單寧酸簡介：

中文名稱：單寧酸     

中文別名：鞣酸;丹寧酸;單寧;沒食子鞣酸;鞣質(zhì);落葉松栲膠;二倍酸；炭尼酸，柔酸 。

英文別名：Chinese tannin; Gallotannic acid;

單寧酸生產(chǎn)廠家 單寧酸價格 食品級單寧酸

單寧酸性質(zhì)：

淡黃色至淺棕色無定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體，暴露于空氣中能變黑。無臭，微有特殊氣味，具強(qiáng)烈的澀味，露置光和空氣中色變深。

 產(chǎn)品用途：            

1.食品工業(yè)中用作酒類和飲料的澄清劑，穩(wěn)定劑。還可以與植物纖維結(jié)合成固化單寧，作為酒類過濾吸付劑，大豆醬油的去鐵脫色。

2.在皮革工業(yè)中的使用。單寧酸在鞣革中起重要作用，效果好，且皮革不含有毒物質(zhì)。在工業(yè)上，鞣酸被大量應(yīng)用于鞣革與制造藍(lán)墨水。鞣酸能使蛋白質(zhì)凝固。人們把生豬皮、生牛皮用鞣酸進(jìn)行化學(xué)處理，能使生皮中的可溶性蛋白質(zhì)凝固。于是，本來放上幾天就會發(fā)臭腐爛的生皮，變成了漂亮、干凈、柔韌、經(jīng)久耐用的皮革。

3.單寧酸在礦石浮選工藝中用作含鈣，鎂礦物的有效抵制劑。鈹、鋁、鎵、銦、鈮、鉭和鋯的沉淀和重量測定。銅、鐵、釩、鈰和鈷的比定測定。蛋白質(zhì)及生物堿的沉淀劑。鉬酸銨滴定鉛時的外指示劑。