食用簡(jiǎn)述：

主料：成品脫骨鴨掌125g
輔料：菠菜或萵筍50g，燙熟拌味墊底
特點(diǎn)：醬香濃郁、韌勁十足、芝香悠長(zhǎng)、齒口留香

營(yíng)養(yǎng)小貼士：本產(chǎn)品鴨掌已經(jīng)人工脫骨料理。鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質(zhì)量的熊掌的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)。掌為運(yùn)動(dòng)之基礎(chǔ)器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，鴨掌多含蛋白質(zhì)，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為健康食品。

本品乃揚(yáng)州食為天酒店之經(jīng)典名菜，飄香暢銷已有十余年，深受全國(guó)各地食客喜愛?，F(xiàn)經(jīng)國(guó)際Zui新滅菌技術(shù)處理，結(jié)合國(guó)際Zui先進(jìn)的氮?dú)獗ｕr技術(shù)，加以精美、高檔的綠色環(huán)保材料禮品盒包裝，百分之百地保留了原有的絕妙口感。本品制作過程中，選用生態(tài)喂養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)鴨掌，加以人工去骨處理，采用傳統(tǒng)的烹飪工藝，輔以酒店的獨(dú)特鹵汁，使其具有的美味，令無數(shù)美食者欲罷不能！

本系列產(chǎn)品為江蘇食為天假日酒店股份有限公司暢銷經(jīng)營(yíng)十六年積淀傳承的經(jīng)典淮揚(yáng)菜。

　　養(yǎng)生的原料，傳統(tǒng)之工藝，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，高科技滅菌保鮮，確保鮮香脆嫩，原汁原味，完全有別于罐頭食品和休閑食品的千面一味，突顯出本產(chǎn)品前所未有現(xiàn)場(chǎng)般烹制所呈現(xiàn)的色、香、味、型。

　　創(chuàng)造美味，與健康快樂同行！

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我公司該系列所有產(chǎn)品，江、浙、滬地區(qū)每次采購(gòu)量達(dá)300箱，可免費(fèi)送貨；300公里范圍內(nèi)的地區(qū)，每次采購(gòu)量達(dá)100箱，亦可免費(fèi)送貨；此范圍以外的地區(qū)，如需送貨者，須增加一定數(shù)額的相應(yīng)運(yùn)輸費(fèi)用。