殺菌及凝血過程檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細(xì)菌芽孢的作用，并可有效殺滅血液透析機(jī)管路中污染的細(xì)菌芽孢。在凝血酶原物的形成及以后的凝血過程中，必須有鈣離子參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡(luò)合物，無水檸檬酸廠家，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻。動物養(yǎng)殖檸檬酸在機(jī)體三羧酸循環(huán)中由乙酰輔酶 A和草酰羧合而成，參與體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝。


使污垢和灰分散和懸??；提高表面活性劑的性能，是一種優(yōu)良的鰲合劑；可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。我國煤炭資源豐富，安徽無水檸檬酸，是構(gòu)成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝，無水檸檬酸銷售，導(dǎo)致大氣SO2污染嚴(yán)重。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無毒、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、對SO2吸收率高等原因，是極具開發(fā)價值的脫硫吸收劑。


1．食品行業(yè)：主要用于糖果，飲料（如啤酒，葡萄酒及乳酸類飲料）等食品加工業(yè)中，作為酸味劑及口味調(diào)節(jié)劑，被稱為安全的食品添加劑。另還可用于清涼飲料、蔬菜的加工和保藏；2． 行業(yè)： L- 乳酸(L-lactic acid)是一種重要的 中間體，無水檸檬酸哪有，可用作生產(chǎn)紅林格氏液輸液、 L 乳酸鈣、 L 乳酸鈉、 L 乳酸鋅、 L 乳 酸亞鐵等還可用作手術(shù)室、病房、實驗室等殺菌消毒劑3．化妝品：可用作滋潤劑、保濕劑、皮膚更新劑、 PH 調(diào)節(jié)劑、去劑、去齒垢劑； 4．行業(yè)： L-乳酸具有很高的生物活性，對農(nóng)作物和土壤無毒無害，可用作生產(chǎn)新型環(huán)保，在日、美等發(fā)達(dá)國家已得到大力的推廣。

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