用途：磷酸三鈉在食品工業(yè)中可用作水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑等。

用法：根據(jù)食品配方和工藝要求，將磷酸三鈉溶解在適量的水中，然后加入食品中。

用量：根據(jù)中國(guó)規(guī)定，磷酸三鈉可用于奶酪，Zui大使用量為5g/kg；在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中，Zui大使用量為3.0g/kg；在罐頭、果汁、飲料和奶制品中，Zui大使用量為0.5g/kg。作為乳化劑和穩(wěn)定劑時(shí)，其添加量需嚴(yán)格控制在食品總量的2%以內(nèi)。

用途：磷酸三鈉在工業(yè)中可用作軟水劑、鍋爐防垢劑、洗滌劑、金屬腐蝕阻化劑或防銹劑、搪瓷工業(yè)助熔劑和脫色劑、制革業(yè)生皮去脂劑和脫膠劑等。

用法：

鍋爐水處理：磷酸三鈉能與水中容易結(jié)成鍋垢的可溶性鈣鹽、鎂鹽等反應(yīng)，生成不溶性的磷酸鈣和磷酸鎂等沉淀物，懸浮于水中，從而防止鍋爐結(jié)垢。同時(shí)，多余的磷酸三鈉還能將已結(jié)的鍋垢部分軟化并使其脫落。

棉布煮練：在棉布煮練過(guò)程中，磷酸三鈉可以作為軟水劑，提高織物的毛細(xì)管效應(yīng)，軟化硬水，并促進(jìn)燒堿對(duì)棉布的煮練作用。

用量：

鍋爐水處理：作為軟水劑，每升水建議加入10至50毫克，具體依據(jù)水質(zhì)硬度調(diào)整。

棉布煮練：在一般的用水硬度下，磷酸三鈉的用量約為0.5~1克/升。

用途：磷酸三鈉在化工領(lǐng)域可用作金屬腐蝕阻化劑、防銹劑、助熔劑、脫色劑、配制表面處理去油液和堿性洗滌劑等。

用法：根據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)和合成工藝要求，將磷酸三鈉溶解在適量的溶劑中，然后加入反應(yīng)體系中。

用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝要求確定，無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

用途：磷酸三鈉在紡織行業(yè)中可用作織物的絲光增強(qiáng)劑、制線的防脆劑等。它還能與硬水中的鈣、鎂鹽反應(yīng)，生成不溶性的磷酸鈣和磷酸鎂鹽，這些鹽沒(méi)有粘性，不會(huì)附著在織物上。

用法：在紡織工藝中，磷酸三鈉可與其他助劑一起加入處理液中，對(duì)織物進(jìn)行處理。

用量：具體用量需根據(jù)紡織工藝和織物種類確定，無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。