奧尼斯特硬脂酰乳酸鈉SSL 增大面食體積 面條光滑 耐泡耐煮
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- 湖北武漢
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- 99%
- 包裝
- 25kg/箱
硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家產(chǎn)品介紹詳情：
硬脂酰乳酸鈉
中文名稱：硬脂酰乳酸鈉
外文名稱：Sodium stearyl lactate;SSL
分子式：C24H44O6Na
相對(duì)分子量：378.52
性狀：白色至淺黃色脆性固體或粉末，略有焦糖氣味，稍具有吸濕性。酸值60～90，酯值150～190。無刺激性，安全性高
硬脂酰乳酸鈉用途：用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;化妝品乳化劑及增稠劑。
產(chǎn)品特性及適用范圍：
1、增強(qiáng)面團(tuán)的彈性，韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結(jié)構(gòu)?！?/p>
2、使面條、方便面的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮，更有嚼勁,降低含油率。
3、使餅干容易脫模，外觀整齊，層次清晰，口感酥脆。
4、可與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品老化，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。
5、提高速凍食品的質(zhì)量，改善組織結(jié)構(gòu)，避免表面開裂，防止餡料漏出
6、在人造奶油、鮮奶油中可以使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，口感好，保鮮期延長(zhǎng)。
7、在咖啡伴侶、植脂末中防止油脂上浮和起豆花狀物，改善口感和溶解性。
主要用途：
1）增強(qiáng)面團(tuán)的彈性，韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結(jié)構(gòu)。
2）使面條、方便面的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮，更有嚼勁。
3）用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中，提高其乳化穩(wěn)定性及應(yīng)用性能。
4）使餅干容易脫模，外觀整齊，層次清晰，口感酥脆。
5）用作化妝品的乳化劑及增稠劑。
包裝：25公斤/箱
貯運(yùn)：密封儲(chǔ)存于低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處，防雨防曬，以防吸潮結(jié)塊。
硬脂酰乳酸鈉 , 食品級(jí)硬脂酰乳酸鈉 , 武漢硬脂酰乳酸鈉
次氯酸鈣、福美鈉、五氧化二釩、氨基磺酸、蛋白胨、雙氧水
許可項(xiàng)目：危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營；第一類非藥品類易制毒化學(xué)品經(jīng)營；互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；食品添加劑銷售；再生資源回收（除生產(chǎn)性廢舊金屬）；新能源汽車廢舊動(dòng)力蓄電池回收及梯次利用（不含危險(xiǎn)廢物經(jīng)營）；生產(chǎn)性廢舊金屬回收；再生資源銷
武漢吉業(yè)升化工有限公司成立于2018年04月19日，注冊(cè)地位于武漢市黃陂區(qū)盤龍城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)葉店村武漢28街休閑商業(yè)中心D1棟1-2層15室，法定代表人為田智鵬。經(jīng)營范圍包括許可項(xiàng)目：危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營；第一類非藥品類易制毒化學(xué)品經(jīng)營；互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；食品添加劑銷售；再生資源回收（除生產(chǎn)性廢舊金屬）...