【行業(yè)新規(guī)】紙類食品接觸材料檢測(cè)新標(biāo)實(shí)施！丙烯酰胺檢測(cè)有了明確依據(jù)

2025年8月20日，由食品工業(yè)協(xié)會(huì)提出并歸口，多家機(jī)構(gòu)聯(lián)合起草的《紙類食品接觸材料用造紙化學(xué)品中丙烯酰胺含量的測(cè)定液相色譜法》（T/CNFIA247-2025）正式發(fā)布并實(shí)施。這一標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，為紙類食品接觸材料領(lǐng)域的安全檢測(cè)提供了、統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范，引發(fā)食品包裝行業(yè)和第三方檢測(cè)市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。
標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)背景：聚焦食品接觸安全，筑牢健康防線
食品接觸材料的安全性直接關(guān)系到消費(fèi)者健康，而紙類材料作為食品包裝的常用載體，其生產(chǎn)過(guò)程中使用的造紙化學(xué)品（如干強(qiáng)劑、施膠劑、絮凝劑等）可能殘留丙烯酰胺。丙烯酰胺是一種具有潛在健康風(fēng)險(xiǎn)的化學(xué)物質(zhì)，長(zhǎng)期接觸可能對(duì)造成危害。
此前，行業(yè)內(nèi)針對(duì)造紙化學(xué)品中丙烯酰胺的檢測(cè)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，不同檢測(cè)機(jī)構(gòu)采用的方法各異，導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果可比性差、數(shù)據(jù)可信度不足，給企業(yè)質(zhì)量管控和市場(chǎng)監(jiān)管帶來(lái)諸多難題。在此背景下，T/CNFIA247-2025標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布填補(bǔ)了行業(yè)空白，為丙烯酰胺檢測(cè)提供了科學(xué)依據(jù)。
標(biāo)準(zhǔn)核心內(nèi)容：覆蓋多類化學(xué)品，檢測(cè)流程全規(guī)范
1.適用范圍廣泛，覆蓋主流造紙化學(xué)品
標(biāo)準(zhǔn)明確適用于干強(qiáng)劑、纖維增強(qiáng)劑、纖維改性劑、助留劑、助濾劑、施膠劑、絮凝劑、膠乳等各類紙類食品接觸材料用造紙化學(xué)品，基本涵蓋了造紙過(guò)程中常用的化學(xué)助劑，滿足企業(yè)多樣化的檢測(cè)需求。
2.檢測(cè)原理與技術(shù)細(xì)節(jié)清晰
采用液相色譜法作為核心檢測(cè)手段，通過(guò)“樣品溶解/提取→沉淀凈化→離心過(guò)濾→色譜分析”的流程實(shí)現(xiàn)丙烯酰胺的定量測(cè)定。具體包括：
-樣品前處理：根據(jù)化學(xué)品類型（水溶性液體、非水溶性液體、固體顆粒等）制定差異化處理方案，如水溶性樣品用水溶解后經(jīng)沉淀，非水溶性樣品用超聲提取，確保目標(biāo)物充分分離。
-色譜條件：采用離子排斥色譜柱（250mm×4.6mm，5μm），以3.6mmol/L溶液為流動(dòng)相，流速0.25mL/min，紫外檢測(cè)器波長(zhǎng)198nm，保證丙烯酰胺的分離與定量。
-定量方法：采用峰面積外標(biāo)法，通過(guò)0.2mg/L~10mg/L的標(biāo)準(zhǔn)工作曲線實(shí)現(xiàn)定量，結(jié)果保留兩位有效數(shù)字。
3.性能指標(biāo)明確，保障檢測(cè)可靠性
標(biāo)準(zhǔn)對(duì)方法的檢出限和定量限作出明確規(guī)定：

同時(shí)要求在重復(fù)性條件下，兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的差值不超過(guò)算術(shù)平均值的20%，確保檢測(cè)數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。
標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布意義：規(guī)范行業(yè)發(fā)展，護(hù)航食品安全
1.統(tǒng)一檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，提升數(shù)據(jù)公信力：標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施結(jié)束了丙烯酰胺檢測(cè)方法“各自為戰(zhàn)”的局面，使不同機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果具備可比性，為企業(yè)質(zhì)量控制、市場(chǎng)監(jiān)管和產(chǎn)品進(jìn)出口提供可靠依據(jù)。
2.強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控，保障消費(fèi)者健康：通過(guò)測(cè)定造紙化學(xué)品中的丙烯酰胺含量，幫助企業(yè)及時(shí)排查原料隱患，從源頭降低食品包裝的安全風(fēng)險(xiǎn)，筑牢食品安全“防火墻”。
3.推動(dòng)行業(yè)升級(jí)，助力合規(guī)生產(chǎn)：標(biāo)準(zhǔn)為造紙化學(xué)品企業(yè)提供了明確的質(zhì)量控制指標(biāo)，倒逼企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝、選用低殘留原料，推動(dòng)食品接觸材料行業(yè)向更安全、更規(guī)范的方向發(fā)展。
第三方檢測(cè)服務(wù)：專業(yè)賦能企業(yè)合規(guī)升級(jí)
作為深耕食品接觸材料檢測(cè)領(lǐng)域的第三方機(jī)構(gòu)，我們已升級(jí)檢測(cè)能力，可依據(jù)T/CNFIA247-2025標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)提供一站式檢測(cè)服務(wù)：
-全品類覆蓋：針對(duì)干強(qiáng)劑、施膠劑、絮凝劑等各類造紙化學(xué)品，提供定制化檢測(cè)方案。
-檢測(cè)：配備液相色譜儀（帶紫外/二極管陣列檢測(cè)器）、超聲波發(fā)生器等先進(jìn)設(shè)備，嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)流程，確保檢測(cè)結(jié)果可靠。
-合規(guī)服務(wù)：結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)要求為企業(yè)提供檢測(cè)報(bào)告解讀、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及合規(guī)建議，助力企業(yè)快速滿足標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
