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NY/T958-2006檢測(cè)機(jī)構(gòu),花生醬檢測(cè)-森澤佳奈被黑人啪啪_國產(chǎn)精品毛片在線完整版SAB

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NY/T958-2006《花生醬》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花生醬的術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存,以下是對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)中檢測(cè)相關(guān)內(nèi)容的詳細(xì)介紹:

一、適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以花生仁為主要原料,經(jīng)篩選、焙炒、脫皮、分選、研磨等工序,加入或不加入輔料制成的花生醬。

二、術(shù)語和定義

  • 純花生醬:不加入任何其他添加物的花生醬。

  • 穩(wěn)定型花生醬:加入穩(wěn)定劑等輔料生產(chǎn)的花生醬。

  • 顆粒型花生醬:加入穩(wěn)定劑等輔料并含有花生顆粒的花生醬。

  • 三、檢測(cè)項(xiàng)目

    1. 原料要求:花生仁應(yīng)符合NY/T 1067的規(guī)定。

    2. 感官要求:

    3. 色澤:純花生醬為金黃色至棕黃色,穩(wěn)定型花生醬為淺黃色至棕黃色,顆粒型花生醬色澤基本一致。

    4. 氣味和滋味:具有濃郁的花生香味,無焦糊味、苦澀味及其他異味。穩(wěn)定型和顆粒型花生醬還應(yīng)具有該調(diào)味品種應(yīng)有的風(fēng)味。

    5. 形態(tài):濃稠狀膏體,允許有油脂析出。穩(wěn)定型花生醬為不流動(dòng)的軟膏狀均勻體,允許有微量油脂析出,無裂紋。

    6. 雜質(zhì):無肉眼可見雜質(zhì)。

    7. 理化指標(biāo):

    8. 蛋白質(zhì):純花生醬≥25.0%,穩(wěn)定型花生醬≥20.0%。

    9. 水分:純花生醬≤1.0%,穩(wěn)定型花生醬≤1.5%,顆粒型花生醬≤1.5%。

    10. 灰分:純花生醬≤3.0%,穩(wěn)定型花生醬≤3.5%,顆粒型花生醬≤3.5%。

    11. 脂肪:≥40.0%。

    12. 酸價(jià)(以脂肪計(jì)):≤3.0mg(KOH)/g。

    13. 過氧化值(以脂肪計(jì)):≤0.25%。

    14. 細(xì)度:98%以上樣品通過100目標(biāo)準(zhǔn)篩。

    15. 衛(wèi)生指標(biāo):

    16. 鉛(以Pb計(jì)):≤0.5mg/kg。

    17. 總砷(以As計(jì)):≤0.5mg/kg。

    18. 黃曲霉毒素B1:≤5μg/kg。

    19. 菌落總數(shù):≤1000CFU/g。

    20. 大腸菌群:≤30MPN/100g。

    21. 致病菌:不得檢出腸道致病菌及致病性球菌。

    四、檢測(cè)方法

    1. 感官檢測(cè):

    2. 取200g樣品倒入白瓷盤中,用目測(cè)法檢驗(yàn)色澤、形態(tài)和雜質(zhì)。

    3. 用嗅和嘗的方法檢驗(yàn)氣味和滋味。

    4. 理化指標(biāo)檢測(cè):

    5. 蛋白質(zhì):按GB/T 5009.5規(guī)定執(zhí)行。

    6. 水分:按GB/T 5009.3規(guī)定執(zhí)行。

    7. 灰分:按GB/T 5009.4規(guī)定執(zhí)行。

    8. 脂肪:按GB/T 5009.6規(guī)定執(zhí)行。

    9. 酸價(jià):按GB/T 5009.56規(guī)定的方法提取脂肪,再按GB/T 5009.37規(guī)定執(zhí)行(或按GB5009.229-2016執(zhí)行)。

    10. 過氧化值:按GB/T 5009.56規(guī)定的方法提取脂肪,再按GB/T 5009.37規(guī)定執(zhí)行(或按GB5009.227-2016執(zhí)行)。

