8月1日，湖南電視臺(tái)“都市頻道”《向前看》欄目組彭記者、黃記者等一行四人在背簍人家公司董事長(zhǎng)張總的帶領(lǐng)下，深入背簍人家旗下原材料基地——新民生態(tài)養(yǎng)殖公司錄制節(jié)目，重點(diǎn)拍攝背簍人家特色菜——苗鄉(xiāng)天牛（又名面包包、面包蟲(chóng)）的飼養(yǎng)、管理及菜的制作方法和食用情況。

 
湖南衛(wèi)視記者在背簍人家廚房拍錄苗鄉(xiāng)天牛特色菜炒制過(guò)程

苗鄉(xiāng)天牛亦稱面包蟲(chóng)，是一種高蛋白、低脂肪健康食品，含多種人體所需要的礦物質(zhì)和微量元素。正逐漸成人們餐桌上受歡迎的美味佳肴，具有極高的市場(chǎng)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。背簍人家旗下新民生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)人員經(jīng)過(guò)多年的探索研究，Zui終探索出野生天牛的人工飼養(yǎng)方法。飼養(yǎng)野生天牛的方法主要是仿野生，喂養(yǎng)的主要飼料是土豆、青菜、麥麩等原料，適當(dāng)添加紅糖、奶粉或牛奶飼養(yǎng)而成。苗鄉(xiāng)天牛這道菜一經(jīng)推出即深受顧客歡迎歡迎。

 
大家對(duì)苗鄉(xiāng)天牛特色菜贊不絕口

湖南電視臺(tái)《向前看》欄目組先到養(yǎng)殖場(chǎng)拍攝天牛（面包包）的喂養(yǎng)、分離、簡(jiǎn)單加工等環(huán)節(jié)，采訪了天牛（面包包）的技師邱天文及養(yǎng)殖人員，還把鏡頭對(duì)準(zhǔn)了生吃天牛的養(yǎng)殖工人。

 
記者在餐拍攝員工生吃黃粉蟲(chóng)比賽

第二天，記者來(lái)到背簍人家餐廳，拍攝錄制天牛如何由生蟲(chóng)變成人們回味無(wú)窮的佳肴過(guò)程，記者們還親自嘗試不同做法，對(duì)苗鄉(xiāng)天牛這道菜贊不絕口。

 
湖南衛(wèi)視記者與張總夫婦合影