次級代謝產(chǎn)物是指生物生長到一定階段后通過次級代謝合成的分子結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜、對該生物無明顯生理功能，或并非是該生物生長和繁殖所必需的小分子物質(zhì)，如抗生素、毒素、激素、色素等。

次生代謝產(chǎn)物是由次生代謝過程產(chǎn)生的一類小分子有機化合物，這些化合物并非植物生長發(fā)育所必需。

次生代謝產(chǎn)物在植物體內(nèi)的產(chǎn)生和分布通常具有種屬、器官、組織以及生長發(fā)育時期的特異性。它們種類繁多，含量一般較低，通常儲存在液泡或細胞壁中，大多數(shù)不再參與代謝活動。次生代謝產(chǎn)物包括含氮有機物、萜類、酚類化合物等，這些化合物在工業(yè)和醫(yī)學(xué)上具有很大的應(yīng)用價值，如橡膠、人參皂苷等。

此外，次生代謝產(chǎn)物還具有抗菌、抗病毒、止疼等作用，對于植物本身，它們還參與介導(dǎo)植物與環(huán)境之間的相互作用，如昆蟲、微生物和其他植物，構(gòu)成植物防衛(wèi)系統(tǒng)的重要部分。

關(guān)于次級代謝產(chǎn)物，北京清析技術(shù)研究院可提供多胺類、動物色素類、植物內(nèi)源激素、酚酸和有機酸、生物堿類物質(zhì)分析、揮發(fā)油(精油)分析、風(fēng)味物質(zhì)分析、獸藥殘留分析、抗生素殘留分析、靶向(非靶向)代謝組學(xué)分析、腸道內(nèi)容物和糞便微生物代謝物分析等檢測項目。同時，北京清析技術(shù)研究院可對植物次級代謝產(chǎn)物、微生物次級代謝產(chǎn)物、真菌次級代謝產(chǎn)物等進行檢測。

鑒定方法

1、光譜技術(shù)

光譜技術(shù)是鑒定植物次生代謝產(chǎn)物的常用方法之一。它利用特定波長下分析樣品所吸收的光，可以確定物質(zhì)結(jié)構(gòu)及其存在的量。常用的光譜技術(shù)包括紅外光譜、紫外光譜、拉曼光譜、核磁共振光譜、質(zhì)譜成像等。

2、質(zhì)譜技術(shù)

質(zhì)譜技術(shù)不僅是一種分離的方法，也是鑒定植物次生代謝產(chǎn)物的有效手段。通過電子離化、化學(xué)離化、飛行時間質(zhì)譜和質(zhì)譜成像等，可以確定物質(zhì)分子的組成及其結(jié)構(gòu)。

3、成分分析方法

植物次生代謝產(chǎn)物的成分分析方法包括純化方法、化學(xué)方法和生物活性測試等。其中，純化方法是將混雜物與可提取物分離開來的方法，如固相萃取、液液萃取、分子篩等，可實現(xiàn)化合物的高純度分離?；瘜W(xué)方法是通過化學(xué)反應(yīng)進行修飾，以檢測其中幾個性質(zhì)以確定化合物結(jié)構(gòu)。生物活性測試是通過生物學(xué)方法，如細胞毒性測試、抗氧化活性測試等，來確定化合物的生物活性。

檢測標準

1、GB/T 38577-2020 植物激素類次生代謝產(chǎn)物的生物活性測定指示植物法

2、GB/T 38484-2020 植物激素類次生代謝產(chǎn)物的生物活性測定細胞學(xué)評價法

3、GB/T生物源抗生素類次生代謝產(chǎn)物抗細菌活性測定 抑菌圈法

4、GB/T生物源抗生素類次生代謝產(chǎn)物殺線蟲活性測定 浸蟲法

5、GB/T 38571-2020 植物次生代謝物生物堿的檢測液相色譜-質(zhì)譜法

6、GB/T生物源抗生素類次生代謝產(chǎn)物抗真菌活性測定 菌絲生長速率法