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施耐德電氣賦能行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型 助力實現(xiàn)3大核心價值

作為全球能源管理和自動化領(lǐng)域的數(shù)字化轉(zhuǎn)型專家，施耐德電氣可以為食品飲料行業(yè)提供從硬件到軟件，從咨詢到實施，從自動化到數(shù)字化的全方位解決方案和服務(wù)，通過頂層規(guī)劃、供應(yīng)鏈咨詢、精益咨詢、數(shù)字化工廠規(guī)劃、能源管理咨詢及一體化生產(chǎn)調(diào)度、集成運營管理，為食品飲料行業(yè)客戶帶來先進性、工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化、透明可追溯三大核心價值，從而幫助客戶提升生產(chǎn)效率，增強制造全流程的透明度和可追溯性，保障食品安全和質(zhì)量，推動食品飲料行業(yè)在價值鏈每一環(huán)節(jié)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

食品飲料行業(yè)的復(fù)雜多變，意味著其數(shù)字化轉(zhuǎn)型尤其需要在前期咨詢的基礎(chǔ)上進行周密的頂層規(guī)劃與“對癥下藥”。針對某國際農(nóng)化企業(yè)新廠建設(shè)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、核心業(yè)務(wù)流程需要優(yōu)化等問題，施耐德電氣以咨詢先行，提供了全面提升的燈塔工廠咨詢解決方案，給出包括數(shù)字化規(guī)劃、精益建設(shè)、綠色低碳規(guī)劃和自動化建設(shè)為核心的全套解決方案，并以“燈塔工廠”標(biāo)準(zhǔn)提供系統(tǒng)性的規(guī)劃方案、形成3-5年智能化建設(shè)計劃，幫助企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。整個方案預(yù)計將幫助該企業(yè)把生產(chǎn)運營效率提升25%以上。

此外，施耐德電氣會和客戶一起聚焦實際使用場景，共同分析技術(shù)應(yīng)用的投資回報比，在確保新技術(shù)能為整個企業(yè)帶來效率、成本收益的基礎(chǔ)上，制定詳細方案。以亞洲某大型乳業(yè)企業(yè)為例，施耐德電氣在深入分析具體生產(chǎn)環(huán)節(jié)后，聚焦資產(chǎn)管理場景，在該企業(yè)工廠的瓶頸設(shè)備-均質(zhì)機和離心機設(shè)備上部署了EcoStruxureTM預(yù)測性維護顧問PMA（PredictiveMaintenanceAdvisor）方案。借助大數(shù)據(jù)與AI技術(shù)預(yù)測和診斷設(shè)備故障，這一方案幫助客戶降低35%的整體維護成本，減少80%的意外宕機率，增加17%的設(shè)備利用率，實現(xiàn)了生產(chǎn)效率高達15%的有效增長。

在我國積極推進“雙碳”目標(biāo)的背景下，施耐德電氣EMS+（能效管控+）已經(jīng)幫助多個食品飲料行業(yè)頭部企業(yè)的工廠降低能耗成本，提高能源管理效率，在綠色低碳的可持續(xù)發(fā)展之路上加快腳步。EMS+通過分析工藝用能特性建立能源KPI分級體系，實現(xiàn)細化到產(chǎn)線級和設(shè)備級的用能數(shù)據(jù)分析，助力企業(yè)更好地分析用能，找到節(jié)能機會。據(jù)施耐德電氣項目回訪數(shù)據(jù)統(tǒng)計，投資能源管理系統(tǒng)的企業(yè)平均能源消耗可降低約5%，且效果突出的企業(yè)降耗甚至超過30%。

此外，隨著消費升級以及大眾的個性化需求，供應(yīng)鏈安全與可追溯也是食品飲料行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要目標(biāo)。某食品制造商通過部署施耐德電氣的MES/MOM系統(tǒng)，就達成了從備料、投料稱重、配方管理到質(zhì)量跟蹤、績效分析的全流程管理，從而實現(xiàn)端到端的持續(xù)的透明化跟蹤管理，柔性生產(chǎn)能力更強，生產(chǎn)效率提高了9%。而施耐德電氣的綠色智能制造及ProLeiT旗下的PlantiT過程控制系統(tǒng)，則幫助某火鍋底料制造商在生產(chǎn)環(huán)節(jié)達成安全可追溯，透明化工程管理，實現(xiàn)高效供應(yīng)鏈管理和精益生產(chǎn)。

面對新的時代機遇與市場挑戰(zhàn)，食品飲料企業(yè)需要守住競爭優(yōu)勢并實現(xiàn)新的增長，同時謀求低碳可持續(xù)發(fā)展，而這些都離不開數(shù)字化轉(zhuǎn)型的賦能。施耐德電氣深耕中國市場三十余年，將基于深刻的行業(yè)洞察和經(jīng)驗積累，憑借端到端的軟硬件一體化的解決方案和服務(wù)，推動食品飲料行業(yè)在價值鏈每一環(huán)節(jié)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為建設(shè)綠色智能的食品飲料企業(yè)提供更大價值。

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