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十一酸是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C11H22O2，無(wú)色結(jié)晶(溫度稍高時(shí)是無(wú)色液體)。

常溫下幾乎不溶于水，極易溶于乙醇、**，溶于熱水。

用于有機(jī)合成及用作塑料調(diào)節(jié)劑。