甲基戊基酮（Methyl Amyl Ketone），通常指2-庚酮（2-Heptanone），CAS110-43-0，分子式C?H??O，分子量 114.19，是一種無色透明液體，具有類似香蕉的果香氣味。其熔點約 -35°C，沸點約 151-152°C，密度約 0.82g/cm3，閃點約 49°C，屬于易燃液體。

該產(chǎn)品的核心賣點在于“中沸點溶劑”與“天然香料”。在日化中，作為香料用于調(diào)配香蕉、乳酪等香型；在工業(yè)中，作為溶劑用于涂料、油墨、樹脂和清洗劑；在農(nóng)業(yè)中，作為昆蟲信息素組分。

 基礎(chǔ)信息

中文名：2-庚酮

英文名：2-Heptanone

別名：甲基戊基酮

CAS號：110-43-0

分子式：CH?CO(CH?)?CH?

分子量：114.19

 物理化學性質(zhì)

 主要用途

溶劑 (核心應用)：作為高效、中沸點、極性溶劑，廣泛用于：

涂料與油墨：用于、烯基樹脂、丙烯酸樹脂、環(huán)氧樹脂、聚氨酯的溶劑、稀釋劑、流平劑，提供良好的溶解力、流平性和防發(fā)白性。

粘合劑：用于膠粘劑、密封劑。

金屬清洗：用作脫脂劑、清洗劑。

萃取：用于天然產(chǎn)物、藥物、香料的萃取分離。

香料：作為天然等同香料，用于調(diào)配香蕉、菠蘿、梨、奶酪、奶制品、烘烤食品、調(diào)味品、煙草等食用和日化香精，提供果香、酮香、蠟香。是FEMAGRAS物質(zhì)。

有機合成中間體：用于合成醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料、香料、橡膠化學品?？赏ㄟ^還原、氧化、鹵化、縮合等反應進行多種轉(zhuǎn)化。

其他：用作汽油添加劑、潤滑油添加劑、色譜分析標準物、化學試劑。

 安全與儲存

危險性：低毒，常規(guī)操作安全。但對眼睛、皮膚、呼吸道有刺激性。有麻醉性，吸入高濃度蒸氣可致頭痛、惡心、意識模糊。易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱、氧化劑有燃燒爆炸危險。蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到遠處，遇火源會回燃。是環(huán)境危害物質(zhì)。必須在良好通風、防火、防爆條件下操作。

儲存：密封，儲存于陰涼、干燥、通風的防爆庫房，遠離火種、熱源及氧化劑、強酸、強堿、還原劑。庫溫不宜超過30℃。嚴禁與氧化劑混儲。

操作防護：操作時建議佩戴防護眼鏡和手套，在通風良好處進行。嚴禁煙火。

 注意事項

溶解性能：是強極性溶劑，溶解力介于和甲基異丁基酮之間。對硝酸纖維素、醋酸纖維素、許多合成樹脂、油脂、蠟有良好溶解力。揮發(fā)速率適中，流平性好。

穩(wěn)定性：化學性質(zhì)較穩(wěn)定，但忌強酸、強堿、強氧化劑、還原劑。長期儲存需密封，防止吸濕和氧化。

泄漏與滅火：若泄漏，用砂土或其他惰性材料吸附，嚴禁排入下水道。若著火，用抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土滅火。用水滅火無效，但可用水冷卻容器。消防人員需佩戴自給式呼吸器。

健康：長期接觸需注意肝、腎、神經(jīng)系統(tǒng)影響。工作場所應加強通風。