襄陽(yáng)人的一天是從一碗牛肉面開始的。襄陽(yáng)牛肉面另一特殊之處在于面條本身，面以堿面為主，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)哪個(gè)地區(qū)的人民這么愛(ài)用堿面做湯面。只見(jiàn)每家面館門口金燦燦地堆起一座座很高的“黃金山”，此種面條具備了面條該有的品質(zhì)與精神：剛?cè)岵?jì)，Q彈勁道。一碗面條，其意義已經(jīng)超越了一碗面條的本身，它也會(huì)成為一份企盼和情懷。


牛肉面，牛肉面技術(shù)培訓(xùn)，儼然成為了襄陽(yáng)的一張名片。每天早晨，整座城市吃牛肉面的響聲拉開序幕。這場(chǎng)熱鬧的嘉年華，可持續(xù)全天，不論是一碗10元的牛肉面，還是一碗上百元的超豪華牛肉面，襄陽(yáng)的達(dá)官貴人、普通百姓都喜歡吃牛肉面，都會(huì)去捧場(chǎng)。在熱騰騰、香噴噴的牛肉面面前，所有的腸胃都一樣平凡。在襄陽(yáng)，吃牛肉面講究。講究一種氛圍：吃牛肉面要大口吃肉大口喝湯，熱氣蒸騰、汗流浹背，要“”地吃，才能品出襄陽(yáng)牛肉面的“正道”。牛肉面的做法也講究，叫一青二白三黃四綠五紅。其中熬煮5天的高湯“一清”，牛油，牛骨鍋“二白”，堿麥面“三黃”，香菜、青蒜襯味的“四綠”，襄陽(yáng)牛肉面，辣椒紅油加味的“五紅”，五者齊備，牛肉面培訓(xùn)，這才能算上一碗美味的襄陽(yáng)牛肉面。

的經(jīng)營(yíng)模式：沒(méi)有經(jīng)營(yíng)模式的餐飲店，容易導(dǎo)致同行的甚至超越，從而大打價(jià)格戰(zhàn)，這里的“”并不是說(shuō)的意思，或者這種模式從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)，牛肉面培訓(xùn)中心，店里的招牌菜，不一樣的裝修環(huán)境，都可以成為我們說(shuō)的這種。說(shuō)白了我們創(chuàng)造這種的經(jīng)營(yíng)模式主要是為了在同行中獨(dú)樹一幟，從而在顧客心中加分，增加顧客粘度，把客源鬧鬧的握住，回頭客多了，自然更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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