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蘇格蘭兌和威士忌的主要產(chǎn)品有： ?。?）ballantine’s百齡壇。百齡壇公司創(chuàng)立于1827年，其產(chǎn)品是以產(chǎn)自于蘇格蘭高地的八家釀酒廠生產(chǎn)的純麥芽威士忌為主，再配以四十二種其他蘇格蘭麥芽威士忌，然后與自己公司生產(chǎn)釀制的谷物威士忌進行混合勾兌調(diào)制而成。具有口感圓潤，濃郁醇香的特點。是世界上Zui受歡迎的蘇格蘭兌和威士忌之一。產(chǎn)品有：特醇、金璽、12年、17年、30年等多個品種。 ?。?）bell’s金鈴。金鈴威士忌是英國Zui受歡迎的威士忌品牌之一，由創(chuàng)立于1825年的貝爾公司生產(chǎn)。其產(chǎn)品都是使用極具平衡感的純麥芽威士忌為原酒勾兌而成，產(chǎn)品有：extra special（標準品）、bell’s deluxe(12年)、bell’s decanter(20年)、bell’s royal reserve（21年）等多個級別。 （3）chivas regal芝華士。芝華士由創(chuàng)立于1801年的chivas brothers ltd.( 芝華士兄弟公司)生產(chǎn)，chivas regal的意思是“chivas家族的”，在1843年，chivas regal曾作為維多利亞女王的御用酒。產(chǎn)品有：芝華士12年（chivas regal 12）、皇家禮炮（royal salute）兩種規(guī)格。 （4）cutty sark順風。又稱帆船、魔女緊身衣；誕生于1923年的，具有現(xiàn)代口感的清淡型蘇格蘭混合威士忌，該酒酒性比較柔和，是國際上比較暢銷的蘇格蘭威士忌之一。該酒采用蘇格蘭低地純麥芽威士忌作為原酒與蘇格蘭高地純麥芽威士忌勾兌調(diào)和而成。產(chǎn)品分為cutty sark（標準品）、berry sark(10年)、cutty（12年）、st.james(圣?詹姆斯)等。 ?。?）dimple添寶15年。添寶15年（dimple）是一九八九年向世界推出的蘇格蘭混合威士忌，具有金絲的獨特瓶型和散發(fā)著釀藏十五年的醇香，更顯得獨具一格，深受上層人士的喜愛。 （6）grant’s格蘭特。是蘇格蘭純麥芽威士忌glenfiddich格蘭菲迪（又稱鹿谷）的姊妹酒，均由由英國威廉?格蘭特父子有限公司出品，grant’s格蘭特牌威士忌酒給人的感覺是爽快和具有男性化的辣味，因此在世界具有較高的知名度。其標準品為standfast（意為其創(chuàng)始人威廉姆?格蘭特常說的一句話“你奮起吧”），另外還有g(shù)rant’s centenary格蘭特世紀酒以及grant’s royal皇家格蘭特（12年陳釀）和grant’s 21（格蘭特21年威士忌）等多個品種。 ?。?）haig海格。是蘇格蘭釀制威士忌酒的老店，具有比較高的知名度，其產(chǎn)品有標準品haig和pinch(12年陳豪華酒)等。 （8）j&b珍寶。始創(chuàng)于1749年的蘇格蘭混合威士忌酒，由賈斯泰瑞尼和布魯克斯有限公司出品，該酒取名于該公司英文名稱的字母縮寫，屬于清淡型混合威士忌酒。該酒采用四十二種不同的麥芽威士忌與谷物威士忌混合勾兌而成，且80％以上的麥芽威士忌產(chǎn)自于蘇格蘭speyside地區(qū)。是目前世界上銷量比較大的蘇格蘭威士忌酒之一。 ?。?）johnnie walker尊尼獲加。尊尼獲加（johnnie walker）是蘇格蘭威士忌的代表酒，該酒以產(chǎn)自于蘇格蘭高地的四十余種麥芽威士忌為原酒，，在混合谷物威士忌勾兌調(diào)配而成。