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香蘭素香精（Vanillin Flavor / VanillaTypeFlavor）通常以香蘭素（Vanillin）為主香成分，復配乙基香蘭素、香豆素、γ-壬內(nèi)酯、苯乙醇、丙二醇等輔料而成，屬于復配食用香精混合物，因此嚴格來說無統(tǒng)一單一CAS號和分子式。若需填報主體成分信息可參考：

食品添加劑領域

用于冰淇淋、雪糕、蛋糕、餅干、面包、奶油夾心、糖果（奶糖、軟糖、巧克力）、酸奶及風味乳飲料、植物蛋白飲料、布丁、果凍、餡料、固體飲料、奶茶粉、巧克力制品、烘焙預拌粉等的調(diào)香，賦予香草/奶甜特征香氣。

用法：在配料混合階段加入；熱敏性香精建議在物料降溫至50℃以下或均質冷卻后加入，避免高溫長時間煮沸造成揮發(fā)損失。

參考用量（以成品總質量計）：冰淇淋及雪糕約0.01%～0.1%（香蘭素單體單獨使用時一般≤0.2%，復配香精按此折算），烘焙食品約0.05%～0.3%，糖果及巧克力約0.05%～0.25%，乳制品及飲料約0.01%～0.08%，粉末固體飲料及奶茶粉約0.1%～0.5%。具體依照GB2760及產(chǎn)品配方確定（香蘭素在較大嬰兒和幼兒配方食品中有限量規(guī)定）。

工業(yè)領域（日化、家居、塑料橡膠等）

用于空氣清新劑、家居香氛、洗滌劑（洗衣液、洗潔精）、香皂、洗手液、沐浴露、香薰蠟燭、工藝品、塑料及橡膠制品、文具玩具等的賦香（經(jīng)典香草香型日化品）。

用法：可直接混入基質攪拌均勻，或先用乙醇、丙二醇等溶劑稀釋后加入；日化體系建議在降溫至40～50℃時投料。

參考用量：一般為Zui終產(chǎn)品總重的0.1%～1.0%，如液體洗滌劑中約0.1%～0.5%，塑料或橡膠制品加香約0.05%～0.3%。

化工領域

作為芳香組分用于調(diào)配香薰液、工藝香氛、除臭劑；香蘭素及乙基香蘭素亦可用作香料中間體參與其他香料或有機合成，或作為反應體系中的微量固體助溶劑/載體組分。

參考用量：通常占調(diào)配基質或反應體系的0.01%～5.0%，依具體工藝要求調(diào)整。

紡織行業(yè)

用于織物芳香整理，如加入柔軟劑、浸軋液、印花漿料或涂層劑中，使面料帶有香草奶香（多用于家紡、毛巾、抱枕套、嬰兒用品等）。

用法：多與柔軟劑或整理劑同浴，通過浸漬、浸軋或噴霧工藝施加。

參考用量：一般為整理液質量的0.05%～0.5%（微膠囊整理可達0.5%～2.0%）；按織物重量計約0.2%～1.5%；噴霧法約5～20mL/m2，浸漬法約10～50 mL/kg織物，具體依纖維種類及目標留香時間調(diào)整。

以上用量為行業(yè)常規(guī)參考范圍，實際投料需根據(jù)香精劑型（水溶/油溶/粉末）、具體配方及相應國家標準或行業(yè)規(guī)范確定，并建議先行小試驗證。