用途：磷酸二銨在食品工業(yè)中可用作酸度調節(jié)劑、營養(yǎng)強化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑、面團調節(jié)劑、酵母食料等。它有助于調節(jié)食品的酸堿度，補充食品中的磷、氮元素，促進發(fā)酵過程，并改善面團的加工性能。

用法：通常將磷酸二銨溶解于水中，然后加入到食品原料中攪拌均勻。它也可以與其他食品添加劑復配使用。

用量：需按生產(chǎn)需求適量添加，具體用量應符合相關食品標準。例如，在乳制品中的建議添加量為0.1%~0.3%（以產(chǎn)品總質量計），面制品中為0.05%~0.2%（以產(chǎn)品總質量計），飲料中為0.02%~0.1%（以產(chǎn)品總質量計）。在烘焙食品中，每1000克面粉中可添加0.5克至2克磷酸二銨；在發(fā)酵食品中，用量一般為0.1%至0.3%。

用途：磷酸二銨在工業(yè)上可用作高濃度氮磷復合肥的主要成分，為植物提供氮和磷元素；也可用于制造磷酸鹽陶瓷、防火涂料等材料，改善陶瓷性能，提高產(chǎn)品質量和穩(wěn)定性，增強涂料的防火性能和附著力；還可作為金屬清洗劑或電鍍液添加劑，調節(jié)酸堿度并輔助金屬離子沉積；此外，它還可用于浸漬木材及織物，增加其耐久性。

用法：肥料中按配方比例添加；在陶瓷制造中，磷酸二銨的用量根據(jù)陶瓷配方和生產(chǎn)工藝而定；在防火涂料中，用量通常為涂料質量的5%~15%；在金屬處理中，濃度通常為1%~5%（以溶液總量計）。

用量：具體用量需根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品和工藝要求確定。例如，農(nóng)業(yè)基肥畝用量8~10kg，果樹40~60cm深施；追肥穴施或開溝深施（10cm），覆土埋肥；水溶施肥按1:5比例兌水溶解后澆施，幼苗期濃度需淡。

用途：磷酸二銨在化工生產(chǎn)中可用作原料，參與化學反應或改善產(chǎn)品性能，如制備其他磷酸鹽化合物、阻燃劑、水處理劑等；也可用于金屬表面處理，形成保護膜防止金屬腐蝕；還可用于水處理，調節(jié)水的酸堿度，去除水中的雜質和重金屬離子。

用法：根據(jù)具體化學反應或產(chǎn)品配方需求添加，比例需通過實驗確定。

用量：具體用量需根據(jù)化學反應和產(chǎn)品要求確定。例如，在制備阻燃材料時，磷酸二銨的添加量為5%~15%；在金屬表面處理中，用量根據(jù)金屬材質和處理工藝而定，一般為處理液質量的1%~10%；在水處理中，用量通常為處理水質量的0.1%~1%。

用途：磷酸二銨在紡織行業(yè)中主要用作紡織品的阻燃處理劑，提高紡織品的阻燃性能，使其在遇到火源時不易燃燒或燃燒速度減慢。

用法：通過浸漬、涂覆等工藝將阻燃劑均勻附著在紡織品表面，處理后的紡織品需經(jīng)過干燥、固化等步驟。

用量：具體用量需根據(jù)紡織品的種類和工藝要求確定。例如，在阻燃處理中，磷酸二銨的添加量一般為織物質量的5%~15%，也有說法為3%~8%（以紡織品重量計）。