熱搜關(guān)鍵詞：食品接觸材料檢測(cè)、丙烯酰胺檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、造紙化學(xué)品安全檢測(cè)、液相色譜檢測(cè)方法、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、食品包裝安全新規(guī)、T/CNFIA247-2025解讀
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聯(lián)系人：鄒工
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相關(guān)資訊
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) T/CNFIA 247-2025詳細(xì)規(guī)定了測(cè)定丙烯酰胺含量的方法為液相色譜法，這一方法的選擇是基于大量的實(shí)驗(yàn)研究和行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，充分考慮了檢測(cè)的準(zhǔn)確性、效率性和可操作性。液相色譜法是一種的分離分析技術(shù)，其原理是利用混合物中各組分在固定相和流動(dòng)相之間的分配系數(shù)差異，實(shí)現(xiàn)各組分的分離，然后通過(guò)檢測(cè)器對(duì)分離后的組分進(jìn)行檢測(cè)和定量分析。在丙烯酰胺檢測(cè)中，液相色譜法具有顯著優(yōu)勢(shì)：首先，分離效率高，能夠有效分離丙烯酰胺與其他雜質(zhì)組分，避免雜質(zhì)對(duì)檢測(cè)結(jié)果的干擾，提高檢測(cè)準(zhǔn)確性；其次，檢測(cè)靈敏度高，能夠檢測(cè)出低至0.1mg/kg的丙烯酰胺含量，滿足行業(yè)對(duì)微量丙烯酰胺檢測(cè)的需求；再者，重復(fù)性好，在相同的實(shí)驗(yàn)條件下，多次檢測(cè)結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD）小于5%，確保檢測(cè)結(jié)果的穩(wěn)定性和可靠性；Zui后，操作簡(jiǎn)便、快速，整個(gè)檢測(cè)過(guò)程（包括樣品制備和儀器分析）可在 4小時(shí)內(nèi)完成，能夠滿足企業(yè)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)檢測(cè)效率的要求。正是由于液相色譜法具有這些優(yōu)勢(shì)，使其成為檢測(cè)行業(yè)中廣泛應(yīng)用的丙烯酰胺檢測(cè)方法，也被確定為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CNFIA 247-2025 的檢測(cè)方法。
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) T/CNFIA 247-2025的實(shí)施，也為食品接觸材料行業(yè)的跨領(lǐng)域合作提供了契機(jī)，推動(dòng)造紙、食品、檢測(cè)等相關(guān)行業(yè)形成協(xié)同發(fā)展的格局。例如，造紙行業(yè)與食品行業(yè)可圍繞紙類食品接觸材料的安全需求開(kāi)展合作，食品企業(yè)向造紙企業(yè)提出具體的丙烯酰胺含量控制要求，造紙企業(yè)根據(jù)需求優(yōu)化生產(chǎn)工藝，共同開(kāi)發(fā)符合食品行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料；造紙行業(yè)與檢測(cè)行業(yè)可合作開(kāi)展技術(shù)研發(fā)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為造紙企業(yè)提供技術(shù)支持，幫助企業(yè)建立內(nèi)部檢測(cè)能力，造紙企業(yè)則為檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供樣品資源，助力檢測(cè)技術(shù)的優(yōu)化升級(jí)。這種跨領(lǐng)域合作能夠整合各方資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)技術(shù)共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，推動(dòng)整個(gè)食品接觸材料產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量提升，為消費(fèi)者提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
對(duì)于科研機(jī)構(gòu)而言，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) T/CNFIA 247-2025的實(shí)施為相關(guān)領(lǐng)域的科研工作提供了明確的研究方向，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研用深度融合?？蒲袡C(jī)構(gòu)可圍繞標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題開(kāi)展研究，如針對(duì)不同類型造紙化學(xué)品（如膠乳、施膠劑）的丙烯酰胺提取效率優(yōu)化、液相色譜法檢測(cè)靈敏度提升、丙烯酰胺遷移規(guī)律研究等，為標(biāo)準(zhǔn)的修訂和完善提供技術(shù)支撐。例如，高?？蒲袌F(tuán)隊(duì)可通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究，探索更的樣品前處理方法，縮短檢測(cè)時(shí)間、降低檢測(cè)成本，為檢測(cè)機(jī)構(gòu)和企業(yè)提供更便捷的檢測(cè)技術(shù)方案。同時(shí)，科研機(jī)構(gòu)還可與企業(yè)合作開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，如聯(lián)合造紙化學(xué)品企業(yè)開(kāi)發(fā)低丙烯酰胺殘留的新型助劑，從源頭減少丙烯酰胺的產(chǎn)生，推動(dòng)科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力。這種產(chǎn)學(xué)研用相結(jié)合的模式，不僅能夠提升行業(yè)的技術(shù)水平，還能培養(yǎng)更多具備實(shí)踐能力的專業(yè)人才，為行業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供智力支持。