中華小吃歷史悠久，品類(lèi)繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風(fēng)土人情;中華大地上各色的風(fēng)味小吃正以星火燎原之勢(shì)，紅遍大江南北。2014年3月7日起，絕美味鴨脖與支付寶聯(lián)手展開(kāi)“一分錢(qián)吃中華名小吃”的活動(dòng)，終以16054票斬獲網(wǎng)絡(luò)票選的“中華名小吃”

    英佳爾絕美味鴨脖培訓(xùn)特色：老師一對(duì)一手把手指導(dǎo)，仿真實(shí)操培訓(xùn)間實(shí)戰(zhàn)實(shí)操培訓(xùn)，200多家連鎖店供學(xué)員借鑒學(xué)習(xí)，讓您跟著成功創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)，讓創(chuàng)業(yè)變得簡(jiǎn)單輕松。技術(shù)包教包會(huì)包滿(mǎn)意，學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供中餐和住宿，學(xué)費(fèi)享受政府補(bǔ)貼讓您低成本創(chuàng)業(yè)。技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí)，全國(guó)連鎖機(jī)構(gòu)供您選擇學(xué)習(xí)或復(fù)習(xí)讓您后顧無(wú)憂(yōu)。

絕美味鴨脖培訓(xùn)內(nèi)容：

鴨系列：●絕味鹵全鴨●絕味鹵鴨脖●絕味鹵鴨頭●絕味鹵鴨翅●絕味鹵鴨舌●絕味鹵鴨腸●絕味鹵鴨胗●絕味鹵鴨掌●絕味鹵鴨架等

豬系列：●絕味鹵豬耳●絕味鹵豬蹄●絕味鹵豬肚●絕味鹵豬尾巴●絕味鹵豬頭●絕味鹵豬鼻

雞系列：●絕味鹵整雞●絕味鹵雞翅●絕味鹵雞爪●絕味鹵雞尖●絕味鹵雞腿●絕味鹵雞肫●絕味鹵雞蛋等

素菜類(lèi)：●絕味鹵毛豆●絕味鹵藕片●絕味鹵香干●絕味鹵海帶●絕味鹵土豆●絕味鹵蘿卜●絕味鹵花生米等

    絕美味鴨脖培訓(xùn)要點(diǎn)

①講述絕味的制作流程

②高湯制作、認(rèn)識(shí)香料、調(diào)味料、解凍食材、肉產(chǎn)品腌制（鴨肉 豬肉 雞肉）

③總結(jié)當(dāng)天教學(xué)知識(shí)，解惑學(xué)員疑點(diǎn)、難點(diǎn)

④鹵水配制、香料配制、香料油炸制

⑤腌制好的肉焯水處理

⑥調(diào)麻辣味、鹵水調(diào)味、鹵水調(diào)色、調(diào)麻辣味

⑦總結(jié)當(dāng)天教學(xué)知識(shí)，解惑學(xué)員疑點(diǎn)、難點(diǎn)

⑧素菜鹵制、理論課講述鹵水與高湯的保養(yǎng)及維護(hù)

⑨總結(jié)學(xué)員的問(wèn)題、講解要點(diǎn)；開(kāi)具開(kāi)店清單、講述、設(shè)備調(diào)料購(gòu)買(mǎi)渠道

   絕美味鴨脖培訓(xùn)增值服務(wù)

1.找店服務(wù)、店面布局、裝修指導(dǎo)。

2.產(chǎn)品藝術(shù)圖、菜單設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)。

3.提供千家成功店鋪供您參考。 

4.代理招生，做分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。

5.地域保護(hù)，保持區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力。

6.提供千家成功店鋪供您參考。 

7.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。

8.保證特色，保證競(jìng)爭(zhēng)力，保證同行無(wú)法模仿。

公司有很多實(shí)體店在市場(chǎng)運(yùn)作，從市場(chǎng)現(xiàn)在需求和未來(lái)需求角度完善項(xiàng)目，保證好用、管用、耐用，決不讓您開(kāi)糊涂店，開(kāi)店賺錢(qián)有保障。還可以合作開(kāi)店，免費(fèi)品牌加盟、整店輸出等服務(wù)。

我公司培訓(xùn)師有200多名名廚，不斷更新和創(chuàng)新，每周進(jìn)行技術(shù)比武，每年進(jìn)行兩次全公司技術(shù)比武，技術(shù)水平一般高于市場(chǎng)。專(zhuān)人小班教學(xué)模式，滿(mǎn)意后再學(xué)習(xí)，包教包會(huì)包滿(mǎn)意。

為實(shí)現(xiàn)合作共贏的模式、做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值溢價(jià)。參加我們的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、免管理費(fèi)、免品牌使用費(fèi)，并給予10個(gè)月的風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)貼。補(bǔ)貼金額酌情協(xié)商。根據(jù)情況，收取合作費(fèi)用，但保證全額返還，幾乎給予同等價(jià)值的風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)貼。

成功開(kāi)店扶持服務(wù)內(nèi)容：

A.  店面選址和評(píng)估；

B.  產(chǎn)品定位和全套SI和VI形象設(shè)計(jì)包裝；

C.  定位所有產(chǎn)品的核心技術(shù)培訓(xùn)（不限制人數(shù)，但必須同時(shí)培訓(xùn)）；

D.  經(jīng)營(yíng)期間，問(wèn)題產(chǎn)品免費(fèi)更新升級(jí)更換一次，超過(guò)項(xiàng)目配置標(biāo)準(zhǔn)意外的項(xiàng)目，學(xué)習(xí)只收取半價(jià)；

E.  專(zhuān)業(yè)老師上門(mén)全程指導(dǎo)帶店數(shù)天（根據(jù)店面大小及項(xiàng)目配置標(biāo)準(zhǔn)配置相應(yīng)帶店天數(shù)）；

F.  O2O營(yíng)銷(xiāo)模式指導(dǎo)與幫助；

G.  經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助；

英佳爾餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地除了有好吃特色的絕美味鴨脖培訓(xùn)外我們還針對(duì)目前小吃市場(chǎng)需求提供各類(lèi)網(wǎng)紅小吃技術(shù)培訓(xùn)和開(kāi)店指導(dǎo)，為您開(kāi)店保駕護(hù)航，讓您零門(mén)檻，零風(fēng)險(xiǎn)，輕松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板！