| 型號(hào) | SE-1~SE-15 | 類別 | 食品乳化劑 |
| 品牌 | 高通牌 | 有效物質(zhì)含量 | 98（％） |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | ISO22000 | 主要用途 | 在各種食品生產(chǎn)中起軟化作用，不粘機(jī)器 |
別名 脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯
性狀白色至黃色的無臭或無味粉末，有時(shí)也以無色至微黃色粘稠液體或軟固體存在。
易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水，但二酯或三酯難溶于水。單酯含量高，親水性越強(qiáng)；二酯和三酯含量越多，親油性越強(qiáng)。本產(chǎn)品在各種食品生產(chǎn)中起軟化作用，不粘著機(jī)器，同時(shí)有良好的乳化、分散、增溶、潤滑、滲透、起泡、防止老化、抗菌等性能。
高通蔗糖脂肪酸酯應(yīng)用產(chǎn)品及作用：
面包：可增加面團(tuán)韌性，使制品松軟，孔隙細(xì)密均勻，節(jié)省起酥油量，保持水分，防止老化，延長貨架期。
餅干：使各種添加劑及油脂均勻分布，提高脂肪的油酥效果，油脂過多的餅干克防止起霜，改善內(nèi)層性能，增加脆性。
蛋糕類：使制品松軟細(xì)膩，保持一定的水分，口感新鮮，穩(wěn)定組織結(jié)構(gòu)，防止油脂氧化。
蔗糖脂肪酸酯還可以應(yīng)用于面條方便面淀粉類，巧克力塊糖，冰淇淋，人造黃油內(nèi)制品，化妝品等
蔗糖脂肪酸酯 ; 高純度蔗糖脂肪酸酯 ; 普通型蔗糖脂肪酸酯 ; 專用型蔗糖脂肪酸酯
生產(chǎn)銷售食品添加劑蔗糖脂肪酸酯；食品添加劑銷售；進(jìn)出口貿(mào)易（國家法律、行政法規(guī)禁止、限制經(jīng)營的項(xiàng)目除外）。（凡涉及許可證的項(xiàng)目憑許可證在有效期限內(nèi)經(jīng)營）
柳州高通食品化工有限公司成立于2005年，坐落在柳州市洛維工業(yè)集中區(qū)，占地50畝。公司與高校合作，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，專業(yè)生產(chǎn)表面活性劑。 2009年被認(rèn)定為柳州市和國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，目前擁有年產(chǎn)2000噸蔗糖脂肪酸酯系列產(chǎn)品、1000噸天然油脂抗氧化劑、100噸維生素E不飽和脂肪 酸酯系列產(chǎn)品的生產(chǎn)線。我們的網(wǎng)址是：http://www.lzgaotong.comhttp://www.21mingjiu.com ...