用途：作為天然風(fēng)味物質(zhì)、蛋白質(zhì)強(qiáng)化劑及填充劑。用于烘焙食品（面包、餅干、糕點(diǎn)）、飲料（植物蛋白飲料、固體飲料）、谷物制品、調(diào)味品（醬料、湯料）及代餐粉，提供黃豆特征香氣與質(zhì)地。

用法用量：通常按生產(chǎn)需要適量使用。工業(yè)參考添加量約為食品總質(zhì)量的0.5%–20%。其中烘焙食品常見為1%–5%，植物蛋白飲料為0.5%–5%，固體飲料及代餐粉為2%–10%，調(diào)味醬料為0.5%–1.5%。具體需根據(jù)產(chǎn)品配方及風(fēng)味需求調(diào)整，并符合GB2760等食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

用途：

工業(yè)應(yīng)用：作為天然蛋白質(zhì)與多糖來源，用于造紙工業(yè)的表面施膠劑或涂布助劑（增強(qiáng)紙張強(qiáng)度與抗水性）、生物降解材料（如淀粉基塑料、環(huán)保包裝）的填料或增強(qiáng)劑、膠黏劑與涂料的天然增稠/穩(wěn)定組分，或作為飼料工業(yè)的植物性蛋白來源。

化工輔助：利用其含有的蛋白質(zhì)及多糖成分，作為部分精細(xì)化工產(chǎn)品（如某些乳液、表面活性劑）的輔助乳化/穩(wěn)定組分，或作為廢水處理中重金屬離子的吸附材料（需改性處理）。

用法用量：通常作為復(fù)配組分使用。造紙施膠或填料添加量多在1%–3% 范圍（按絕干漿重量）；膠黏劑及涂料增稠助劑添加量多在0.5%–5% 范圍；吸附材料（如廢水處理）添加量多在0.05%–0.5% 范圍。具體視工藝要求及目標(biāo)產(chǎn)物得率而定。

用途：主要作為紡織品天然染料（類胡蘿卜素、異黃酮提取）的輔助成分，用于棉麻或蛋白質(zhì)纖維的染色（可獲得淺黃至棕褐色調(diào)）；利用其蛋白質(zhì)及淀粉成分，作為紡織漿料的天然上漿劑（提高紗線強(qiáng)度與耐磨性），或作為織物后整理（如柔軟整理、抗靜電處理）的輔助組分。

用法用量：通常通過浸染或浸軋工藝施加。漿料工藝中，黃豆粉用量約占漿料總質(zhì)量的2%–8%；浸染工藝中，用量約占織物重量的1%–5%（浴比1:30至1:50）；整理液添加量多在0.5%–3% 范圍。具體需根據(jù)織物材質(zhì)、色牢度及工藝需求調(diào)整。