金禾乙基麥芽酚 焦香型 食品增香劑 香味改良劑 增加奶香
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- 發(fā)貨地
- 湖北武漢
- 含量
- 99%
- 包裝
- 25kg/桶
乙基麥芽酚生產(chǎn)廠家產(chǎn)品介紹詳情：
乙基麥芽酚
中文名稱:乙基麥芽酚
外文名稱:Ethyl Maltol
熔 點(diǎn):89-92℃
CAS號(hào):4940-11-8
EINECS號(hào):225-582-5
編 碼:GBA 3005;INS 637;FEMA 3487
分子式:C7H8O3
性 狀:白色晶體粉末
學(xué) 名:3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
分子量:140.14
乙基麥芽酚是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末
無(wú)論是晶狀或粉末，溶于溶液后均保持其甜香味，且溶液較為穩(wěn)定。
乙基麥芽酚分A1型(純香型),A2型(淡焦香型),以及A3型(增強(qiáng)焦香型)三類
A1型(純香型)
其水果香味突出。添加進(jìn)各種不同的水果、涼果制品、天然果汁，各種飲料、冷飲品、酒類、乳制品、面包糕點(diǎn)、醬油、中成藥、化妝品及各種煙用香料，能明顯提高果鮮味，抑制苦、酸、澀等味，獲得適宜的水果香甜鮮味
A2型(淡焦香型)
有極濃醇的焦糖香味，對(duì)各種食品原有的香甜鮮味有極強(qiáng)的增效作用。適用于肉制品、燒臘品、罐頭、調(diào)味品、糖果、餅干、面包、巧克力、可可制品、麥片、檳榔、涼果蜜餞制品及各種飼料等。因而，當(dāng)今各類食品行業(yè)應(yīng)用越來(lái)越廣泛
A3型(增強(qiáng)焦香型)
具有純度高、品質(zhì)高、潔白度高、香氣獨(dú)特等優(yōu)勢(shì)，特征風(fēng)味更突出，焦香味醇厚濃郁，受熱溶解后余韻悠長(zhǎng)，留香持久。適用于突出肉質(zhì)感的高檔火腿、鹽水火腿、高檔肉腸等肉制品中。
作用與用途
乙基麥芽酚是一種安全無(wú)、用途廣、效果好、用量極少的理想食品添加劑，是煙草、食品、飲料、肉制品、海鮮、香精、果酒、日用化妝品等良好的香甜味增效劑，對(duì)食品的香味改善和增強(qiáng)具有顯著效果，對(duì)甜食起著增甜作用，且具有、防腐性能，能延長(zhǎng)食品儲(chǔ)存期。
包裝：500克/袋，25公斤/桶
金禾乙基麥芽酚 , 食品級(jí)乙基麥芽酚 , 武漢乙基麥芽酚
次氯酸鈣、福美鈉、五氧化二釩、氨基磺酸、蛋白胨、雙氧水
許可項(xiàng)目：危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)；第一類非藥品類易制毒化學(xué)品經(jīng)營(yíng)；互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；食品添加劑銷售；再生資源回收（除生產(chǎn)性廢舊金屬）；新能源汽車廢舊動(dòng)力蓄電池回收及梯次利用（不含危險(xiǎn)廢物經(jīng)營(yíng)）；生產(chǎn)性廢舊金屬回收；再生資源銷
武漢吉業(yè)升化工有限公司成立于2018年04月19日，注冊(cè)地位于武漢市黃陂區(qū)盤龍城經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)葉店村武漢28街休閑商業(yè)中心D1棟1-2層15室，法定代表人為田智鵬。經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目：危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)；第一類非藥品類易制毒化學(xué)品經(jīng)營(yíng)；互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；食品添加劑銷售；再生資源回收（除生產(chǎn)性廢舊金屬）...