企業(yè)備案

出口食品生產企業(yè)備案：內地所有出口食品生產企業(yè)都要向海關申請出口食品生產企業(yè)備案。企業(yè)可通過 “中國國際貿易單一窗口”或 “互聯網 + 海關”平臺辦理，按系統(tǒng)提示錄入相關信息并上傳附件后提交申請。備案證明長期有效，關鍵信息變更時需在規(guī)定時間內向原發(fā)證海關申請變更。

原料種植、養(yǎng)殖場備案（部分情況適用）：若生產出口食品使用蔬菜、茶葉、大米等特定原料，提供這些原料的種植、養(yǎng)殖場需完成備案，企業(yè)才能使用其原料生產出口食品。

報檢環(huán)節(jié)

準備報檢資料：包括貿易合同、商業(yè)發(fā)票、裝箱單等基礎商業(yè)單證，企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品生產許可證、出口食品生產企業(yè)備案證明等企業(yè)資質證明，以及出口食品檢驗檢疫申請書、廠檢結果單、《進出口食品標簽審核證書》或《標簽審核受理決定書》等其他特定單證。

提交報檢申請：發(fā)貨人或代理報檢企業(yè)要在海關總署規(guī)定的地點和期限內，持上述單證向出入境檢驗檢疫機構提交報檢申請，詳細申報食品的品名、規(guī)格、數/ 重量、生產日期等信息。

檢驗流程

現場查檢：隸屬海關依據系統(tǒng) “檢驗要求”開展工作，無需查檢和送檢的貨物，直接綜合評定；需查檢的貨物，進行現場查檢，內容包括貨證相符情況、產品感官性狀、產品包裝、數 /重量核實以及運輸工具、集裝箱或存放場所的衛(wèi)生狀況。

抽樣檢驗：若系統(tǒng) “檢驗要求”抽中取樣送檢的貨物，海關在現場查檢時會抽取樣品，并送往實驗室進行檢測，對食品的微生物指標、理化指標、添加劑使用、農藥獸藥殘留等多個方面進行檢測。

綜合評定：海關對申請出口食品的相關信息進行全面審核，結合異常情況、風險預警、出口備案、企業(yè)核查等多方面信息，以及抽樣檢驗、風險監(jiān)測、現場查驗的結果進行綜合評定。經評定合格的，形成電子底賬數據，向企業(yè)反饋電子底賬單號，符合相關要求的按規(guī)定簽發(fā)檢驗檢疫證書；經評定不合格的，簽發(fā)不合格通知單，該批食品不準出口。

復驗：若企業(yè)對檢驗結果有異議，可以向作出檢驗結果的主管海關或者其上一級海關申請復驗，也可向海關總署申請復驗，由受理復驗的海關或者海關總署負責組織實施復驗。