醇是一類有機(jī)化合物，特點(diǎn)是脂肪烴、脂環(huán)烴或芳香烴側(cè)鏈中的氫原子被羥基取代。羥基通常與一個(gè)飽和的sp3雜化的碳原子相連。如果羥基與苯環(huán)相連，則稱為酚；若羥基與sp2雜化的烯類碳相連，則稱為烯醇。酚和烯醇與一般的醇在性質(zhì)上有較大差異。醇類化合物包括甲醇、乙醇和乙二醇等。甲醇是簡(jiǎn)單的飽和一元醇，常用作溶劑、防凍劑、燃料或變性劑；乙醇，也稱為酒精，是醇類化合物的一種，廣泛用于化學(xué)工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域；乙二醇是簡(jiǎn)單的二元醇，無色無臭、有甜味，能與水、丙酮互溶。

關(guān)于醇含量，北京清析技術(shù)研究院可提供醇含量測(cè)試等檢測(cè)項(xiàng)目。同時(shí)，北京清析技術(shù)研究院可對(duì)甲醇、甾醇含量、肌醇含量、泛醇含量、乙二醇含量、木芴醇含量、雌二醇含量、聚乙二醇含量、糠醇含量、丙二醇含量、甘露醇含量、一元醇含量、山梨醇含量、麥角甾醇含量、白藜蘆醇含量、木糖醇含量、薄荷醇含量、乙醇、丙醇、異丙醇、正丁醇、異丁醇、己醇、庚醇、辛醇、醇類混合物、醇類化工產(chǎn)品、醇類溶劑、醇類燃料、醇類制藥原料、醇類食品添加劑等進(jìn)行醇含量的檢測(cè)。

水中乙醇含量方法

1.條痕法

條痕法是測(cè)定水中乙醇含量的簡(jiǎn)便方法。將干燥的濾紙條浸泡在乙醇中，取出后放入水樣中，乙醇溶于水，濾紙條上的顏色隨乙醇濃度的增加而變淺，通過與標(biāo)準(zhǔn)色卡對(duì)比，可大致估算出乙醇的含量。 

2.比重計(jì)法

比重計(jì)法是一種簡(jiǎn)單的方法，通過測(cè)量液體的比重來確定乙醇含量。測(cè)量時(shí)首先將純水樣品和不同濃度的乙醇溶液分別放入密度計(jì)或浮力測(cè)量設(shè)備中，測(cè)量其比重或浮力。然后，對(duì)比測(cè)得的數(shù)值與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行匹配，就可以得出待測(cè)樣品中乙醇的含量。 

3.蒸餾法

蒸餾法是一種更準(zhǔn)確的測(cè)定方法，通常在實(shí)驗(yàn)室中使用。在這個(gè)方法中，將待測(cè)樣品加熱蒸餾，在適當(dāng)?shù)臏囟认?，乙醇?huì)以較低的沸點(diǎn)蒸發(fā)出來，并通過冷凝器收集。蒸餾過程中收集的液體經(jīng)過后續(xù)處理和分析，例如使用氣相色譜儀（GC）或液相色譜儀（LC）對(duì)乙醇進(jìn)行定量分析。 

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

1、GSO 1141:2002 測(cè)定甲醇中乙醇含量

2、KS M ISO 工業(yè)用乙醇 試驗(yàn)方法第8部分：甲醇含量的測(cè)定[甲醇含量0.10%～1.50%(V/V)] 目視法

3、KS M ISO 工業(yè)用乙醇 試驗(yàn)方法第7部分：甲醇含量的測(cè)定[甲醇含量0.01%～0.20%(V/V)] 光度法

4、GOST 34425-2018 冷卻液 甲醇含量的測(cè)定方法

5、GOST R 57729-2017 環(huán)氧樹脂1,2-二醇含量的測(cè)定

6、ASTM D5501-20用氣相色譜法測(cè)定乙醇含量大于20%的燃料中乙醇和甲醇含量的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法

7、GB/T 37077-2018 禽蛋中膽固醇含量的測(cè)定 酶法

8、GB/T 31776-2015 車用甲醇汽油中甲醇含量檢測(cè)方法

9、DIN 10762:2021-03 蜂蜜分析 乙醇含量的測(cè)定酶法