異，適用于中端細(xì)胞培養(yǎng)、常規(guī)生物代謝實(shí)驗(yàn)、功能性助劑合成場景。

分析純級：有效膽堿含量≥99.5%，雜質(zhì)干擾極低、分子純度高、生物活性均一、實(shí)驗(yàn)重復(fù)性極強(qiáng)，無干擾性雜質(zhì)與工藝殘留組分，適配高端生物科研、精密細(xì)胞實(shí)驗(yàn)、代謝機(jī)理研究、高校高精科研實(shí)訓(xùn)場景，可作為精密生化實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)原料。

（四）其他關(guān)鍵信息

銷售規(guī)格：支持一瓶起售與多規(guī)格定制，采用密封避光防潮瓶、隔氧真空封裝，全程隔絕潮氣、光照、氧氣與環(huán)境雜質(zhì)，有效防止物料吸潮稀釋、氧化分解、生物活性衰減、品相劣變。產(chǎn)品批次統(tǒng)一、純度達(dá)標(biāo)、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、生化性能可靠，可全面適配生物科研、細(xì)胞培養(yǎng)、營養(yǎng)強(qiáng)化、教學(xué)實(shí)訓(xùn)、高端生化試劑配制等多領(lǐng)域場景，支持小批量單件采購使用。

儲存條件：適宜2-8℃低溫陰涼、干燥通風(fēng)、密封避光隔氧環(huán)境保存，高精科研及精密細(xì)胞實(shí)驗(yàn)樣品必須恒溫低溫避光密封儲存。遠(yuǎn)離高溫?zé)嵩?、?qiáng)光直射、潮濕積水、強(qiáng)氧化劑、酸性介質(zhì)，嚴(yán)禁敞口放置，避免物料吸潮降解、季銨結(jié)構(gòu)失活、生物性能衰減。不同品級產(chǎn)品分開存放，嚴(yán)禁與酸性、強(qiáng)氧化、易潮解物料混儲，防止發(fā)生中和反應(yīng)、分子降解變質(zhì)、性能失效。

用途：生物科研領(lǐng)域用于細(xì)胞培養(yǎng)基配制、細(xì)胞增殖與代謝機(jī)理研究、脂質(zhì)代謝實(shí)驗(yàn)、甲基化機(jī)制探究；生物醫(yī)藥領(lǐng)域用作醫(yī)藥中間體、營養(yǎng)強(qiáng)化原料、保肝活性輔料，用于制劑、代謝調(diào)節(jié)藥物研發(fā)；飼料與食品領(lǐng)域用作高效營養(yǎng)強(qiáng)化劑，補(bǔ)充機(jī)體必需膽堿成分，預(yù)防脂質(zhì)代謝異常；有機(jī)合成領(lǐng)域作為季銨類核心中間體，用于合成氯化膽堿、酒石酸氫膽堿、磷脂酰膽堿等功能性衍生物；教學(xué)科研領(lǐng)域用于生物小分子理化特性、細(xì)胞膜合成機(jī)理、神經(jīng)遞質(zhì)代謝的教學(xué)演示與科研實(shí)訓(xùn)；精細(xì)化工領(lǐng)域用于高端生化助劑、功能性堿性添加劑、生物改性輔料的復(fù)配與研發(fā)。

制備工藝：以高純?nèi)h(huán)氧烷、去離子水為核心基材，經(jīng)加成反應(yīng)、季銨化合成、堿性精制、粗液提純、多步除雜、脫色過濾、真空低溫濃縮、精密純化、無菌過濾、密封隔氧封裝等多道穩(wěn)控工序精制而成，分級去除未反應(yīng)原料、工藝副產(chǎn)物、殘留雜質(zhì)與水分，得到工業(yè)級、純、分析純合格膽堿成品。

危險(xiǎn)性：屬于強(qiáng)堿性季銨類生化活性原料，無易燃易爆特性，常規(guī)常溫干燥工況下理化性質(zhì)相對穩(wěn)定。物料堿性較強(qiáng)、刺激性顯著，對皮膚、眼部、呼吸道黏膜存在刺激損傷風(fēng)險(xiǎn)，直接接觸易引發(fā)紅腫、灼痛、黏膜不適，過量接觸攝入存在代謝紊亂風(fēng)險(xiǎn)，無急性劇毒、無強(qiáng)致敏性。常規(guī)規(guī)范操作安全性可控，操作時(shí)保持環(huán)境通風(fēng)，佩戴防滲防護(hù)手套、護(hù)目鏡及防護(hù)用具，避免皮膚直接接觸、口鼻吸入與誤食。嚴(yán)禁與強(qiáng)酸、強(qiáng)氧化劑高溫混配，防止發(fā)生劇烈中和放熱、氧化降解反應(yīng)。廢液、廢渣及包裝按堿性有機(jī)危廢規(guī)范無害化處理，嚴(yán)禁隨意傾倒，規(guī)避腐蝕污染與實(shí)驗(yàn)安全風(fēng)險(xiǎn)。

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