大洋營養(yǎng)速遞，來自樂漁加工車間的“新鮮”小秘密-國產(chǎn)精品.XX視頻.XXTVメイリン モデルコレクション メイ_亞洲精品久久久久久不卡精品小說
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從全球采捕，到開袋即食的大洋美味，或許有的小伙伴會(huì)很好奇中間經(jīng)過了多少步驟。帶著小伙伴們的問題，筆者走進(jìn)了樂漁休閑海味食品的生產(chǎn)車間。
到達(dá)，我們被隔離了
當(dāng)一片寬闊整潔的現(xiàn)代廠區(qū)呈現(xiàn)在眼前時(shí)，東霖股份的生產(chǎn)基地到了，樂漁的生產(chǎn)車間就在其中。樂漁加工車間的負(fù)責(zé)人當(dāng)起了向?qū)?，他介紹說樂漁是東霖股份旗下的品牌，主要產(chǎn)品是休閑海味食品，即食為主，非常方便。這個(gè)“便捷”背后也給加工工藝提出了很高的要求。比如生產(chǎn)環(huán)境的無菌作業(yè)，樣品檢測，冷凝包裝等技術(shù)，都會(huì)成為加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。正以為可以親眼一睹加工環(huán)節(jié)時(shí)，這位負(fù)責(zé)人告訴我們，由于加工車間的無菌作業(yè)要求，未經(jīng)過嚴(yán)格消毒并穿著特制工作服的情況，任何人都是不可以進(jìn)入的。透過加工車間的玻璃窗，整個(gè)生產(chǎn)過程井然有序，整潔、明亮的環(huán)境讓人覺得很倍感踏實(shí)，這才是食品加工應(yīng)有的環(huán)境。
觀摩，我們被感動(dòng)了
由于無法真正進(jìn)入加工車間，對于加工步驟并不能親眼看到，正頗感遺憾時(shí)。樂漁加工車間的負(fù)責(zé)人告訴我們，就算我們進(jìn)到車間中，其實(shí)也不可能完整的看到整個(gè)生產(chǎn)過程。樂漁的系統(tǒng)化生產(chǎn)程度非常高，大部分加工環(huán)節(jié)是在密閉的生產(chǎn)裝置中進(jìn)行的，這樣才能更好的保證富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的海產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中得以保鮮，并且不受污染。往往是原料進(jìn)去，出來就是成品了，人工需要操作的更多是原料分檢和流程控制，生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本是自動(dòng)化的。對于加工環(huán)節(jié)的控制，該負(fù)責(zé)人介紹東霖一直非常注重標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證，在他的引領(lǐng)下，對東霖的標(biāo)準(zhǔn)化管理資料室進(jìn)行了觀摩，這一看才發(fā)現(xiàn)，所謂資料室并不是想象中的文檔室，更像一間小型的圖書館與計(jì)算機(jī)機(jī)房的疊加。負(fù)責(zé)人向我們介紹說，從表面上看東霖通過i s o 9 0 0 1、h a c c p認(rèn)證，并取得美國fda、歐盟cfn、英國brc等體系認(rèn)證，產(chǎn)品經(jīng)瑞士sgs檢測。但這些認(rèn)證被后的支撐其實(shí)是非常完整的一套標(biāo)準(zhǔn)化控制流程體系。
品嘗，我們被要求了
樂漁加工車間的負(fù)責(zé)人說，這一次沒有能進(jìn)入到加工車間，但卻可以去參觀一下產(chǎn)品研發(fā)中心，還可以嘗試正在研發(fā)中的新產(chǎn)品。懷著一顆吃貨的心，這個(gè)提議無疑讓人比參觀乏味的生產(chǎn)過程更讓人來勁。來到研發(fā)中心的樣品間，這里有樂漁已經(jīng)上市的各種產(chǎn)品，也有一些沒見過的新產(chǎn)品。工作人員邀請大家一起共同來品嘗，一溜的試過去，從甜香味的、香辣味的、麻辣味的、鹵味的、原味……感覺像進(jìn)行了一場舌尖的旅行。在品嘗過后，研發(fā)部的一位人員問及試吃的感受，“好吃，很鮮，很香?！毖邪l(fā)部的工作人員向我們介紹，樂漁一款新產(chǎn)品的上市在“品嘗”環(huán)節(jié)就會(huì)經(jīng)歷不少于三個(gè)，包括專家意見，研發(fā)小組評審和大眾反饋。產(chǎn)品需要在色、香、味、營養(yǎng)、口感五個(gè)方面進(jìn)行綜合評價(jià)，并且綜合各方面給出的意見不斷進(jìn)行完善，Zui終才能推向市場。單純的鮮、香味道是第一感受，但在評審中卻是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
走出產(chǎn)品研發(fā)中心，舌尖上還傳來大洋海味清新、鮮香的滋味。一次海味食品生產(chǎn)過程的探“密”之行在被感動(dòng)中結(jié)束。在發(fā)現(xiàn)秘密的過程中，在品嘗美味的時(shí)候，更多的，是感受到一份來自心底的放心與安心。
相關(guān)鏈接：
東霖股份官網(wǎng)：https://www.donglin-seafoods.cn
樂漁luckyfishing官網(wǎng)：https://www.leyu-seafoods.com/
東霖食品官方微博：https://e.weibo.com/u/3079860777
樂漁官方微博：https://e.weibo.com/luckyfishing?topnav=11