上海國際加工包裝展覽會ProPak China2026

上海國際食品加工與包裝機(jī)械展”（FoodPackChina）

時間：2026年6月15-17日

地點(diǎn)：國家會展中心（上海虹橋）

參展咨詢：展會負(fù)責(zé)聯(lián)系人:王強(qiáng)（聯(lián)系方式蕞上面）

展會亮點(diǎn)：全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋與創(chuàng)新技術(shù)
本屆聯(lián)展以“智能驅(qū)動未來，綠色賦能產(chǎn)業(yè)”為主題，聚焦食品加工與包裝機(jī)械的數(shù)字化、自動化及可持續(xù)發(fā)展趨勢。展區(qū)規(guī)劃總面積達(dá)20萬平方米，涵蓋八大核心板塊：
1.**食品加工技術(shù)展區(qū)**：展示從預(yù)處理、分選、殺菌到深加工的全程解決方案，尤其值得關(guān)注的是“小籠包食品加工機(jī)械”專區(qū)，將呈現(xiàn)全自動餡料調(diào)配機(jī)、AI面皮成型機(jī)等針對中式傳統(tǒng)食品的定制化設(shè)備。
2.**智能包裝設(shè)備展區(qū)**：包括高速貼標(biāo)機(jī)、無菌包裝線和可降解材料包裝技術(shù)，德國某品牌將全球可循環(huán)使用的冷鏈包裝系統(tǒng)。
3.**工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用專區(qū)**：協(xié)作機(jī)器人在食品分揀、裝箱環(huán)節(jié)的作業(yè)演示將成為焦點(diǎn)。
4.**綠色技術(shù)論壇**：同期舉辦“碳中和目標(biāo)下的包裝減塑路徑”高峰對話，聯(lián)合利華、雀巢等企業(yè)將分享實踐案例。

小籠包機(jī)械革命：傳統(tǒng)美食的現(xiàn)代化突圍
作為中國特色食品加工的代表，“小籠包食品加工機(jī)械”專區(qū)以獨(dú)立展團(tuán)形式亮相。上海本土企業(yè)“鼎泰豐機(jī)械”將推出第三代全自動小籠包生產(chǎn)線，通過3D視覺定位技術(shù)實現(xiàn)皮餡比例誤差小于1%，產(chǎn)能高達(dá)每小時1.2萬只。另一亮點(diǎn)是“智能蒸汽控制系統(tǒng)”，通過物聯(lián)網(wǎng)實時調(diào)節(jié)蒸制溫濕度，還原手工制作的口感層次。日本廠商則帶來可折疊蒸籠生產(chǎn)線，空間利用率提升60%，瞄準(zhǔn)海外中餐廳市場。預(yù)測，這類細(xì)分領(lǐng)域設(shè)備的化升級，將推動中式點(diǎn)心全球標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程。

國際參與度創(chuàng)新高：全球供應(yīng)鏈協(xié)同加速
據(jù)主辦方透露，本屆展會國際展商占比達(dá)35%，較上屆增長10%。意大利帕爾馬食品科技聯(lián)盟將組團(tuán)展出奶酪分切機(jī)器人；荷蘭瓦赫寧根大學(xué)實驗室參展，發(fā)布食品級抗菌包裝膜研究成果。特別設(shè)立的“一帶一路”對接專區(qū)，已收到哈薩克斯坦面粉加工廠、越南水產(chǎn)品企業(yè)等超過200份采購意向書。中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會秘書長指出：“ProPak& FoodPack China已成為連接中國制造與全球需求的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)?！?br>

前瞻活動：從技術(shù)研討到商業(yè)匹配
展會期間將舉辦30余場配套活動：
-**主論壇**：全球食品裝備研究院（GFFI）發(fā)布《2026食品加工技術(shù)白皮書》，指出柔性制造和模塊化設(shè)計是未來五年主流方向。
-**實戰(zhàn)工作坊**：觀眾可親手操作新型氣調(diào)包裝機(jī)，學(xué)習(xí)延長鮮食貨架期的核心技術(shù)參數(shù)。
-**采購對接會**：采用AI智能匹配系統(tǒng)，已為300家預(yù)登記買家定制供應(yīng)商清單，包括盒馬鮮生、達(dá)能集團(tuán)的定向招標(biāo)會。

結(jié)語：產(chǎn)業(yè)變革的風(fēng)向標(biāo)
2026年P(guān)roPak & FoodPackChina聯(lián)展不僅是一場設(shè)備展示，更是全球食品工業(yè)向智能化、綠色化轉(zhuǎn)型的縮影。從“小籠包”的匠心工藝到萬噸級產(chǎn)線的工業(yè)4.0方案，這里既見證著中國傳統(tǒng)食品的現(xiàn)代化蛻變，也孕育著全球供應(yīng)鏈深度合作的新機(jī)遇。正如某國際展商所言：“在這里，你能觸摸到未來十年食品產(chǎn)業(yè)的脈搏?！?br>