    11. 細(xì)度:稱取樣品100g,置于1000mL燒杯中,逐漸加水并攪拌至800mL,使花生醬呈乳狀液態(tài)。然后全部倒入100目標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)篩中過篩,用水沖洗燒杯并倒入標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)篩中,直至篩中流出的水清為止。將篩中殘?jiān)迫腩A(yù)先干燥恒重的濾紙上,多余的水濾盡后,放入105℃干燥箱內(nèi)干燥2h,取出置于干燥器內(nèi)冷卻0.5h后稱量,并重復(fù)干燥至恒重,計(jì)算細(xì)度。

    12. 衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè):

    13. 鉛:按GB/T 5009.12規(guī)定執(zhí)行。

    14. 總砷:按GB/T 5009.11規(guī)定執(zhí)行。

    15. 黃曲霉毒素B1:按GB/T 5009.22規(guī)定執(zhí)行。

    16. 菌落總數(shù):按GB 4789.2規(guī)定執(zhí)行。

    17. 大腸菌群:按GB 4789.3規(guī)定執(zhí)行。

    18. 致病菌:按GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。

    五、檢驗(yàn)規(guī)則

    1. 出廠檢驗(yàn):產(chǎn)品出廠前應(yīng)由質(zhì)量檢驗(yàn)部門進(jìn)行出廠檢驗(yàn),檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官、水分、酸價(jià)、過氧化值、菌落總數(shù)和大腸菌群等。檢驗(yàn)合格后方可出廠。

    2. 型式檢驗(yàn):每半年進(jìn)行一次型式檢驗(yàn),型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目包括本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的全部項(xiàng)目。在發(fā)生下列情況之一時(shí)亦應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):更改原料時(shí)、更改工藝時(shí)、長期停產(chǎn)后恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)、出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)、國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)的要求時(shí)。

    3. 判定規(guī)則:檢驗(yàn)結(jié)果全部項(xiàng)目符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時(shí),判該批產(chǎn)品為合格品。檢驗(yàn)(含復(fù)驗(yàn))結(jié)果中若有一項(xiàng)指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn),則判該批產(chǎn)品為不合格品。


    關(guān)鍵詞

    第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu) , 第三方檢測(cè) , 國標(biāo)檢測(cè) , 檢測(cè) , 檢測(cè)中心

    更新時(shí)間
    鉆石會(huì)員
    第2年
    統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
    91340104MAE1J41P95
    成立日期
    2024年10月11日
    法定代表人
    解語心(法定代表人)
    注冊(cè)資本
    500

    主營產(chǎn)品

    第三方檢測(cè)技術(shù)服務(wù),涂料檢測(cè)服務(wù),環(huán)境生態(tài)監(jiān)測(cè),計(jì)量檢測(cè)服務(wù)

    經(jīng)營范圍

    一般項(xiàng)目:環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè);生態(tài)資源監(jiān)測(cè);土地調(diào)查評(píng)估服務(wù);工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展;醫(yī)學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;自然科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;終端計(jì)量設(shè)備銷售;計(jì)量技術(shù)服務(wù);標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);公路水運(yùn)工程試驗(yàn)檢測(cè)服務(wù);進(jìn)出口商品檢驗(yàn)鑒定;環(huán)保咨詢服務(wù);環(huán)境應(yīng)急治理服務(wù)(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)許可項(xiàng)目:檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù);特種設(shè)備

    公司簡(jiǎn)介

         安徽量科檢測(cè)技術(shù)有限公司是一家一站式檢測(cè)服務(wù)中心,為企業(yè)及個(gè)人用戶提供低成本、高效率、更便捷的檢測(cè)服務(wù)。     主要提供的服務(wù)有:環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè);生態(tài)資源監(jiān)測(cè);土地調(diào)查評(píng)估服務(wù);工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展;醫(yī)學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;自然科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;終端計(jì)量設(shè)備銷售;計(jì)量技術(shù)服務(wù);標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);公路水運(yùn)工程試驗(yàn)檢測(cè)服務(wù);進(jìn)出口商品檢驗(yàn)鑒定;環(huán)保咨詢服務(wù);環(huán)境應(yīng)急治理服務(wù)許可項(xiàng)檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù);特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測(cè);...

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