食品級(jí)維生素B3廠家 維生素B3價(jià)格

維生素B3簡(jiǎn)介：

 維生素B3,或維生素PP,分子式:C6H5NO2,耐熱,能升華。煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。在人體內(nèi)還包括其衍生物煙酰胺或尼克酰胺。它是人體必需的13種維生素之一,是一種水溶性維生素,屬于維生素B族。煙酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺,煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分,參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝,組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。

【產(chǎn)品別名】吡啶-3-甲酸;尼可酸;煙酸堿;尼克酸;尼亞生;尼古丁酸;維生素PP,維生素B3,煙酸,煙酰胺

【英文名】Nicotinic acid

【別名】Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid;3-Carboxypyridine

【分子式】C6 H5O2N

【分子量】123.11
【CAS】 59-67-6
【熔點(diǎn)】234-238°C

【水溶性】1-5 g/100 mL at 17°C
【性狀】:白色或淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或稍帶氣味。味微酸。略溶于水,易溶于水,易溶于熱水、熱乙醇、苛性堿溶液和碳酸鹽溶液中,幾乎不溶于**。1%水溶液的PH值3.4-4.0。無吸濕性,對(duì)光、熱、空氣、酸、堿的穩(wěn)定性均強(qiáng)。干燥狀態(tài)極穩(wěn)定。在烯酸或堿性溶液中幾乎不分解。易溶于沸水和沸乙醇以及堿性氫氧化物或碳酸鹽的溶液內(nèi)。天然品存在于米糠、魚肉、肝臟、酵母中

產(chǎn)品用途:

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;肉制品發(fā)色助劑?？捎糜诠阮惣捌渲破?、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品,軟飲料,固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆?jié){、豆奶,含乳固體飲料,即食早餐谷類食品,可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料,果汁(果肉)型飲料。

煙酸為維生素,用作食品飼料的添加劑。用于異煙肼、煙酰胺、尼可剎及煙酸肌醇酯等的生產(chǎn)。

煙酸及煙酰胺廣泛存在于食物中。植物性食物中存在的主要是煙酸,動(dòng)物性食物中以煙酰胺為主。煙酸和煙酰胺在肝、腎、瘦畜肉、魚以及堅(jiān)果類中含量豐富;乳、蛋中的含量雖然不高,但色氨酸較多,可轉(zhuǎn)化為煙酸。谷物中的煙酸80%~90%存在于種皮中,故加工影響較大

限量:GB14880-2012:調(diào)制乳品(兒童用乳粉)23-47mg/kg;調(diào)制乳粉42-100mg/kg;豆粉、豆奶粉60-120mg/kg;豆?jié){10-30mg/kg;大米及其制品40-50mg/kg;小米粉及其制品40-50mg/kg;雜糧粉及其制品40-50mg/kg;即食谷物,包括輾軋燕麥(片)75-218mg/kg;面包40-50mg/kg;餅干30-60mg/kg;飲料類3-18mg/kg;固體飲料類110-330mg/kg。

應(yīng)用領(lǐng)域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。

2、工業(yè)制造:石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料

【包裝】本品采用雙層包裝:內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封,外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)

用戶需要包裝。

【運(yùn)輸】應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋,不能與有毒、有害物品混運(yùn)、本品為非危險(xiǎn)品,可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。