1、北冬蟲夏草食用前是否要清洗?

答：新采收的新鮮蟲草或儲存的干蟲草從生產(chǎn)到采收都是在潔凈的環(huán)境地中包裝的，特別是新鮮的蟲草，它的潔凈程度相當(dāng)于潔凈蔬菜一樣，是在無菌條件下栽培生長的，所以不必用水清洗，可直接烹調(diào)或泡茶或用作它用。

2、蒸、煮、泡茶后出現(xiàn)的顏色是天然的還是人工色素？

答：北冬蟲夏蒸、煮、泡茶后出現(xiàn)的顏色為天然的光合色素，它是北冬蟲夏草的一種次生代謝物質(zhì)?！邦惡}卜素”，通常它以β—胡蘿卜素（β-carotene）和酸性類胡蘿卜素的形態(tài)存在于蟲草菌絲體及其子實體內(nèi)，又是維生素a的前體，在人的腸粘膜中轉(zhuǎn)變成維生素a，維持上皮組織的正常機能，促進(jìn)生長發(fā)育，冬蟲夏草幾乎不含維生素a及β—胡蘿卜

3、北冬蟲夏草的食用方法？

答：北冬蟲夏草及民間使用歷史悠久，使用方法有北冬蟲夏草燉小雞或老鴨，煲豬蹄、煨狗肉、泡白酒、蟲草粉末蒸雞蛋，或粉末直接用溫開水送服或用水清蒸等，對滋補強身和增強人體抵抗力有明顯的作用。

4、每次食用多少量為適量？

答：北冬蟲夏草平味甘、益肺腎、補精髓、止血化痰。一般可用于肺結(jié)核，老人虛弱，貧血虛弱等。對于久病弱者，可用北冬蟲夏草25g研成粉末，分10次服用，每日一次，連服。對于腎虛腰痛者，可用北冬蟲夏草9g放入白酒500g中浸泡，每次飯前喝一酒盅，每晚一次。

5、青少年學(xué)生能否服用？

答：北冬蟲夏草素有“補虛主藥”之稱，為補肺益腎之珍品，它是老少皆宜的保健佳品，所以青少年學(xué)生一樣可以通用。

6、高血壓、高血脂、糖尿病人群能否服用？

答：上述人群都可以服用，因為北冬蟲夏草對高血壓、高血脂、糖尿病皆有輔助治療作用。

7、北冬蟲夏草食用后，多余部分的儲存方法？

答：北冬蟲夏草的鮮品，在冰箱的冷藏室（5-10℃）內(nèi)可保存七天左右。北冬蟲夏草的干品適宜保存在干燥，低濕條件下，要避免陽光直射，一般可保存一年左右，北冬蟲夏草食用后，多余部分可參照上述方法儲存。

8、北冬蟲夏草能否長期服用，長期服用是否有副作用？

答：北冬蟲夏草具有明顯的生物學(xué)效應(yīng)，能增強機體免疫力及改善心血管功能，有補益強壯和延緩衰老作用，并有益于補肺益腎，潤肺止咳，久服輕身耐老，可及時對身體進(jìn)行綜合調(diào)理。因此，它可長期服用，無副作用。

9、為何取名北冬蟲夏草，是否生長于北方？

答：北冬蟲夏草的開發(fā)利用Zui早源于我國吉、遼等省，俗稱蛹蟲草，由于其藥用價值與冬蟲夏草相似，故文獻(xiàn)又記載為“北冬蟲夏草”。自1727年被國際學(xué)術(shù)界具署為蟲草屬的模式種以來，迄今已有279年歷史了。我國河北、黑龍江、吉林、遼寧、安微、福建、廣西、陜西、云南等地，均能采集到野生的北冬蟲夏草。

10．什么是北蟲草、它與野生的冬蟲夏草有何異同？

    答：北蟲草即蛹蟲草、又稱之北冬蟲夏草，它與青海冬蟲夏草同屬于真菌門蟲草屬，但為不同的種。北蟲草在世界上廣泛分布，它能夠寄生在多種鱗翅目昆蟲的幼蟲及其蛹體上，在我國各地分布較廣，主要分布剝蝕丘陵地帶、海拔50-400米之間、氣候?qū)儆诒睖貛?、半濕潤大陸性氣候、每年只有林區(qū)在郁閉、避風(fēng)的地段才能有北蟲草集中發(fā)生，而傳統(tǒng)的冬蟲夏草主產(chǎn)于我國青海、云貴高原的橫斷山區(qū)及祁連山等海拔4500-5000米以上的高原灌叢或草甸地帶、寄生在凍土層中的蝙蝠蛾幼蟲體上，遺憾的是對于這種名貴中藥材至今未能實現(xiàn)有效的子實體人工培養(yǎng)及規(guī)?；a(chǎn)，但是國內(nèi)外對已經(jīng)成為誘發(fā)蟲草子實體的種類研究認(rèn)為，北蟲草食用和藥用價值可與傳統(tǒng)的冬蟲夏草媲美，它不僅在藥效成分種類上與傳統(tǒng)冬蟲夏草相近外，而且是在已報道的350余種蟲草菌中唯一能大量形成蟲草素的種，因此它與傳統(tǒng)冬蟲夏草一樣，能滋補人體，而且能有效地抑制腫瘤和病毒，并具有多種藥理功能，是傳統(tǒng)冬蟲夏草的Zui理想代用品，但野生的北冬蟲夏草與傳統(tǒng)的冬蟲夏草一樣，在自然界中稀少，價格昂貴，因此，人工培育具有自然形態(tài)的北冬蟲夏草子實體，有利于造福百姓，具有現(xiàn)實意義。