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滑子菇、花子菇、
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- 18561692267
- 品種
- 滑菇
- 等級(jí)
- 特級(jí)
- 完整性≤
- 90.0（%）
滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘，日本叫納美菇。學(xué)名pholiotanameko。屬于珍稀品種，原產(chǎn)于日本，因它的表面附有一層粘液食用時(shí)滑潤(rùn)可口而得名，自七十年代中葉，始于遼寧省南部地區(qū)，現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為河北北部、遼寧、黑龍江等地。
滑子菇營(yíng)養(yǎng)分析：滑子菇不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸，對(duì)保持人體的精力和
腦力大有益處，并且還有抑制腫瘤的作用。
滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素b、維生素c、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。據(jù)有關(guān)專家試驗(yàn)，其提取物對(duì)小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均為70%。
滑子菇適合人群：一般人皆可食用。
滑子菇豆腐羹
用料：豆腐、滑子菇、蝦仁、豌豆、胡蘿卜、火腿、海鮮菇
調(diào)料：鹽、雞精、油、黃酒、麻油、水淀粉
滑子菇豆腐羹做法：
1、將滑子菇、切碎的海鮮菇及豌豆分別在開(kāi)水中氽一下，撈出放入晾涼的水中
2、蝦仁去砂線，用黃酒腌一下，胡蘿卜、火腿切丁
3、鍋內(nèi)倒入少量的油，下各種配料翻炒，加鹽，少加一點(diǎn)水
4、待水開(kāi)的時(shí)候?qū)⒍垢湃耄晕跻粫?huì)，加雞精、加水淀粉勾薄欠，倒入少量的麻油炒勻即可出鍋[1]
營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值
味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是湯料的美好添加品.而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸，對(duì)保持人體的精力和腦力大有益處，并且還有抑制腫瘤的作用
本產(chǎn)品的品種是滑菇，等級(jí)是特級(jí)，完整性≤是90.0（%），雜質(zhì)≤是0.1（%），水分≤是20（%），產(chǎn)地是大連
- 統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
- 370214600627094
- 成立日期
- 2013年10月15日
- 法定代表人
- 張建
主營(yíng)產(chǎn)品
蛤蜊;海螺;海瓜子;香螺;毛蛤;黃蛤;生蠔;赤貝
經(jīng)營(yíng)范圍
批發(fā)、零售:鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品。(以上范圍需經(jīng)許可經(jīng)營(yíng)的,須憑許可證經(jīng)營(yíng))
公司簡(jiǎn)介
城陽(yáng)區(qū)柏川水產(chǎn)商行 經(jīng)銷批發(fā)的蛤蜊、海螺、海瓜子、香螺、毛蛤、黃蛤、生蠔、赤貝暢銷消費(fèi)者市場(chǎng)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。城陽(yáng)區(qū)柏川水產(chǎn)商行經(jīng)銷的蛤蜊、海螺、海瓜子、香螺、毛蛤、黃蛤、生蠔、赤貝品種齊全、價(jià)格合理。城陽(yáng)區(qū)柏川水產(chǎn)商行實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。...