johnnie walker red label（紅方或紅標）是其標準品，在世界范圍內(nèi)銷量都很大；johnnie walker black label（黑方或黑標）是采用12年陳釀麥芽威士忌調(diào)配而成的品，具有圓潤可口的風味。另外還有johnnie walker blue label(藍方或藍標)是尊尼沃克威士忌酒系列中的醇醪；johnnie walker gold label(金方或金標)陳釀18年的尊尼沃克威士忌系列酒、johnnie walker swing superior(尊豪) 尊尼沃克威士忌系列酒中的，選用超過四十五種以上的麥芽威士忌混合調(diào)制而成，口感圓潤，喉韻清醇。酒瓶采用不倒翁設(shè)計式樣，非常獨特。johnnie walker premier(尊爵)屬級蘇格蘭威士忌酒,該酒酒質(zhì)馥郁醇厚,特別適合亞洲人的飲食口味。 ?。?0）passport帕斯波特。又稱護照威士忌；由威廉?隆格摩爾公司于1968年推出的具有現(xiàn)代氣息的清淡型威士忌酒，該酒具有明亮輕盈，口感圓潤的特點。非常受到年輕人的歡迎。 ?。?1）the famous grouse威雀。由創(chuàng)立于1800年的馬修?克拉克公司出品。famous grouse屬于其標準產(chǎn)品，還有famous grouse15（15年陳釀）和famous grouse21（21年陳釀）等。 此外，比較的蘇格蘭混合威士忌酒還有claymore (克雷蒙)、criterion（克利迪歐）、dewar 笛沃、dunhill(登喜路)、hedges & butler(赫杰斯與波特勒)、 highland park (高原騎士)、king of scots(蘇格蘭王)、old parr（老帕爾）、old st.andrews(老圣?安德魯斯)、something special (珍品)、spey royal(或斯佩?羅伊爾)、taplows（泰普羅斯）、teacher’s（提切斯或教師）、white horse （白馬）、william lawson’s（威廉?羅森）等。 ?。?2）glenfiddich格蘭菲迪（又稱鹿谷）。由威廉?格蘭特父子有限公司出品，該酒廠于一八八七年開始在蘇格蘭高地地區(qū)創(chuàng)立蒸餾酒制造廠，生產(chǎn)威士忌酒，是蘇格蘭純麥芽威士忌的典型代表。glenfiddich 格蘭菲迪的特點是味道香濃而油膩，煙熏味濃重突出。品種有8年、10年、12年、18年、21年等。 ?。?3）glenlivet 蘭利斐（又稱格蘭利菲特）。是由喬治和j.g.史密斯有限公司生產(chǎn)的12年陳釀純麥芽威士忌，該酒于一八二四年在蘇格蘭成立，是第一個政府登記的蒸餾酒生產(chǎn)廠，因此該酒也被稱之為“威士忌之父”。 （14）macallan 麥卡倫。蘇格蘭純麥芽威士忌的主要品牌之一。macallan的特點是由于在儲存、釀造期間，完全只采用雪利酒橡木桶盛裝，因此具有白蘭地般的水果芬芳，被釀酒界人士評價為“蘇格蘭純麥威士忌中的勞斯萊斯”。在陳釀分類上有10年、12年、18年以及25年等多個品種，以酒精含量分類有40度、43度、57度等多個品種。 另外還有argyli（阿爾吉利）、auchentoshan (歐漢特尚)、berry’s (貝瑞斯)、burberry’s(巴貝利)、findlater’s（芬德拉特）、strathspy(斯特萊斯佩)等多種酒品。 的愛爾蘭威士忌酒商標與產(chǎn)品有： 1、john jameson約翰?詹姆森。