菠蘿去皮高回收率破碎打漿機(jī)
- 報(bào)價(jià)
- 請(qǐng)來(lái)電詢價(jià)
- 聯(lián)系手機(jī)
- 18700732943
- 微信號(hào)
- 18700732943
- 產(chǎn)能
- 2-10T
- 產(chǎn)地
- 閻良
- 材質(zhì)
- 304
西安鼎合破碎打漿機(jī)
冷打漿設(shè)備由螺旋進(jìn)料器、破碎刀盤、葉輪與篩網(wǎng)、渦輪提取組件、清洗管路系統(tǒng)、控制系統(tǒng)組成。
二、適用范圍
本設(shè)備主要應(yīng)用于生產(chǎn)山楂醬、番茄醬、草莓醬、獼猴桃醬、芒果醬、桃醬、杏醬、楊梅汁、樹(shù)莓汁等漿果類水果蔬菜的取汁、取漿、去皮、去籽，以達(dá)到漿渣分離的目的。
三、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
冷破碎是目前世界蘋果濃縮汁加工中的新技術(shù)。 冷破碎(cold pulping)或冷提取（cold extraction）技術(shù)是在常溫下破碎后，不進(jìn)行預(yù)熱，直接打漿篩濾的方法。這樣得到的果漿（或果汁）可保留較多營(yíng)養(yǎng)成份及色澤，同時(shí)不破壞蘋果肉中的果膠分解酶活性，以利于果汁中果膠的分解，提高產(chǎn)品的色值和穩(wěn)定性。
四、工作原理
上道工序來(lái)的果蔬原料進(jìn)入到進(jìn)料螺旋推進(jìn)室內(nèi)，由螺旋器將果蔬原料向打漿筒內(nèi)送入，再由高速旋轉(zhuǎn)刀將原料進(jìn)行破碎，高速葉輪旋轉(zhuǎn)與篩網(wǎng)的摩擦使得果蔬的肉、汁與皮、籽分離，肉和汁通過(guò)篩網(wǎng)的小孔進(jìn)入下一道工序，皮和籽及纖維則向軸端推進(jìn)經(jīng)過(guò)排渣口排出。
五、設(shè)備特點(diǎn)
2 靈活的可拆卸式刀盤設(shè)計(jì)，適用于多種原料的打漿處理。
2 變頻調(diào)速主動(dòng)軸與旋轉(zhuǎn)式撥片設(shè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn)原料皮、核與果肉的完全有效分離。
2 設(shè)備自帶內(nèi)部清洗管路系統(tǒng)，清洗更方便。
2 3、5、10、20t/h等不同處理能力供選擇。
2 篩網(wǎng)配置為0.6mm、0.8mm、1mm、2mm、4mm不銹鋼網(wǎng)。
2 冷破碎技術(shù)可在榨汁前就可將果皮、果籽和果肉分離，大大簡(jiǎn)化了后續(xù)果渣的利用工藝
2 采用冷破碎技術(shù)設(shè)備可使果汁中多酚物質(zhì)的含量降低40％左右，使果汁的吸光度值降低30％，酶鈍化溫度降低5-10℃，廢棄物明顯減少。
2 冷破碎設(shè)備顯著改善果汁質(zhì)量，提高出汁率，有效改進(jìn)行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量與后續(xù)多元化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。
菠蘿汁*菠蘿漿
西安鼎合機(jī)械制造有限責(zé)任公司專業(yè)為客戶定制各類發(fā)酵罐、儲(chǔ)酒罐、陳釀罐、后熟罐、調(diào)配罐、保溫罐、蜂窩夾套罐、盤管加熱罐、盤管冷卻罐、酒罐、水罐、緩沖罐、樹(shù)脂罐、殺菌罐、果漿罐、酶解罐、循環(huán)罐、成品罐、香
許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：食品機(jī)械及非標(biāo)設(shè)備的研發(fā)、制造、銷售和技術(shù)服務(wù)；工業(yè)自動(dòng)化控制項(xiàng)目的技術(shù)集成及技術(shù)服務(wù)；食品工程項(xiàng)目的技術(shù)咨詢與服務(wù)。(未取得專項(xiàng)許可的項(xiàng)目除外)
西安鼎合機(jī)械制造有限責(zé)任公司是隸屬于國(guó)家航空產(chǎn)業(yè)基地開(kāi)發(fā)區(qū)的明星企業(yè)，是擁有國(guó)家1、2類壓力容器制造許可資質(zhì)的集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售服務(wù)功能于一體的技術(shù)型實(shí)體企業(yè)。專業(yè)提供食品、飲料、果蔬汁（漿）、乳品、釀造、植提制藥、生物工程、精細(xì)化工等領(lǐng)域的成套設(shè)備。提供工藝設(shè)計(jì)、機(jī)械制造、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)等全套技術(shù)項(xiàng)目的交鑰匙工程服務(wù)。公主要涉及產(chǎn)品有：中藥提取、中藥過(guò)濾、中藥濃縮、中藥層析處理、中藥干燥；果蔬汁加工；果酒發(fā)酵、生物發(fā)酵、饅...