興博鹿業(yè)常年供應(yīng)： 鹿茸 鹿鞭 鹿尾 鹿心 鹿筋 鹿胎 鹿胎膏 鹿肉 鹿腿肉鹿里脊肉鹿茸片 鹿排骨 鹿肚 鹿頭 帶皮鹿腩 擦車(chē)皮 鹿皮坐墊梅花鹿肉的價(jià)格梅花鹿肉的行情 活體梅花鹿 梅花鹿養(yǎng)殖 梅花鹿的價(jià)格梅花鹿養(yǎng)殖前景提供養(yǎng)鹿技術(shù) 歡迎全國(guó)各地新老客戶(hù)前來(lái)洽談先購(gòu)。鹿肉含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、糖和一定量的維生素，且易于被人體消化吸收。干炸鹿肉◎用料：鹿里脊肉750克，蔥、姜、香菜各有0克，干蔥、香茅、椒米各8克，八角3粒、黃姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰漿40克、清水50克、濕生粉30克、味精10克、精鹽8克、檳榔酒10克、芝麻油20克，五香粉、沙姜粉適量，棕油1.5千克（實(shí)耗150克）。◎制作：1、將鹿肉切成長(zhǎng)5厘米、寬2。5厘米的長(zhǎng)方塊，將上列調(diào)味料加清水搗爛成漿，加入鹿肉塊腌制30分鐘后，瀝干汁水。2、旺火熱鍋，倒入棕油加熱至五成熱度，入鹿肉塊浸炸至熟透、身硬，呈淺黃色撈起，濾干油分裝盤(pán)即可上席，●紅棗燉鹿肉一、原料：1.主料：鹿肉1000克，紅棗12枚。2.調(diào)料：醬油、姜片、花椒、精鹽。二、制法：1.鹿肉用清水洗凈肉污，放沸水鍋焯去血水，撈出洗凈，切約50克重的塊。紅棗洗凈去核。2.將鹿肉下鍋后，注入適量清水、料酒、紅棗、花椒、鹽、姜片，燉到鹿肉八成熟，加醬油上色，再燉到熟爛即成。