要在抖音上開通燒烤/烤肉外賣，商家需要遵循以下流程，并了解其帶來的好處：

開通流程：

1. 準(zhǔn)備資質(zhì)材料：首先，商家需要準(zhǔn)備好企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、法人身份證正反面復(fù)印件以及開戶許可證等相關(guān)材料。這些資質(zhì)材料是入駐抖音外賣的必備條件，確保商家的合法經(jīng)營身份。

2. 下載并登錄抖音來客app：商家需下載并登錄抖音來客app，點擊團(tuán)購配送，選擇開通配送服務(wù)，并簽署相關(guān)的協(xié)議。

3. 了解平臺政策與市場定位：商家需深入了解抖音對于即時零售外賣到家業(yè)務(wù)的具體政策要求，包括入駐條件、服務(wù)費用、商品類目限制等。

4. 創(chuàng)建商品信息：在商品管理中創(chuàng)建商品，選擇商品類型為外賣商品，上傳商品信息，并提交審核通過。成功審核后，外賣就可以上架了。

5. 配置外賣服務(wù)：設(shè)置好外賣配置后，返回首頁打開商品管理，創(chuàng)建商品，選擇商品類型為外賣商品，上傳商品信息，提交審核通過。

好處：

1. 拓展銷售渠道：加入抖音外賣可以幫助商家拓展銷售渠道，增加品牌曝光度和客戶體驗，從而獲得額外收益。

2. 流量加持與營銷資源：商家可以利用抖音強(qiáng)大的流量入口和的廣告推送功能，吸引更多潛在用戶，降低獲客成本。此外，商家還可以獲得專場營銷、協(xié)同賦能和傭金優(yōu)惠等資源。

3. 應(yīng)對市場變化：開通外賣服務(wù)可以幫助商家更好地應(yīng)對市場變化，尤其是在疫情期間，許多餐飲店因堂食受限而面臨困境時，通過線上渠道繼續(xù)經(jīng)營，確保營業(yè)收入的穩(wěn)定性。

4. 社交分享與互動：抖音外賣將傳統(tǒng)的搜索、下單、支付等環(huán)節(jié)融入到短視頻中，用戶可以通過視頻了解商家和菜品，實現(xiàn)與商家和其他用戶的互動交流。

5. 提升品牌銷量：抖音外賣能夠幫助餐飲商家實現(xiàn)“品牌+銷量”的雙增長，促進(jìn)商家在抖音上做直播和營銷，增加廣告收入。

在抖音上開通燒烤/烤肉外賣不僅能讓商家輕松應(yīng)對各種挑戰(zhàn)，還能充分利用抖音平臺的優(yōu)勢，吸引更多的用戶購買，提升品牌的度和銷售額。