馬天下·白牡丹的茶料均采自政和大白茶、福鼎大白茶優(yōu)良茶樹品種的新芽葉，精心選取毫芽肥壯、芽心潔白的春茶，茶料的采摘標準以春茶為主，一般為一芽二葉，并要求“三白”，即芽、一葉、二葉均要求有白色茸毛。 

     其葉張肥嫩，葉態(tài)伸展，呈波紋隆起，芽葉連枝，葉緣垂卷，葉態(tài)自然毫心肥壯，色澤灰綠，毫色銀白，毫香濃顯，清鮮純正，滋味醇厚清甜，湯色杏黃明凈。

     沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。沖泡后綠葉襯嫩芽，宛如蓓蕾初綻花朵，絢麗秀美；滋味清醇微甜，毫香鮮嫩持久，湯色杏黃明亮，葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽。

白牡丹的制作工藝關(guān)鍵在于萎凋，馬天下制茶師傅根據(jù)氣候靈活調(diào)整萎凋的工藝，以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣，采取室內(nèi)自然萎凋或復式萎凋為佳。       此款白牡丹有退熱、祛暑之功效，令人精神愉悅、心曠神怡，且富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮(zhèn)靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養(yǎng)顏益壽、防治流感、防御輻射、防癌抗癌等諸多功效，是當今公認Zui安全又營養(yǎng)的綠色健康飲品。