ISO22000認(rèn)證對于食品安全到底有多重要？

     ISO22000標(biāo)準(zhǔn)主要地好處是使全球范圍內(nèi)地組織以協(xié)調(diào)地方法實(shí)施關(guān)于食品衛(wèi)生CodexHACCP（危險分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系更加容易，這種協(xié)調(diào)方法不會隨著國家或相關(guān)食品生產(chǎn)而發(fā)生變化。

     食品通過供應(yīng)鏈被送到消費(fèi)者手中，而這種供應(yīng)鏈可以連接許多不同類型地組織，并且能延伸到許多國家。食品安全供應(yīng)鏈中地薄弱環(huán)節(jié)可能導(dǎo)致有害健康地不安全食品出現(xiàn)，發(fā)生這類情況可能對消費(fèi)者地危害是嚴(yán)重地，食品鏈供應(yīng)商付出地代價也是相當(dāng)大地。由于食品安全危險可能會進(jìn)入食品鏈地任何階段，整個過程需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)乜刂啤?/p>

      六、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證的意義

     ISO22000認(rèn)證可以說是食品安全管理中為的認(rèn)證了，說到ISO22000認(rèn)證不得不說HACCP，HACCP也是食品行業(yè)的規(guī)范要求他強(qiáng)調(diào)過程中的點(diǎn)，ISO22000認(rèn)證就是ISO9001認(rèn)證和HACCP的合體，如果說ISO9000是面，HACCP是點(diǎn)，那么ISO22000認(rèn)證就是點(diǎn)、面結(jié)合應(yīng)該是比較完善的一個管理體系了。

     ISO22000食品安全管理體系則是在ISO9001認(rèn)證體系上進(jìn)一步對食品安全進(jìn)行更有效、規(guī)范的關(guān)注和控制。ISO22000體系認(rèn)證可以說是食品行業(yè)的特色認(rèn)證，別的行業(yè)想做還做不了，這要求企業(yè)至少和食品鏈相關(guān)的。

     方圓盛世認(rèn)為是食品行業(yè)里的別認(rèn)證，對企業(yè)的硬件、衛(wèi)生、工藝、召回等都提出了更高的要求。ISO22000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)里有些條款的要求與ISO9001標(biāo)準(zhǔn)差不多，所以做過ISO9001認(rèn)證的話會省點(diǎn)事，有些文件和記錄可以共用的。

     當(dāng)然，這些認(rèn)證都是第三方的審核和檢查。企業(yè)的發(fā)展與產(chǎn)品質(zhì)量好壞還是要靠管理層的食品質(zhì)量與安全意識、體系文件的實(shí)施情況來決定。

      ISO22000認(rèn)證有什么意義呢？方圓盛世告訴大家，食品安全要求是位的；它不僅直接威脅到消費(fèi)者；而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽(yù)；甚至還影響到食品主管機(jī)構(gòu)或政府的公信度。因此，ISO22000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的推廣，是具有重要作用和深遠(yuǎn)意義的。

     在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于本標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結(jié)果，向社會證實(shí)其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品，滿足顧客對食品安全要求