近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活質(zhì)量的高度提升，食品安全問(wèn)題成了社會(huì)民生關(guān)注的首要問(wèn)題之一。這也是導(dǎo)致食品類企業(yè)大量認(rèn)證食品安全管理體系的主要原因，以下由深圳方圓盛世為您詳細(xì)介紹關(guān)于辦理ISO22000食品安全管理體系的相關(guān)資訊。

      一、企業(yè)申請(qǐng)ISO22000認(rèn)證的基本條件和要求

     1、ISO22000認(rèn)證申請(qǐng)的基本要求

     通過(guò)ISO22000—食品安全管理體系認(rèn)證，企業(yè)向政府和消費(fèi)者證明自身的能力，證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù)，因而有利于開(kāi)拓市場(chǎng)，獲取更大利潤(rùn)，也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品，提高置信水平的保證。

      2、企業(yè)要申請(qǐng)認(rèn)證應(yīng)滿足幾個(gè)基本條件

     （1）產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體，產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo)，質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn)；

      （2）企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系，并有效運(yùn)行；

     （3）企業(yè)在申請(qǐng)認(rèn)證前，ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個(gè)月，至少做過(guò)一次內(nèi)審，并對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗(yàn)證。

      二、ISO22000認(rèn)證適應(yīng)哪些企業(yè)？

     1、食品和飼料的加工制造業(yè)：如食品生產(chǎn)商，動(dòng)物、寵物飼料的生產(chǎn)制造商；

     2、餐飲行業(yè)：如餐飲公司，餐館、單位食堂，配餐公司；

     3、零售、運(yùn)輸和貯藏：如食品的銷售商，運(yùn)輸和貯藏的服務(wù)提供商（申請(qǐng)ISO22000）；

     4、輔助服務(wù)類：如食品包裝材料的生產(chǎn)商；

     5、生物化學(xué)品的生產(chǎn)：如食品和飼料添加劑的生產(chǎn)商，維生素及營(yíng)養(yǎng)劑的制造商等等；

     6、特殊行業(yè)，具體可以咨詢方圓盛世認(rèn)證客服人員。

     三、ISO22000體系認(rèn)證流程

     1.咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研、貫標(biāo)；

     2.有咨詢師和企業(yè)的管理者代表共同的體系策劃；

      3.培訓(xùn)，包括標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和人員培訓(xùn)；

     4.體系文件的建立，包括：程序文件和質(zhì)量手冊(cè)；

      5.體系運(yùn)行6.內(nèi)審7.管理評(píng)審；

      8.認(rèn)證前的準(zhǔn)備工作；

      9.現(xiàn)場(chǎng)審核；

      10.對(duì)不合格項(xiàng)的整改；

      11.等待頒發(fā)證書(shū)。

     其實(shí)食品企業(yè)，ISO9001和ISO22000(也就是以前的HACCP），絕大多地方是一樣的，一般認(rèn)證，好兩個(gè)都做了；ISO22000不是含概了ISO9001，這是兩個(gè)不一樣的體系，一個(gè)是質(zhì)量管理體系，一個(gè)是食品安全體系，誠(chéng)然，里面確實(shí)是有很多一樣的，但也有不一樣的。

      四、ISO22000體系認(rèn)證準(zhǔn)備的資料

      1、食品安全管理體系認(rèn)證申請(qǐng)；

     2、有個(gè)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照/QS證書(shū)/衛(wèi)生許可證）；

      3、組織機(jī)構(gòu)代碼證書(shū)復(fù)印件；

      4、食品安全管理文件；

     5、加工生產(chǎn)線、HACCP認(rèn)證和班次的詳細(xì)信息；

     6、申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃；

     7、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守的相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單；產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，提供加蓋當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案印章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件；

     8、承諾遵守法律法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求、提供材料真實(shí)性的自我聲明；

     9、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)和自我聲明；

     10、生產(chǎn)、加工設(shè)備清單和檢驗(yàn)設(shè)備清單；

      11、廠區(qū)平；