目前國內(nèi)比較流行明檔點菜和食物真品展示，殊不知，如果要維護本身的“鮮度”，那么必須導入價格昂貴的冷藏保鮮點菜柜，一次性投資非常巨大。

據(jù)對成百上千仿真模型用戶進行統(tǒng)計的結(jié)果表明，食品模型定做采用仿真模型進行促銷的企業(yè)營業(yè)額得到了普遍的提高(其中Zui高的提高了300%)，這些數(shù)字是產(chǎn)品價值的體現(xiàn)。無論在飲食店還是在超市，消費者采購食品的主要動機是因為“想吃”，因此，仿真模型逼真的感覺再現(xiàn)了食物本身的幾乎所有優(yōu)點，特別具有誘發(fā)“食欲”的效果。

市面上常見的仿真甜筒模型 食品模型定做從而成為冰點甜品模型行業(yè)中的翹楚。使用冰點甜品模型可以增加客源，色澤艷麗質(zhì)感逼真更是錦上添花，可以達到傳神悅目的視覺效果。保鮮柜用電量很大，每月的電費支出也是驚人的。另外，真品蛋糕原料與空氣接觸之后發(fā)生氧化，無論如何無法維持吸引食欲的新鮮感。食品模型產(chǎn)品定做這項技術在我國屬空白，完全依賴于日本廠家，使國內(nèi)實際生產(chǎn)廠家屈指可數(shù)，其次由于早期的食品模型價格昂貴，只有少數(shù)高檔酒店才有實力使用，國內(nèi)僅有的幾家生產(chǎn)廠家也主要以出口為主，從而缺乏對國內(nèi)飲食行業(yè)的有效宣傳。