鮮活水產(chǎn)品檢測(cè)-ysl歐洲版與亞洲版的區(qū)別,粗大噗呲CAO爛你H王默水王子メイリン モデルコレクション メイ
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水產(chǎn)制品按其加工工藝的不同，分為干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜制品、熟制動(dòng)物性水產(chǎn)制品、生食水產(chǎn)品和其他水產(chǎn)制品。
1.干制水產(chǎn)品是指以鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品或海水藻類為原料，經(jīng)相應(yīng)工藝加工制成的產(chǎn)品，包括藻類干制品和預(yù)制動(dòng)物性水產(chǎn)干制品。
· 藻類干制品是指以海水藻類為原料，添加或不添加輔料，經(jīng)相應(yīng)工藝加工制成的干制品。
· 預(yù)制動(dòng)物性水產(chǎn)干制品是指以鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品為原料，添加或不添加輔料，經(jīng)干燥工藝而制成的不可直接食用的干制品。
2、鹽漬水產(chǎn)品是指以新鮮海藻、水母、鮮（凍）魚等為原料，經(jīng)相應(yīng)工藝加工制成的不可直接食用的產(chǎn)品。包括鹽漬魚、鹽漬藻和其他鹽漬水產(chǎn)品。
3、預(yù)制魚糜制品是指以鮮（凍）魚、貝類、甲殼類、頭足類等動(dòng)物性水產(chǎn)品肉糜為主要原料，添加輔料，經(jīng)相應(yīng)工藝加工制成的不可直接食用的產(chǎn)品。
4、熟制動(dòng)物性水產(chǎn)制品是指以鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品為原料，添加或不添加輔料，經(jīng)烹調(diào)、油炸、熏烤、干制等工藝熟制而成的可直接食用的水產(chǎn)制品。主要包括風(fēng)味熟制水產(chǎn)品、即食動(dòng)物性水產(chǎn)干制品、 即食魚糜制品和其他。
5、生食動(dòng)物性水產(chǎn)品是指以鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品為原料，食用前經(jīng)潔凈加工而不經(jīng)加熱熟制即可直接食用的水產(chǎn)制品，包括腌制生食動(dòng)物性水產(chǎn)品和即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品。
6、其他水產(chǎn)制品是指除上述水產(chǎn)制品外的其他產(chǎn)品，包括海參膠囊、牡蠣膠囊、甲殼素、海藻膠、海珍品口服液、螺旋藻、多肽類、調(diào)味海帶（裙帶菜）和非即食調(diào)理水產(chǎn)品等。
水產(chǎn)制品的檢測(cè)項(xiàng)目可依據(jù)產(chǎn)品的具體分類、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)需求而定。以下僅列出部分類別的檢測(cè)項(xiàng)。
生食性水產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目 ：感官、揮發(fā)性鹽基氮、無(wú)機(jī)砷、甲基汞、鋁、N-二甲基亞硝胺、多氯聯(lián)苯、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、寄生蟲囊蚴、凈含量、標(biāo)簽等。（檢測(cè)項(xiàng)目?jī)H供參考。）
水產(chǎn)深加工品產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目 ：感官、水分/總固形物、鹽分、蛋白質(zhì)、灰分、無(wú)機(jī)砷、鉛、鋁、甲基汞、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、凈含量、標(biāo)簽等。（檢測(cè)項(xiàng)目?jī)H供參考。）
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產(chǎn)品檢測(cè)認(rèn)證
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