mfzg-1300型直條米粉專用蒸粉柜，是直條米粉生產中用于米粉低壓蒸粉或復蒸的專業(yè)設備，是一種食品蒸煮糊化設備。其主要作用是通過采用低壓蒸汽，在0.04-0.06mpa蒸汽壓下對米粉掛進行短時蒸煮，使米粉在104-110°c的溫度范圍內，快速熟化，以進一步提高米粉的熟透度，減少燒煮時的混湯斷條情況，有效降低米粉吐漿度，增加米粉的柔韌性，提高透明度和表面光澤度，使湯汁更清爽。本米粉蒸粉柜主體為加厚板材框架，試驗壓力達到0.1mpa，而工作壓力控制在0.04-0.06mpa，耐壓性好，安全系數高；夾層為加厚保溫層，保溫性能好，升溫快，節(jié)能高效；容納米粉的內腔整體貼有不銹鋼板，干凈衛(wèi)生；合理的進排汽管路設計，使蒸汽能迅速均勻分布到蒸柜各處，確保柜內米粉蒸煮均勻；隨機配備2輛不銹鋼粉掛推車，便于周轉操作。
本機主要用于直條米粉的低壓蒸煮，也可用于米排粉、新竹米粉等的低壓復蒸。也可廣泛用于其它需采用低壓蒸煮的食品生產。
主要技術參數：
操作壓力：0.04-0.06mpa
蒸煮時間：3-8min
產量：1000kg/h
食品設備 ; 米粉機 ; 直條米粉生產線 ; 粉絲機 ; 自動粉絲機 ; 米線機 ; 自熟粉絲機 ; 米粉烘房
生產銷售;食品機械。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)
泉州市博思達食品機械制造有限公司是食品機械及行業(yè)設備的專業(yè)生產廠家。公司位于中國福建省泉州市豐澤區(qū)北峰街道普賢路群石工業(yè)區(qū)，主營食品設備、米面機械、米粉機、面條機、自動粉絲機、桂林米粉機、自熟米粉機、洗米機、粉碎機、自動上掛機、米粉烘房、米粉蒸柜、切粉機、粉頭破碎機、剪頭打碎機等產品，并專業(yè)制造直條米粉生產線、米粉面條兩用生產線、即食過橋米線生...