創(chuàng)立于1780年愛爾蘭都柏林，是愛爾蘭威士忌酒的代表。其標準品john jameson 具有口感平潤并帶有清爽的風味，是世界各地的酒吧常備酒品之一；“jameson 1780 12年”威士忌酒具有口感十足、甘醇芬芳，是極受人們歡迎的愛爾蘭威士忌名酒。 2、bushmills布什米爾。布什米爾以酒廠名字命名，創(chuàng)立于1784年，該酒以精選大麥制成，生產(chǎn)工藝較復雜，有獨特的香味，酒精度為43度。分為 bushmills、black bush、bushmills malt(10年)三個級別。 3、tullamore dew特拉莫爾露。該酒起名于酒廠名，該酒廠創(chuàng)立于1829年。酒精度為43度。其標簽上描繪的狗代表著牧羊犬，是愛爾蘭的象征。 美國威士忌主要品牌有： ?、賐artts’s巴特斯。賓西法尼亞州生產(chǎn)的傳統(tǒng)波旁威士忌酒，分為紅標12年、黑標20年和藍標21年三種產(chǎn)品，酒度均為50.5度。具有甘醇、華麗的口味。 ?、趂our roses四玫瑰。創(chuàng)立于1888年，容量為710ml，酒度43度。黃牌四玫瑰酒味道溫和、氣味芳香；黑牌四玫瑰味道香甜濃厚；而“普拉其那”則口感柔和、氣味芬芳、香甜。 ?、踛im beam吉姆·比姆。又稱占邊，是創(chuàng)立于1795年的jim beam 公司生產(chǎn)的具有代表性的波旁威士忌酒。該酒以發(fā)酵過的裸麥、大麥芽、碎玉米為原料蒸餾而成。具有圓潤可口香味四溢的特點。分為jim beam 占邊(酒度為40.3度)、beam’s choice精選（酒度為43度）、barrel-bonded 為經(jīng)過長期陳釀的豪華產(chǎn)品。 ?、躱ld taylor老泰勒。由創(chuàng)立于1887年的基?奧爾德?泰勒公司生產(chǎn)，酒度為42℃。該酒陳釀六年，有著濃郁的木桶香味，具有平滑順暢，圓潤可口的特點。 ?、輔ld weller老韋勒。由w.c.韋勒公司生產(chǎn)，酒度為53.5℃，陳釀七年，是深具傳統(tǒng)風味的波旁威士忌酒。 ?、辳unny glen桑尼·格蘭。桑尼·格蘭意為陽光普照的山谷，該酒勾兌調(diào)和后，要在白橡木桶中陳釀十二年，具有豐富而且獨特的香味，深受波旁酒迷的喜愛，酒度為40℃。 ⑦old overholt老奧弗霍爾德。由創(chuàng)立于1810年的a?奧弗霍爾德公司在賓夕法尼亞州生產(chǎn)，原料中裸麥含量達到59％，并且不摻水的裸麥威士忌酒。 ?、鄐eagram’s 7 crown施格蘭王冠。由施格蘭公司于1934年首次推向市場的口味十足的美國黑麥威士忌。 加拿大威士忌的品牌有： 1. alberta艾伯塔。產(chǎn)自于加拿大alberta艾伯塔州，分為premium普瑞米姆和springs泉水兩個類型，酒度均為40℃。具有香醇、清爽的風味。 2. crown royal皇冠。是加拿大威士忌酒的超級品，以酒廠名命名。由于1936年英國國王喬治六世在訪問加拿大時飲用過這種酒，因此而得名，酒度為40℃。 3. seagram’s v.o施格蘭特釀。以酒廠名字命名。seagram原為一個家族，該家族熱心于制作威士忌酒，后來成立酒廠并以施格蘭命名。該酒以稞麥和玉米為原料，貯存6年以上，經(jīng)勾兌而成，酒度為40℃，口味清淡而且平穩(wěn)順暢。 此外，還有的canadian club(加拿大俱樂部)、velvet(韋勒維特)、carrington(卡林頓)、wiser’s(懷瑟斯)、canadian o.f.c(加拿大o.f.c)等產(chǎn)品。