秋季是Zui適合吃海鮮的季節(jié)，尤其在立秋以后，菊香蟹肥，各種海魚(yú)也都膘肥體壯，不僅味道鮮甜，而且也是營(yíng)養(yǎng)Zui豐富的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候，在沿海城市居住生活的人們自然有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，靠海吃海。身處內(nèi)陸在人們也完全不必眼饞，“卡拉瑪”同樣能送達(dá)Zui新鮮、營(yíng)養(yǎng)的大洋美味。

俗話說(shuō)食當(dāng)從令，也就是說(shuō)吃應(yīng)季的東西是Zui健康的。秋季正是魚(yú)肥蟹滿的季節(jié)，海鮮就是這一季的時(shí)令肉食。從秋季養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)，進(jìn)入秋季主養(yǎng)肺，中醫(yī)主張多吃性溫和、有營(yíng)養(yǎng)的食物，尤其主張多吃海魚(yú)。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹說(shuō)，海產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)、低膽固醇，含有豐富的微量元素，與肉類(lèi)相比，其較小分子的蛋白質(zhì)更易被人體吸收。例如金槍魚(yú)中富含epa、蛋白質(zhì)、牛黃酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有降低膽固醇的卓效，經(jīng)常食用，能有效的減少血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而預(yù)防因膽固醇含量高所引起的疾病。金槍魚(yú)中含有豐富的dha，經(jīng)常食用，有利于腦細(xì)胞的再生，提高記憶力，是孩子和老年人的食品。不僅如此，金槍魚(yú)含有豐富的鐵分、維生素b12和氨基酸，易被人體吸收。經(jīng)常食用金槍魚(yú)能夠清除體內(nèi)多余的鹽分，平衡體內(nèi)水分含量，保持正常的水分指標(biāo)。

據(jù)海產(chǎn)研究專(zhuān)家介紹，像金槍魚(yú)這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富的海魚(yú)大多數(shù)生活在遠(yuǎn)海。從這個(gè)生活特征來(lái)說(shuō)，其實(shí)沿海和內(nèi)陸的人們想要吃到新鮮金槍魚(yú)都需要等待?！翱ɡ敗逼放频呢?fù)責(zé)人介紹說(shuō)，當(dāng)捕撈船完成深海捕撈作業(yè)后，都會(huì)經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的加工程序進(jìn)入冷藏。卡拉瑪依托于東霖股份十年的出口經(jīng)驗(yàn)積累，已經(jīng)形成了自己獨(dú)特的原料采購(gòu)和加工鏈條，可以保證采購(gòu)到來(lái)自四大洋Zui新鮮的深海海產(chǎn)。不僅如此，卡拉瑪不僅在國(guó)內(nèi)同行中率先通過(guò)i s o 9 0 0 1、h a c c p認(rèn)證，并取得美國(guó)fda、歐盟cfn、英國(guó)brc等體系認(rèn)證，產(chǎn)品經(jīng)瑞士sgs檢測(cè)，不含任何防腐劑、人工色素及有害添加劑。精細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸ぷ屘烊坏氖巢牡玫降拇鎯?chǔ)，使海產(chǎn)豐富的蛋白質(zhì)在流轉(zhuǎn)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程得以保全。因此，不論是沿海還是內(nèi)陸，得益于“卡拉瑪”的全球采購(gòu)和現(xiàn)代速凍技術(shù)，都能享受到來(lái)自四大洋深海的新鮮海味。打開(kāi)一盒卡拉瑪?shù)乃賰鼋饦岕~(yú)，薄薄的冰霜下，淡紅和乳白相間的魚(yú)肉非常新鮮，細(xì)膩的質(zhì)感令人食指大動(dòng)。擅長(zhǎng)以金槍魚(yú)做冷食的西餐廳廚師在看到卡拉瑪?shù)乃賰鼋饦岕~(yú)時(shí)，憑著眼觀、鼻嗅、手摸，也認(rèn)為既新鮮又天然，給予了非常好的評(píng)價(jià)。

秋季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)又來(lái)臨了，肥美的海味即可以讓怕胖的保持苗條，又可以讓生長(zhǎng)發(fā)育中的孩子得到充足的養(yǎng)分，正是家庭中各種需求的之選。

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