3cr13系列特殊鋼含碳（c）占0.28-0.35%、含鉻（cr）12.8-13.5%等成份組成。經(jīng)過油淬火處理后，硬度可達到54-56hrc。該鋼質(zhì)系列產(chǎn)品特點：鋒利、易復磨、不易生銹。

4cr13mov系列鍛打鋼材含碳（c）占0.35-0.45%、含鉻（cr）12.8-13.5%、含鉬（mo）0.5%、含釩（v）0.3-0.5%等成份組成。經(jīng)加熱擴張后加以鍛打，硬度可達到56-58hrc。該鋼質(zhì)系列產(chǎn)品特點：更鋒利、防銹、具韌性、不易斷脆、晶粒更細、易復磨。

8cr13mo系列鋼材含碳（c）7.8-8.5%、含鉻（cr）12.8-13.5%，含鉬（mo）0.5%等成份組成復合鋼幾層材料是以爆炸產(chǎn)生的高溫高壓軋合的，外層側(cè)面采用耐蝕性優(yōu)良的低碳不銹鋼、中間芯部材料則是高碳合金鋼8cr13mov。通過熱處理淬火后，外層由于采用的是低碳不銹鋼材料，硬度值較低，一般在hrc48以下：規(guī)格有三層、五層復合鋼。復合鋼具有復合層保護不易崩口、卷口。由于刀具刃口鋼厚度減薄磨削加工容易，消費者在使用過程中便于修磨。五層復合鋼刃口銅露出的部份溶出離子，具有抗菌性。

龍之藝?的普通菜刀全部采用4cr13系列鋼材，并有部分8cro13菜刀，制作精良經(jīng)久耐用。https://cbaba.com/

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