益生菌檢測是針對食品、保健品、飼料及醫(yī)藥領(lǐng)域用益生菌制劑開展的微生物學(xué)、安全性與功能性綜合評定，通過檢測活菌數(shù)、菌種純度、雜菌污染、耐藥性、耐酸耐膽鹽性能等關(guān)鍵指標，判定產(chǎn)品活性與安全性，確保在調(diào)節(jié)腸道、提升免疫力、動物保健等應(yīng)用中有效穩(wěn)定，符合國家衛(wèi)生與質(zhì)量標準，為產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)質(zhì)控及市場準入提供檢測依據(jù)。

應(yīng)用場景

嬰幼兒配方食品添加、成人腸道調(diào)理保健品、畜禽養(yǎng)殖飼料添加劑、水產(chǎn)養(yǎng)殖微生態(tài)制劑、發(fā)酵乳制品、益生菌固體飲料、女性私密護理制劑、寵物腸胃保健產(chǎn)品、醫(yī)藥類益生菌制劑、烘焙食品益生菌添加、果蔬發(fā)酵飲品、功能性酸奶、養(yǎng)殖水體凈化菌劑、人體微生態(tài)調(diào)節(jié)劑、保健食品益生菌原料

檢測范圍

雙歧桿菌屬、乳酸菌屬、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、植物乳桿菌、干酪乳桿菌、糞腸球菌、屎腸球菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌、復(fù)合益生菌制劑、凍干粉益生菌、液體益生菌、包埋型益生菌、飼料級益生菌

檢測項目

活菌數(shù)測定、菌落總數(shù)、霉菌酵母菌計數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、溶血性鏈球菌、菌種鑒定、耐藥性試驗、水分含量、pH值、耐酸性試驗、耐膽鹽試驗、人工胃液耐受性、人工腸液耐受性、雜菌率、水分活度、亞硝酸鹽含量、抗生素殘留

檢測標準

1、GB 4789.2-2022《食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定》

2、GB 4789.3-2021《食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù)》

3、GB 4789.4-2020《食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌檢驗》

4、GB 4789.10-2020《食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗》

5、GB/T 20444-2024《食品中乳酸菌檢驗》

6、GB/T 38577-2020《動物微生態(tài)制劑 益生菌》

7、NY/T 2131-2012《飼料添加劑 益生菌》

檢測周期

5-7個工作日（供參考，可加急）

檢測流程

1、聯(lián)系客服、溝通檢測需求；

2、根據(jù)實際情況確定樣品遞送流程、上門取樣、送樣、郵寄樣品；

3、對樣品進行初步、獲取樣品的特性以及相關(guān)指標；

4、根據(jù)客戶的需求、根據(jù)檢測經(jīng)驗及標準方法、定制試驗方案；

5、進行試驗、得到試驗數(shù)據(jù)、出具測試報告；

6、完善的售后服務(wù)、可隨時咨詢。