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化學(xué)名：2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚
分子式：C15H24O
分子量： 220.36
性 狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，基本無臭，無味，熔點(diǎn)69.2℃,沸點(diǎn)265℃.對熱穩(wěn)定,接觸金屬離子，特別是鐵離子不顯色，不溶于水，甘油和丙二醇，而易溶于乙醇、油酯。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
BHT含量(以C13H24O計(jì)) % ≥ | 99.0 |
熔點(diǎn) ℃ | 69.0~70.0 |
灼燒殘?jiān)?nbsp; % ≤ | 0.002 |
砷(AS) % ≤ | 0.0001 |
重金屬(以Pb計(jì)) % ≤ | 0.0004 |
BHT化學(xué)名稱為2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚，作為食品添加劑能延遲食物的酸敗；作為抗氧劑，能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長使用壽命，防止?jié)櫥?、燃料油的酸值或粘度的上升。本品又是合成橡膠（丁苯、丁腈、聚氨酯、順丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的穩(wěn)定劑。
使用范圍：按中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011和FAO/WHO規(guī)定，BHT可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁、罐頭、腌臘肉制品，Zui大使用量為0.2克/公斤。
使用方法：
1. 油脂中按0.15-0.20克/公斤直接添加完全溶解混勻，或配成5-10%的油種再添加。
2.腌制肉制品，干魚制品按0.15-0.20克/公斤直接添加或用含BHT0.015-0.02%的鹽水浸漬。
3.油炸食品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭在所用油脂中添加0.15-0.20克/公斤的BHT。
注意事項(xiàng)：
1.使用時(shí)一定要混合均勻。
2.BHT與BHA，沒食子酸丙酯(PG)，混合使用時(shí)，,其中BHT與BHA總量不得超過0.10克/公斤, PG不得超過0.05克/公斤。BHT與BHA 混合使用時(shí)，總量不得超過0.20克/公斤(使用量均以脂肪計(jì))。
貯存及運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在陰暗、干燥的庫房中，運(yùn)輸時(shí)小心輕放，防止受潮、受熱，不得與有腐蝕、有害物共貯共運(yùn)。
包 裝：25公斤/袋包裝
保質(zhì)期：兩年
食品添加劑 ; TBHQ ; 番茄粉 ; 洋蔥粉 ; 煎炸油穩(wěn)定劑 ; 方便面保鮮劑 ; DTBHQ ; BHT
食品添加劑零售;商品批發(fā)貿(mào)易（許可審批類商品除外）;生物分解塑料制品制造;生物技術(shù)咨詢、交流服務(wù);房屋租賃;食品添加劑批發(fā);生物技術(shù)開發(fā)服務(wù);商品零售貿(mào)易（許可審批類商品除外）;食品添加劑制造;(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)〓
廣州優(yōu)銳生物科技有限公司位于廣州科學(xué)城香山路17號，是一家從事環(huán)保生物降解材料、食品抗氧化劑、食品配料和“雙高”甘蔗新品種、研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營的民營高科技企業(yè)，注冊資金2000萬元。 優(yōu)銳公司擁有1000多平方米的市級工程技術(shù)中心，與華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣州甘蔗糖業(yè)研究所、中科院廣州分院等建立良好的合作關(guān)系，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,淀粉基生物全降解材料、抗氧化劑、利氏牌番茄紅素、雙高甘蔗新品種等項(xiàng)目是國家發(fā)改委、科技部及省政府重點(diǎn)生...