產(chǎn)國(guó):法國(guó)
年份:2015
葡萄:黑比諾
口感:既嬌且貴的黑品諾,葡萄酒專業(yè)人士必品的葡萄品種。
葡萄品種:
黑比諾-PinotNoir又稱為黑皮諾黑比諾是名貴紅酒用葡萄的皇后。其酒體溫柔清雅,其特點(diǎn)是年輕時(shí)清雅芳香,成熟時(shí)溫柔雅致,果味充盈而復(fù)合,并帶有較明顯的草莓和櫻桃的香氣。黑比諾可以釀出全世界Zui令人興奮的紅酒,但美玉有瑕,黑比諾是公認(rèn)難以栽植的葡萄品種,其果粒雖成熟較早,但脆弱、皮薄、易腐爛.
主要味道特性:草莓及紅莓子;可樂香料及野味氣味黑皮諾葡萄是一種較脆弱,較容易受大自然氣候影響的葡萄品種,故種植黑皮諾葡萄的風(fēng)險(xiǎn)也較其它葡萄品種為大,所以一般用黑皮諾釀造的葡萄品種都會(huì)略為昂貴。富有獨(dú)特的紅莓子,草莓及櫻桃味道的黑皮諾會(huì)略帶一點(diǎn)薄荷及蔬菜的氣味,如果采用較成熟的黑皮諾來(lái)釀造葡萄酒則富有果醬,黑松露,野味及皮革的味道。Zui具代表性的國(guó)家有法國(guó)(布根地區(qū)),新西蘭,美國(guó)俄納岡州,甚至澳洲及智利也有不錯(cuò)的表現(xiàn)。
產(chǎn)區(qū)介紹:
法國(guó)奧克IGP葡萄酒,英文Paysd’oc IGP, 在2009年之前被稱為奧克地區(qū)餐酒(Vin de pays d’Oc),是擁有受保護(hù)地理標(biāo)志(indication géographiégée,abba:IGP)的法國(guó)葡萄酒(地區(qū)餐酒的新名稱),地處朗格多克魯西榮地區(qū)。

廣州朗瑪峰酒業(yè)
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