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- 品牌
- 正牌武當(dāng)1988紅葡萄酒
- 凈重
- 750(ml)
- 保質(zhì)期
- 30(年)
| 品牌 | 正牌武當(dāng)1988紅葡萄酒 | 凈重 | 750(ml) |
| 保質(zhì)期 | 30(年) | 原料與配料 | 葡萄 |
| 酒精含量 | 12.5(%) | 葡萄汁含量 | 100(%) |
| 含糖量 | 0(g) | 生產(chǎn)廠家 | 武當(dāng)波爾多 |
| 原產(chǎn)地 | 法國(guó)波爾多 | 特產(chǎn) | 是 |
| 儲(chǔ)藏方法 | 避光 臥放 | 生產(chǎn)日期 | 1988 |
| 產(chǎn)品類別 | 葡萄酒 |
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產(chǎn)地:法國(guó)波爾多波亞克 ( pauillac)
級(jí)別:1855年評(píng)級(jí)“二級(jí)莊園”,1973年評(píng)級(jí)“一級(jí)莊園”
葡萄園:192.7 英畝
平均樹齡:45年
葡萄種類:赤霞珠77%; 梅樂(lè)11%;弗朗10%;小維度2%
種植密度:8500株/公頃
平均產(chǎn)量:4000-5000公升/公頃
年產(chǎn)量:300,000瓶
窖藏:橡木桶儲(chǔ)存19-22個(gè)月,灌瓶前經(jīng)澄清、沒(méi)有過(guò)濾
成熟期:12-15年
木桐羅斯喬德酒莊(chateau moutonrothschild,簡(jiǎn)稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(pauillac),那里匯聚了波爾多五大酒莊中的三個(gè)。木桐酒莊聞名世界,所以其中文名稱也非常多。這里用木桐,有幾重意義:一是木桐與法文發(fā)音近似,不容易造成費(fèi)解。二是在中國(guó)文化里,梧桐是吉祥的象征。中國(guó)有句老話說(shuō),“沒(méi)有梧桐樹,召不來(lái)金鳳凰”??梢娪辛宋嗤?,金鳳凰便來(lái)了。木桐的歷史確實(shí)證明是召來(lái)了金鳳凰。三是對(duì)葡萄酒愛好者來(lái)說(shuō),酒的名字吉祥,無(wú)論是自飲、送禮還是收藏在手中都是件愉悅的事。象木桐這種收藏級(jí)的酒,會(huì)隨收藏時(shí)間的延長(zhǎng)而增值,也是召到金鳳凰了。
木桐酒莊聞名與老莊主菲利普德羅斯喬德男爵(baronphilippe de rothschild)的誓拔頭籌的個(gè)性和堅(jiān)韌不拔的風(fēng)格分不開,特別是他持之20年的努力,Zui終實(shí)現(xiàn)將木桐酒莊升級(jí)為葡萄園莊。此外,開發(fā)品牌酒,兼并法莊,在美國(guó)建立合資酒莊,將他的葡萄酒事業(yè)從一個(gè)酒莊發(fā)展成擁有系列品牌的企業(yè)。菲利普男爵本人生活也豐富多彩,精通文學(xué)、戲劇和藝術(shù),是位詩(shī)人、當(dāng)過(guò)導(dǎo)演,還玩賽艇和賽車,堪稱波爾多的傳奇人物。菲利普的女兒菲麗嬪德羅斯喬德女男爵(baronessphilippine de rothschild) 女承父業(yè),將以男爵名字命名bpr公司(baron philippe derothschild sa,簡(jiǎn)稱bphr)壯大為葡萄酒企業(yè),也是波爾多的傳奇人物。
購(gòu)買酒莊后,家族雖然代代在改善葡萄園和釀酒上努力,但誰(shuí)也沒(méi)有親自在波爾多經(jīng)營(yíng)酒莊。直到1922年,20歲的菲利普男爵正式掌管木桐酒莊,成為羅斯柴爾德家族第一個(gè)認(rèn)真經(jīng)營(yíng)酒莊的人。菲利普建立管理制度,改善葡萄園、1924年首創(chuàng)酒莊瓶裝線、1926年增建100米長(zhǎng)的橡木桐陳釀窖,將木桐酒莊從他入主時(shí)的一個(gè)農(nóng)村莊園變?yōu)槭澜缦冗M(jìn)的酒莊。由于木桐酒保持高質(zhì)量,使酒的價(jià)格一直在Zui高之列,有時(shí)還超過(guò)四大酒莊的酒價(jià)。菲利普提出木桐酒莊升級(jí),并為此努力20年。1973年木桐正式升級(jí)為一級(jí)葡萄園莊,是波爾多分級(jí)后唯一升級(jí)為一級(jí)葡萄園莊的酒莊。從此,木桐酒莊成為法國(guó)波爾多五大酒莊一。
木桐酒莊現(xiàn)在擁有82公頃葡萄園,其中77%種的是赤霞珠,10%為品麗珠,11%為美樂(lè),2%為味而多。葡萄園管理現(xiàn)代化,聘請(qǐng)葡萄種植專家負(fù)責(zé),種植密度每公頃8500株,平均樹齡45年。收獲時(shí)是人工采摘,只采摘完全成熟的葡萄,放在籃子中送到酒坊。使用橡木發(fā)酵桶發(fā)酵,木桐是當(dāng)今一直使用木發(fā)酵桶的少數(shù)波爾多酒莊之一。一般發(fā)酵時(shí)間為21至31天;然后轉(zhuǎn)入新橡木桶熟化18至22個(gè)月,每年產(chǎn)量在30萬(wàn)瓶左右。木桐酒莊擁有世界Zui先進(jìn)的試驗(yàn)室,現(xiàn)任釀酒師帕特里克萊恩(patrick léon)任前是波爾多農(nóng)業(yè)商會(huì)監(jiān)管下的釀酒實(shí)驗(yàn)室經(jīng)理,對(duì)現(xiàn)代釀酒科技非常熟悉并重視。從這點(diǎn)上來(lái)說(shuō),木桐的酒可說(shuō)是法國(guó)上千年的釀酒傳統(tǒng)與現(xiàn)代科學(xué)結(jié)合而釀出來(lái)的。
木桐酒莊的葡萄酒藝術(shù)博物館非常聞名。這座法國(guó)文化部長(zhǎng)安德魯梅瑞斯在1962年親自主持開幕式的博物館,專門收藏與葡萄酒相關(guān)的各類藝術(shù)品,由金銀餐具收藏開始,逐步發(fā)展出包括繪畫、瓷器、陶器、玻璃器皿、銅器、象牙雕刻、雕塑和編織藝術(shù)品收藏。是欣賞葡萄酒與藝術(shù)的上佳博物館
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